+ ++ น้ำ ยำ ไ ข่ ข้ น ++ +
...
ส่วนผสม :
๐ ไข่ไก่ต้มสุก (ใช้เฉพาะไข่แดง)
๐ น้ำมะนาว
๐ พริกขี้หนูซอย
๐ น้ำปลา
๐ น้ำตาลทราย
๐ น้ำต้มสุก
วิธีทำ :
ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่ไข่แดง ยีจนละเอียดดี แล้วเติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย ใส่พริกขี้หนูซอย
จัดใส่ถ้วย จิ้มทานกับผักชุบแป้งทอด หรือ เนื้อสัตว์ชุบแป้งทอด
เมนูนี้ ทานกับแครอต+ข้าวโพดอ่อน+ปูอัดชุปแป้งทอด โรยด้วยกุ้งลวก
หรือจะจัดของทอดกับเนื้อสัตว์ใส่จาน แล้วราดน้ำยำเลยก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
...
| Create Date : 25 มีนาคม 2553 |
| Last Update : 29 มีนาคม 2553 12:06:21 น. |
|
3 comments
|
| Counter : 456 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
