ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย เครื่องปรุง ใช้ปูนิ่ม 3 ตัว ล้างผ่าครึ่งแล้วนำปูปะแป้งค่ะ ตั้งกระทะร้อนใส่น้ำมัน แล้วใส่ปูลงทอดค่ะ ทอดให้เหลืองกรอบ กรองน้ำมันใส่จานพักไว้ค่ะ กระเทียมสับ ส่วนนึงลงเจียวให้เหลืองแล้วตักขึ้นพักแยกไว้ก่อน อีกส่วน พริกไทย กระเทียม รากผักชี ตำลงผัดในน้ำมันให้หอม พอหอมใซอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำ(ซุป)นิดหน่อย ตามด้วยเหล้าจีน ชิมรสดูตามชอบ เทลาดลงบนปูทอดที่พักไว้ สุดท้ายก็เอากระเทียมเจียวที่พักไว้โรยไปในจานปูอีกที ส่วนตัวที่ทำชอบทำแบบมีน้ำขลุกขลิกเอาไว้คลุกข้าวค่ะ เสร็จแล้วง่าย และ ถูกกว่าสั่งตามร้านมาก   Create Date : 09 พฤษภาคม 2551 2 comments Last Update : 11 กันยายน 2551 11:59:39 น. Counter : 2991 Pageviews. Share Tweet

ชอบปูนิ่มอ่ะ   โดย: เอค่ะ IP: 58.8.121.51 15 พฤษภาคม 2551 13:34:26 น.

น่าทานจัง เห็นแล้วหิว....ท้องร้องงงง.....จะเอาสูตรนี้ไปลองทำดูแล้วจะแจ้งผลค๊า   โดย: Maam IP: 124.121.114.5 30 มิถุนายน 2553 20:30:39 น.