Group Blog
 
 
พฤษภาคม 2550
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
22 พฤษภาคม 2550
 
All Blogs
 
Patate con cipolle e aromi







ชอบทานมันฝรั่งกันมั้ยเอ่ย ที่บ้านชอบทานกันมากเลยค่ะ เกือบทุกอย่างที่เป็นมันฝรั่ง

ไหน ๆ อุ้มก้อทำบ่อย ๆ แล้ว วันนี้ก้อเลยเอาเจ้าจานนี้มาลงค่ะ สำหรับคนที่ชอบทานมันฝรั่งค่ะ

ส่วนผสม
มันฝรั่งหัวใหญ่ (หั่นเต๋า) 450 กรัม
เนย 60 กรัม
หัวหอมแดงใหญ่ 1 หัว
กระเทียมทุบ 1 กลีบ
น้ำมะนาว ครึ่งชต.
ใบThyme สด 1 ชต.
ใบออริกาโน สด 1 ชต.
ใบโรสแมรี สด 1 ชต.
เกลือ และพริกไทย



1. ต้มมันฝรั่งหั่นเต๋าในน้ำเดือด ประมาณ 5 นาที เสร็จแล้วเทน้ำทิ้งพักไว้

2. ใส่เนยในกะทะ พอเนยละลายใส่หัวหอมแดง กระเทียมทุบ และน้ำมะนาว ผัดให้เข้ากัน ประมาณ 2 นาที



3. หลังจากนั้นใส่มันฝรั่งที่ต้มแล้วลงไป ผัดให้เข้ากันจนเนยซึมเข้าไปในมันฝรั่ง เสร็จแล้วก้อเบาไฟ ปิดฝา ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที

4. ระหว่างที่รอมันฝรั่ง อุ้มก้อลงไปเก็บใบ thyme, โรสแมรี่ และ โอริกาโน่ในแปลงผักมารอเลยค่ะ

5. พอครบ 20 นาที ก้อเอาเจ้าใบอโรม่าต่าง ๆ มาสับและใส่ลงไป (ถ้าไม่มีแบบสด ใช้แบบแห้งก้อได้นะคะ) ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย ก้อเป็นอันเสร็จแล้วค่ะ

*จริง ๆ แล้วสูตรเขาใช้แค่ใบ thyme แต่อุ้มอยากให้หอม ๆ ก้อเลยไปเด็ดใบโรสแมรี่ และโอริกาโน่มาประโคมใส่ไปด้วยอีก




6. เจ้ามันฝรั่งจานนี้ทานคู่กับพวกบาร์บีคิวแล้วเข้ากันดีนะคะ แต่อุ้มชอบทานคู่กับหมูผัดซอส Balsamic มากกว่าค่ะ









Create Date : 22 พฤษภาคม 2550
Last Update : 22 พฤษภาคม 2550 20:50:25 น. 16 comments
Counter : 818 Pageviews.

 
ขอบคุณบีจีน่ารัก ๆ จากคุณดอกหญ้าเมืองเลยด้วยค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 22 พฤษภาคม 2550 เวลา:20:52:49 น.  

 
น่ากินจังค่ะ ถ้าใช้เป็นเครื่องเคียง เมนูจานโปรดทั้งหลายถ้าจะดีนะคะ เห็นแล้วยากกินจัง


โดย: momijimi วันที่: 22 พฤษภาคม 2550 เวลา:23:23:34 น.  

 
สวัดีครับคุณอุ้ม
มาบ้านคุณอุ้มทีไร รอบเอวขยายทุกครั้งเลยครับ555+ ลุงกล้วยชอบมันบดราดน้ำเกวี่เนื้อครับ หอมอร่อยมากครับ จานนี้ก็น่าหม่ำครับ แต่เปลี่ยนจากหมูเป็นเนื้อยิ่งแซบมากครับ..ฮิฮิชูชกมาเองครับ คุณอุ้มก็ต้องดูแลสุขภาพเช่นกันนะครับ


โดย: ลุงกล้วย วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:2:51:41 น.  

 
สูตรนี้น่าทำจัง น่าจะทำไม่ยากด้วย ผมชอบกินมันฝรั่งเหมือนกันครับ
ว่าแต่ทิ้งไว้ 20 นาทีเลยเหรอครับ โห...กว่าจะได้กิน 555+
ถ้ามีโอกาสจะลองทำครับ จดสูตรนี้ไว้ละ


โดย: พลทหารไรอัน วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:3:22:30 น.  

 
เอาของโปรดมาทำให้อยากอีกแล้วอ่ะ ของโปรดเลยครับ


โดย: Matt (everything on ) วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:4:59:46 น.  

 
เป็นอะไรที่น่าลองทำนะคะ แต่ถ้าทำให้เด็กกินนี่ไม่ใส่หอมได้มั๊ยคะ


โดย: งาขาว วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:5:59:35 น.  

 
ไม่เอาสูตรหมูผัดบัลซามิคมาลงด้วยล่ะคร้าบ...บ??


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:11:37:41 น.  

 
คุณmomijiji เป็นเครื่องเคียงนี่สุดยอดเลยค่ะ ได้เกือบทุกจานเลยค่ะ

ลุงกล้วย พอดีอุ้มไม่ทานเนื้อน่ะคะ

คุณผู้ชายสีฟ้า แค่ 20 นาทีเองค่ะ เวลาผ่านไปไวเหมือนโกหกน่ะค่ะ

คุณแมท ของโปรดเหมือนกันเลยค่ะ

คุณงาขาว ถ้าเด็กไม่ชอบไม่ใส่ก้อได้ค่ะ แต่เขาบอกกันว่าหอมแดงจะช่วยปรุงรสน่ะค่ะ

คุณหลั่มหมั่นเหม่งค่ะ หมูผัดซอส balsamic อุ้มทำง่าย ๆ ไม่มีอะไรยุ่งยากเลยค่ะ ไว้จะเอามาใส่นะคะ



โดย: vanillaorchid วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:13:04:29 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะพี่อุ้ม

กินกับหมูอบก็น่าอร่อย จดสูตรไปให้แม่ลองทำดีกว่า


โดย: zalapao (Beaut ) วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:14:33:44 น.  

 
It's a terrific side dish!!


โดย: pepsakoy วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:14:36:27 น.  

 
ว๊าวๆๆๆ น่าทานมากๆๆๆเลยค่ะ


โดย: angielicious วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:18:36:44 น.  

 
คุณอุ้ม เค้าไม่สบายอ่ะค่ะ มาทำกับข้าวให้กินหน่อยสิ ฮือ ๆ เห็นแล้วอยากกินมาก คนเยอรมันก็รักมันฝรั่งเป็นชีวิตจิตใจเหมือนกันนะคะ อะไรๆ ก็มันฝรั่งไปหมด ดีละ วันหลังจูนจะเอาไปทำมั่งค่ะ

คุณอุ้มไปถอยบัลเลริน่ามาแล้วอย่าลืมเอามาให้ดูบ้างนะคะ

ปล. จุนเลี้ยงสัตว์ค่ะ จะมาชวนไปเลี้ยงด้วยกัน

คลิกไป ที่นี่ได้เลยค่ะ


โดย: MoneyPenny วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:20:33:11 น.  

 
น่าตาดี น่าหม่ำมากมากเลยจ้ะอุ้ม ; )
...
สีสวยดีเนอะ อิอิ
...
อากาศที่นู่นเปลี่ยนแปลงบ่อยเน๊อ
รักษาสุขภาพเช่นกันจ้า ; )


โดย: Serendipity_t วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:21:40:23 น.  

 
คุณ pesakoy, absolutely agree with you ka. :)

นู๋บิวจ๋า ทานแล้วจะติดใจจ๊ะ



คุณ angielicious ขอบคุณค่ะ :)
คุณจูน เดี๋ยวอุ้มเอาไปส่งให้ถึงบ้านเลยค่ะ

ต่ายจ๊ะ เห็นด้วยจ้ามีสีดูดีเจ้าจานนี้ แต่รสชาติก้อน่าหม่ำด้วยน๊า


โดย: vanillaorchid วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:22:22:46 น.  

 
ตายแล้วค่ะ
เป็นโรคแพ้มันฝรั่งซะด้วย เห็นไม่ได้ เป็นต้องจัดการซะให้สิ้น
น่าทานมาก ๆ เลยนะคะเนี่ย


โดย: มันจะดีเหรอคะ วันที่: 24 พฤษภาคม 2550 เวลา:1:10:49 น.  

 
ผมชอบเมนูนี้มากๆครับ
..คนที่เกิดเป็นลูกของพี่คงโชคดีแย่เลย..ได้กินความอร่อยที่หลากหลายดี ..เห็นแล้วหิว


โดย: โฉมสมัย วันที่: 24 พฤษภาคม 2550 เวลา:2:08:51 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

vanillaorchid
Location :
TN Italy

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 61 คน [?]





Recent Posts FOOTSTOOL
Lemon bars with brown butter shortbread
Miei Amici

Special Thanks คุณจูน (MoneyPenny) สำหรับดีไซน์ค่ะ ,โตส (Chini) สำหรับอีโมน่ารัก ๆ ค่ะ

Photobucket
Friends' blogs
[Add vanillaorchid's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.