...ไก่ทอดผงกะหรี่...



ส่วนประกอบ :

- เนื้อไก่ หรือ เนื้อสัตว์ตามชอบ 1/2 ก.ก.

- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

- ผงกะหรี่ 4 ช้อนชา

- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนชา

- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ :

- นำเนื้อสัตว์มาหั่นชิ้นพอคำ



- หมักเนื้อสัตว์ที่หั่นแล้วด้วยกระเทียมสับ ผงกะหรี่ ซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊วขาว ทิ้งไว้ประมาณ 15-30 นาที



- เทน้ำมันใส่กระทะ ตั้งไฟปานกลาง

- นำเนื้อที่หมักไว้ลงผัดจนสุก

เป็นอันเสร็จพิธี



หม่ำ-หม่ำ ได้เลยค่า...