ไข่กะทะ หรือ ไข่หน้าหมู
เห็นเพื่อนบล๊อกกำัลังเตรียมทำอาหารกัน เลยนึกได้ว่า มีเมนูเด็ดประจำตัวอยู่ นั่นคือ ไข่กะทะ หรือบางคนเรียกไข่หน้าหมู
วัตถุดิบก็ง่ายๆ ไม่กี่อย่าง 1. หมูสับ 2. หัวหอมใหญ่ 3. มะเขือเทศ 4. ไข่ไก่ 5. กระเทียมสับ
ซอสที่ใช้ปรุงก็มี 1. น้ำมันหอย 2. น้ำปลา 3. ซอสปรุงรส 4. น้ำตาล
ถัดจากนั้นก็นำหมู หัวหอม มะเขือเทศ มาสับรวมกัน ความอร่่อยมันอาจอยู่ตรงนี้ก็ได้ ที่มันจะแฝงอยู่ที่มือแต่ละคนตอนสับ
แล้วก็นำไปลงเตา คลุกเคล้าด้วย น้ำปรุงรส ทั้งหลาย
รสชาดจะออกแนวหวาน เค็ม เปรี้ยวนิดๆ จริงๆทานกับข้าวได้เลย
แต่ว่า ยังคงต้องรวมร่างกับ Mr.Egg ก่อน
ด้วยคำสั่ง "ฟิวชั่น" เพื่อให้รวมร่างกันในกะทะ
และแล้วในที่สุดหลังรวมร่างกัน มันก็กลายเป็น ไข่กะทะ
โรยหน้าด้วยผักชี ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยนักแลเชียว
Create Date : 02 พฤศจิกายน 2555 |
|
7 comments |
Last Update : 2 พฤศจิกายน 2555 13:14:54 น. |
Counter : 2163 Pageviews. |
|
|
|