Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
Pasta
la mia cucina
Insalata (Salad)
Salsa & Crema (sauce & Cream)
Potato Lover
Profumo Orientale
Risotto (Rice)
Antipasti
Zuppa (ซุปร้อน ๆ)
Dolce
Roll
Cupcakes & Muffins
Spoon dessert
Crostata e Pasta sfoglia
biscotti
Pane & Pizza
Cioccolatini
Gelato & Sorbetto
Chicken Farm Bakers
something about myself
Grrrrrrrrrrrr.....Ufffaaaaa
le mie cose preferite
la citta dove vivo
sapori di stagione
eventi
Guestbook
La mia gita
TAG!
L'angolo della felicita
C for crochet
D for decoupage
S for sewing
Quilt Gang
Everyday Italian
Marmellata (Jam)
Pollo nella cucina (Chicken in the kitchen)
Jam series
พฤษภาคม 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
22 พฤษภาคม 2550
Patate con cipolle e aromi
All Blogs
Potato nests with tuna cream chesse.... hmmm..so yummy yummy!
Maiale gustoso
Patate, pomodori e salsicce in padella (Potatoes, tomatoes & salsicce in the pan)
Patate con cipolle e aromi
Patate con cipolle e aromi
ชอบทานมันฝรั่งกันมั้ยเอ่ย ที่บ้านชอบทานกันมากเลยค่ะ เกือบทุกอย่างที่เป็นมันฝรั่ง
ไหน ๆ อุ้มก้อทำบ่อย ๆ แล้ว วันนี้ก้อเลยเอาเจ้าจานนี้มาลงค่ะ สำหรับคนที่ชอบทานมันฝรั่งค่ะ
ส่วนผสม
มันฝรั่งหัวใหญ่ (หั่นเต๋า) 450 กรัม
เนย 60 กรัม
หัวหอมแดงใหญ่ 1 หัว
กระเทียมทุบ 1 กลีบ
น้ำมะนาว ครึ่งชต.
ใบThyme สด 1 ชต.
ใบออริกาโน สด 1 ชต.
ใบโรสแมรี สด 1 ชต.
เกลือ และพริกไทย
1. ต้มมันฝรั่งหั่นเต๋าในน้ำเดือด ประมาณ 5 นาที เสร็จแล้วเทน้ำทิ้งพักไว้
2. ใส่เนยในกะทะ พอเนยละลายใส่หัวหอมแดง กระเทียมทุบ และน้ำมะนาว ผัดให้เข้ากัน ประมาณ 2 นาที
3. หลังจากนั้นใส่มันฝรั่งที่ต้มแล้วลงไป ผัดให้เข้ากันจนเนยซึมเข้าไปในมันฝรั่ง เสร็จแล้วก้อเบาไฟ ปิดฝา ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
4. ระหว่างที่รอมันฝรั่ง อุ้มก้อลงไปเก็บใบ thyme, โรสแมรี่ และ โอริกาโน่ในแปลงผักมารอเลยค่ะ
5. พอครบ 20 นาที ก้อเอาเจ้าใบอโรม่าต่าง ๆ มาสับและใส่ลงไป (ถ้าไม่มีแบบสด ใช้แบบแห้งก้อได้นะคะ) ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย ก้อเป็นอันเสร็จแล้วค่ะ
*จริง ๆ แล้วสูตรเขาใช้แค่ใบ thyme แต่อุ้มอยากให้หอม ๆ ก้อเลยไปเด็ดใบโรสแมรี่ และโอริกาโน่มาประโคมใส่ไปด้วยอีก
6. เจ้ามันฝรั่งจานนี้ทานคู่กับพวกบาร์บีคิวแล้วเข้ากันดีนะคะ แต่อุ้มชอบทานคู่กับหมูผัดซอส Balsamic มากกว่าค่ะ
Create Date : 22 พฤษภาคม 2550
Last Update : 22 พฤษภาคม 2550 20:50:25 น.
16 comments
Counter : 818 Pageviews.
Share
Tweet
ขอบคุณบีจีน่ารัก ๆ จากคุณดอกหญ้าเมืองเลยด้วยค่ะ
โดย:
vanillaorchid
วันที่: 22 พฤษภาคม 2550 เวลา:20:52:49 น.
น่ากินจังค่ะ ถ้าใช้เป็นเครื่องเคียง เมนูจานโปรดทั้งหลายถ้าจะดีนะคะ เห็นแล้วยากกินจัง
โดย:
momijimi
วันที่: 22 พฤษภาคม 2550 เวลา:23:23:34 น.
สวัดีครับคุณอุ้ม
มาบ้านคุณอุ้มทีไร รอบเอวขยายทุกครั้งเลยครับ555+ ลุงกล้วยชอบมันบดราดน้ำเกวี่เนื้อครับ หอมอร่อยมากครับ จานนี้ก็น่าหม่ำครับ แต่เปลี่ยนจากหมูเป็นเนื้อยิ่งแซบมากครับ..ฮิฮิชูชกมาเองครับ คุณอุ้มก็ต้องดูแลสุขภาพเช่นกันนะครับ
โดย:
ลุงกล้วย
วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:2:51:41 น.
สูตรนี้น่าทำจัง น่าจะทำไม่ยากด้วย ผมชอบกินมันฝรั่งเหมือนกันครับ
ว่าแต่ทิ้งไว้ 20 นาทีเลยเหรอครับ โห...กว่าจะได้กิน 555+
ถ้ามีโอกาสจะลองทำครับ จดสูตรนี้ไว้ละ
โดย:
พลทหารไรอัน
วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:3:22:30 น.
เอาของโปรดมาทำให้อยากอีกแล้วอ่ะ ของโปรดเลยครับ
โดย: Matt (
everything on
) วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:4:59:46 น.
เป็นอะไรที่น่าลองทำนะคะ แต่ถ้าทำให้เด็กกินนี่ไม่ใส่หอมได้มั๊ยคะ
โดย:
งาขาว
วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:5:59:35 น.
ไม่เอาสูตรหมูผัดบัลซามิคมาลงด้วยล่ะคร้าบ...บ??
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:11:37:41 น.
คุณmomijiji เป็นเครื่องเคียงนี่สุดยอดเลยค่ะ ได้เกือบทุกจานเลยค่ะ
ลุงกล้วย พอดีอุ้มไม่ทานเนื้อน่ะคะ
คุณผู้ชายสีฟ้า แค่ 20 นาทีเองค่ะ เวลาผ่านไปไวเหมือนโกหกน่ะค่ะ
คุณแมท ของโปรดเหมือนกันเลยค่ะ
คุณงาขาว ถ้าเด็กไม่ชอบไม่ใส่ก้อได้ค่ะ แต่เขาบอกกันว่าหอมแดงจะช่วยปรุงรสน่ะค่ะ
คุณหลั่มหมั่นเหม่งค่ะ หมูผัดซอส balsamic อุ้มทำง่าย ๆ ไม่มีอะไรยุ่งยากเลยค่ะ ไว้จะเอามาใส่นะคะ
โดย:
vanillaorchid
วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:13:04:29 น.
น่ากินจังเลยค่ะพี่อุ้ม
กินกับหมูอบก็น่าอร่อย จดสูตรไปให้แม่ลองทำดีกว่า
โดย: zalapao (
Beaut
) วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:14:33:44 น.
It's a terrific side dish!!
โดย:
pepsakoy
วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:14:36:27 น.
ว๊าวๆๆๆ น่าทานมากๆๆๆเลยค่ะ
โดย:
angielicious
วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:18:36:44 น.
คุณอุ้ม เค้าไม่สบายอ่ะค่ะ มาทำกับข้าวให้กินหน่อยสิ ฮือ ๆ เห็นแล้วอยากกินมาก คนเยอรมันก็รักมันฝรั่งเป็นชีวิตจิตใจเหมือนกันนะคะ อะไรๆ ก็มันฝรั่งไปหมด ดีละ วันหลังจูนจะเอาไปทำมั่งค่ะ
คุณอุ้มไปถอยบัลเลริน่ามาแล้วอย่าลืมเอามาให้ดูบ้างนะคะ
ปล. จุนเลี้ยงสัตว์ค่ะ จะมาชวนไปเลี้ยงด้วยกัน
คลิกไป
ที่นี่
ได้เลยค่ะ
โดย:
MoneyPenny
วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:20:33:11 น.
น่าตาดี น่าหม่ำมากมากเลยจ้ะอุ้ม ; )
...
สีสวยดีเนอะ อิอิ
...
อากาศที่นู่นเปลี่ยนแปลงบ่อยเน๊อ
รักษาสุขภาพเช่นกันจ้า ; )
โดย:
Serendipity_t
วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:21:40:23 น.
คุณ pesakoy, absolutely agree with you ka. :)
นู๋บิวจ๋า ทานแล้วจะติดใจจ๊ะ
คุณ angielicious ขอบคุณค่ะ :)
คุณจูน เดี๋ยวอุ้มเอาไปส่งให้ถึงบ้านเลยค่ะ
ต่ายจ๊ะ เห็นด้วยจ้ามีสีดูดีเจ้าจานนี้ แต่รสชาติก้อน่าหม่ำด้วยน๊า
โดย:
vanillaorchid
วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:22:22:46 น.
ตายแล้วค่ะ
เป็นโรคแพ้มันฝรั่งซะด้วย เห็นไม่ได้ เป็นต้องจัดการซะให้สิ้น
น่าทานมาก ๆ เลยนะคะเนี่ย
โดย:
มันจะดีเหรอคะ
วันที่: 24 พฤษภาคม 2550 เวลา:1:10:49 น.
ผมชอบเมนูนี้มากๆครับ
..คนที่เกิดเป็นลูกของพี่คงโชคดีแย่เลย..ได้กินความอร่อยที่หลากหลายดี ..เห็นแล้วหิว
โดย:
โฉมสมัย
วันที่: 24 พฤษภาคม 2550 เวลา:2:08:51 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
vanillaorchid
Location :
TN Italy
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 61 คน [
?
]
Recent Posts
FOOTSTOOL
Lemon bars with brown butter shortbread
Miei Amici
Miei amici
หนุ่มนครปฐม นักทำขนมมือหนึ่ง
ผู้ชายสีฟ้า กับเจ้าปิกัสโซ่
เจ๊หลี กับขนมหลากหลาย
ต่าย สาวอบอุ่นบ้านแห่งเสียงเพลง
พี่ตา พี่สาวใจดี
กะทิ สาวสีชมพู
คุณจูน สาวเก๋
เพื่อนสาวคนงาม
คุณก้อย แม่น้องAmiga สุดน่ารัก
คุณเงาะ สาวใจดี แหบเสน่ห์มีสไตล์
พี่แพท
แก้ม, its'_gemmi
กิ๊ก เพื่อนสาวเจ้าของงานฝืมือน่ารัก ๆ
คุณเล็ก หญิงเดี่ยว19
ปุ๊ก, dailydelicious
คุณนุช, แม่เฮือน
บัว, Tiny Bakery
ก้อย,bake-aholic
บอล, bb_bon
อิน, อ้อมกอดแห่งความเหงา
จิ๊บ, Iyada
พี่แนนนี่, madam_ozzy
Special Thanks
คุณจูน (MoneyPenny) สำหรับดีไซน์ค่ะ ,โตส (Chini) สำหรับอีโมน่ารัก ๆ ค่ะ
Friends' blogs
vanillaorchid
Webmaster - BlogGang
[Add vanillaorchid's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.