พะโล้หมูสามชั้น กลิ่นเครื่องพะโล้หอมกรุ่น บวกกับหมูสามชั้นนุ่มๆที่ละลายได้ทันทีที่ได้ทาน
พะโล้หมูสามชั้น
พะโล้หมูสามชั้น กลิ่นเครื่องพะโล้หอมกรุ่น บวกกับหมูสามชั้นนุ่มๆที่ละลายได้ทันทีที่ได้ทาน แถมท้ายด้วยไข่พะโล้ฟองใหญ่ๆ เพียงแค่นี้ก็คงไม่ต้องการอะไรอีกแล้ว นอกจากข้าวสวยร้อนๆซักจาน
1. ไข่ต้ม 5 ฟอง 2. หมูสามชั้น 400 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ) 3. ผงพะโล้ 1 ชต. 4. โป๊ยกั๊ก 10 ดอก 5. อบเชย 2 แท่ง 6. พริกไทยดำทุบ 1 ชช. 7. ซีอิ๊วดำ 1 ชต. 8. รากผักชีทุบ 3 ราก 9. กระเทียมทุบ 10 กลีบ 10. น้ำตาล 2 ชต. 11. น้ำเปล่า 700 มิลลิลิตร
1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่หมูสามชั้นที่หั่นแล้วลงไป 2. เติมรากผักชี พริกไทยดำ โป๊ยกั๊ก อบเชย ผงพะโล้ กระเทียม 3. ปิดฝาไว้พอเดือด เติมเครื่องปรุงที่เหลือลงไป พร้อมไข่ต้ม 4. ตุ๋นด้วยไฟอ่อน 1 ชม. พร้อมเสิร์ฟ
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv
Create Date : 27 พฤศจิกายน 2554 |
|
0 comments |
Last Update : 27 พฤศจิกายน 2554 20:11:13 น. |
Counter : 751 Pageviews. |
|
|
|