เคยบ้างไหมเอ่ย..ที่พอเปิดตู้เย็นแล้วก็ไม่รู้ว่าวันนี้จะทานอะไรดีบางทีก็จนมุมนะคะ..ก็อย่างที่บอก เราเองก็ทำได้แค่เมนูพื้นๆ อาหารที่บ้านก็เลยวนเวียนอยู่ประมาณ ผัดๆ ทอดๆวันนี้จะทำอะไรให้ลูกทานดีน๊า..หมดมุกแหล่ะอ้าวนั่นไงแตงกวายังมีอยู่ 4-5 ลูก ไข่ไก่ก็มี หมูสับยังเหลืออีกตั้งแพ็ค..ได้เมนูมื้อเที่ยงแล้วค่ะตอนเด็กๆ มีพี่น้องวัยไล่เลี่ยกันหลายคนค่ะ เวลาทำกับข้าวที แม่ก็จะคำนึงถึงปริมาณเป็นสำคัญ ก็วัยกำลังกิน กำลังนอนกันนี่คะ แตงกวาผัดไข่ เป็นอาหารจานโปรด..จานบังคับ ในวัยเด็กเลยหล่ะ ผัดให้น้ำเยอะๆ หวานๆ ส่วนแตงกวาที่ปลูกเองไม่ต้องซื้อหา แม่ก็หั่นใส่จนแทบจะมองไม่เห็นเนื้อหมู..เวลาทาน พี่น้องก็จะแย่งกันตักน้ำผัดราดข้าวให้ชุ่มก่อน ส่วนเนื้อหมูก็จะแบ่งให้น้องเล็กๆ ยังดีที่บ้านเลี้ยงเป็ดไว้กินไข่ด้วย แม่จึงใส่ไข่ได้แบบไม่อั้น..อาหารพื้นๆ แบบนี้ก็เลี้ยงลูก 10 คนจนเติบโต..
น่าทานและทำง่ายๆดีด้วยครับ
เดี๋ยวนี้ตามร้านทำแต่บวบผัดไข่มากกว่า.....
หาทานยากนะคะ ยกเว้นทำเอง