ข้าวต้มกระดูกหมู เมนูที่ทำได้ง่ายๆ ใครหิวบ้าง มากินข้าวต้มรอบดึกกัน
ข้าวต้มกระดูกหมู
ข้าวต้มกระดูกหมู เมนูที่ทำได้ง่ายๆ แต่อร่อยและกินได้ทุกเพศทุกวัย ข้าวต้มร้อนๆกระดูกหมูนิ่มๆ โรยต้นหอมและกระเทียมเจียวก็เสร็จพร้อมอร่อย จะทานตอนเช้าหรือตอนเย็นก็อร่อยได้ตลอดเวลา
1. ข้าวสวย 1 ถ้วย 2. น้ำเปล่า 600 มล. 3. น้ำตาลทราย ? ชช. 4. น้ำมันหอย 1 ชช. 5. ซอสถั่วเหลือง 1 ชช. 6. น้ำปลา 1 ชช. 7. พริกไทยป่น ? ชช. 8. กระดูกหมูอ่อน 300 กรัม (หั่นชิ้นพอคำ) 9. กระเทียมเจียว 1 ชช. 10. ตั้งไฉ่ 1 ชช. 11. ขึ้นฉ่ายซอย 12. ผักชีซอย 13. ต้นหอมซอย
1.ตั้งน้ำให้เดือด เติมกระดูกหมูลงต้มนาน 30 นาทีจนกระดูกหมูเริ่มนิ่ม 2.ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย , น้ำปลา ,ซอสถั่วเหลือง ,น้ำมันหอย 3.เติมผักทั้งหมดลงไป คนเล็กน้อย นำมาราดบนข้าวสวย โรยด้วยกระเทียมเจียว และพริกไทยป่น
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv
Create Date : 30 ตุลาคม 2554 |
|
0 comments |
Last Update : 30 ตุลาคม 2554 22:14:18 น. |
Counter : 717 Pageviews. |
|
|
|