บ้านหลังนี้ยินดีต้อนรับทุก ๆ คนค่ะ



Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2551
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
27 พฤศจิกายน 2551
 
All Blogs
 
หอยทอดแบบกรอบ ๆ และไม่กรอบมากค่ะ

คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ





จานแรกเป็น เป็นหอยเชลล์ หอยนางรม หอยแมลงภู่ทอดแบบไม่กรอบมาก ใช้แป้งหอยทอดสำเร็จ+แป้งทอดกรอบผสมน้ำเย็นค่ะ


จานที่ 2 เป็นหอยทอดแบบกรอบ ๆ ใช้แป้งข้าวเจ้าผสมแป้งโกกิค่ะ


จานที่ 1 ทำไว้นานมากแล้วค่ะ เอามารวมกันเป็นตระกูลหอยทอด

ใช้หอยเชลล์ หอยแมลงภู่ และหอยนางรม


จานที่ 1 เป็นแป้ง 2 ชนิดนี้ใช้แป้งหอยทอด+แป้งทอดกรอบ ครึ่งต่อครึ่งค่ะ


ผสมแป้ง 2 ชนิดกับน้ำเย็นค่ะปรุงรสใสแป้งเลยใส่พริกไทย รสดี ซีอิ๊วขาวนิดนึงด้วยค่ะ ใส่ต้นหอมซอยด้วยใครไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ


มีต้นหอมซอยค่ะ


ถั่วงอกค่ะ


ของจานแรกแป้งผสมกับหอยแล้วทอดค่ะ


ต่อยไข่ใส่ลงไป


กลับค่ะแล้วแยกออกเป็นชิ้น ๆ


ใหม่ไม่ปรุงรสเพราะเดี๋ยวแป้งแฉะ(ปรุงรสในแป้งไว้แล้ว)

ทอดแล้วใส่จานไว้ค่ะ


ผัดถั่วงอกต่างหาก(จริง ๆ ผัดแล้วพักไว้ก่อนแล้วค่อยทอดหอยโปะค่ะ) ปรุงรสถั่วงอกด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลนิดนึงค่ะ


ผัดเสร็จประกอบร่าง ทานได้แล้วทานกับซอสพริก หรือน้ำจิ้มหวาน ๆ ก็ได้ค่ะ


านที่ 2 ใช้แป้งข้าวเจ้า 3 ต่อแป้งทอดกรอบ 2 ส่วนค่ะลองดูนะคะผสมน้ำปูนใสปรุงรสแป้งเลยเช่นกันค่ะ


จัดการทอดเหมือนเดิมกรอบ ๆ แล้วใส่ไข่


กลับให้ดูว่ากรอบจริง ๆ น้า


ฉีก ๆ ตัด ๆ


โรยหอมผักชีหน่อยน้า


ผัดถั่วงอกไว้เหมือนเดิมแล้วโปะหอยตามระเบียบ


มาทานด้วยกันทั้ง 2 แบบเลยค่ะ







Create Date : 27 พฤศจิกายน 2551
Last Update : 27 พฤศจิกายน 2551 14:46:45 น. 4 comments
Counter : 8389 Pageviews.

 
เอากรอบ ๆ แบบ 2 แต่ใส่หอยรวมมิตรแบบ 1 ค่ะ ขอ 2 จานนะคะ...

น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ


โดย: หมูตุ๋นจ้า วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:15:43:59 น.  

 
น่าหม่ำมากเลย


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:20:09:06 น.  

 
น้องเอ้...ขอ 2 อิอิ


โดย: Olive-ay วันที่: 28 พฤศจิกายน 2551 เวลา:9:33:15 น.  

 
เอาทั้งสองแบบเลยค่ะ ด่วน ๆ เลย หิวอ่ะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 28 พฤศจิกายน 2551 เวลา:10:08:51 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

mai-mee
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




อยากเปิดร้านอาหารตามสั่งมาก จะทำทุกอย่างที่ลูกค้าสั่งลูกค้าจะได้มีความสุข เผ็ดมาก ไม่เอาผัก กุ้งเยอะๆ ผักเยอะๆ ผัดกะเพราไม่ใส่พริก อะไรก็ได้เราทำให้หมด ตามความชอบของลูกค้า







Free TextEditor
Google
: Users Online
Friends' blogs
[Add mai-mee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.