Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
หมุนไป หมุนมา around the world
หม่ำ หม่ำ ขนม ภาคเค้ก
หม่ำ หม่ำ ขนม ภาคขนมปัง
หม่ำ หม่ำ ขนม ภาคขนมอบอื่นๆ
หม่ำ หม่ำ ขนม ภาคของหวานอื่นๆ
Chicken Farm Bakers Project
หม่ำ หม่ำ อาหาร
หมา หมา
見たり読んだりした。。。
สิงหาคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
23 สิงหาคม 2551
~~ประชดฝนกะยำถั่วพู: อารมณ์อยากแซบ~~
All Blogs
♫♫♫ทำโอนิกิริแบบง่ายๆ แล้วไปชมซากุระด้วยกันเถอะค่ะ♫♫♫
♫♫♫ สปาเกตตีไส้อั่ว: อร่อยแบบจาวเหนือในสไตล์อิตาลี ♫♫♫
♫♫♫ Squid Risotto with Orange Caramel Coffee ♫♫♫
~~ข้าวอบฤดูใบไม้ร่วง: ต้อนรับสายลมหนาวกะข้าวอุ่นๆ หอมๆ ค่ะ~~
~~Apple Salad: Light&Easy Dish~~
~~ขนมจีบ: ตามรอยท่านเถ้าแก่น้อยฯ ~~
~~ประชดฝนกะยำถั่วพู: อารมณ์อยากแซบ~~
~~ไก่แซบ สามขวด ~~
~~ประชดฝนกะยำถั่วพู: อารมณ์อยากแซบ~~
สวัสดีค่า
ช่วงนี้อากาศที่บ้านชักจะแปรปรวนเข้าไปทุกวันๆ
วันนี้ก็เหมือนกันค่ะ ฝนตกปรอยๆทั้งวันเลย เลยอยากกินของแซบๆค่ะ
เดินไปดูซุปเปอร์มาร์เกตแถวบ้าน ดีใจมากก เจอของแปลกค่ะ แอ่น แอ๊น...
คุ้นๆไหมคะ อิ อิ ถั่วพูนั่นเองค่ะ ดีใจ เกือบกรี๊ดเลยค่ะ
ไม่นึกเลยว่าจะมีขายแถวนี้ด้วย
เลยเป็นที่มาของเมนูวันนี้ค่ะ
ยำถั่วพู
ถั่วพู ๑๐ ฝัก
หอมแดงซอย ๓ หัว
หอมแดงเจียว ถั่วลิสงคั่ว ตามชอบค่ะ
หมู ๑ ขีด
ซีอิ๊วขาว หมักหมู ๑ ชต
รสดี หมักหมู ๑ ชช
กะทิ ๑๕๐ มล
น้ำปลา ๑ ชต
น้ำพริกเผา ๑ ชต
น้ำตาล ๑/๒ ชช
พริกป่น ๑ ชช
มะนาว ๑/๒ ลูก
- ลวกถั่วพูในน้ำเดือดที่เติมเกลือเล็กน้อย ซัก ๒- ๓ นาที แล้วจับแช่น้ำเย็นทันทีเพื่อรักษาความสดกรอบบบ
แล้วหั่นตามขวางบางๆ พักไว้ก่อนค่ะ
- หมักหมูสับด้วยซีอิ๊ว และรสดี แล้วลวกหมูในน้ำกะทิ พอสุกแล้วหากน้ำน้อยไปเติมน้ำเปล่าไปอีกนิดนึงเพื่อทำเป็นน้ำยำต่อค่ะ
- เติม หอมแดงซอย น้ำปลา น้ำพริกเผา น้ำตาล พริกป่น มะนาว ลงในข้อสอง ชอบรสไหน เพิ่มลดได้ตามสะดวกนะคะ ปรุงให้จัดๆหน่อย เผื่อเติมถั่วพูค่ะ
- เอาถั่วพูลงไปคลุกได้เลยค่ะ ชิมรสอีกที หากพอใจแล้ว ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว และหอมแดงเจียว
กินกะเครื่องเคียงอย่างไข่ต้ม หรือมะเขือเทศลูกเล็กๆ ก็อร่อยไม่เลวเหมือนกันนะคะ ช่วยเติมสีสันให้วันอากาศหม่นๆได้ดีเชียวค่ะ
Happy Holiday Ka
Create Date : 23 สิงหาคม 2551
Last Update : 23 สิงหาคม 2551 19:37:10 น.
20 comments
Counter : 808 Pageviews.
Share
Tweet
หิวเลยค่ะ
ขอบคุงนะค้า
โดย: kandida IP: 219.110.151.2 วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:19:21:41 น.
บ้านอุ้มตอนนี้ฝนก้อตกเหมือนกันค่ะ แต่ไม่มียำถั่วพลูทาน ขอหม่ำด้วยคนนะคะ น่าทานจังเลยค่ะ
โดย:
vanillaorchid
วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:20:26:03 น.
ชอบทานเหมือนกันคะ เคยทำครั้งนึงแต่ไม่อาหย่อยเลยไม่อยากทำอีกแล้วอ่ะ
โดย:
Sweet Forever
วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:22:11:05 น.
เห็นแล้วอยากหม่ำเลยค่ะ ที่แอลเอเนี่ยหาไม่ได้เลย แงๆ
โดย:
วิสกี้โซดา
วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:23:25:18 น.
ตื่นแล้วค่ะ.....กลับมาเกือบตี1 แด๊นส์กระจาย...โอ...สนุกจริงๆ...ตื่นมาหิวเลย มาทานยำถั่วพูแต่เช้า น่าอร่อยมากๆ..มีถั่วพูง๊ามงามขายด้วย ดีจังๆ
ขอมให้มีความสุขในวันหยุดเช่นกันค่ะ
ปล.โปแป้งฝากหอมตอบ2ที หุหุ....เอิ๊กๆๆ
โดย: popang (
popang
) วันที่: 24 สิงหาคม 2551 เวลา:7:30:57 น.
ทำไมที่นี่ไม่มีถั่วพูน๊า พี่ตาชอบทานมากเลยคะ ทานสดๆ กับส้มตำอร่อยด้วยนะ แม่พี่ตายำอร่อย คะ โอ้ย.....พูดมาแล้วอยากกินๆๆๆๆๆๆๆ ทำไมน้องจิ๊บเก่งจังเลย เอ๊ะ บ้านพี่ตาก็ฟ้ามืดมั่วดินมาหลายวันเหมือนกันคะ เมื่อวานฝนตก วันนี้อากาศครึมทั้งวันเหมือนกัน
แซวโปแป้งหน่อยไปแด๊นส์... ที่ไหนมาจ๊ะ
โดย: พี่ตา ผ้าไหมไทย IP: 72.204.89.213 วันที่: 24 สิงหาคม 2551 เวลา:9:11:58 น.
โหยยยยยยยยยยยยพี่จิ๊บทำร้ายจิตใจน้อง
ของโปรดอ่ะค่ะ ไปร้านอาหารไหนต้องสั่ง
แต่ทำเองอร่อยสุดเนอะ อิอิ
น่ากินชนะเลิศค่า
โดย:
Tiny Bakery
วันที่: 24 สิงหาคม 2551 เวลา:9:42:09 น.
ซื้อมาแพงไหมจิ๊บ......
ไม่น่าเชื่อว่าจะมีเนอะ แต่ว่าถ้าเป็นกระเจี๊ยบพี่ว่าน่าจะมีเยอะกว่าถั่วพู หรือเปล่านะ
ยำแล้วดูแซ่บ ๆ น่าทาน.... พี่ขอเพิ่มกุ้งด้วยได้เปล่าจ๊ะ
โดย:
Pastel pied
วันที่: 24 สิงหาคม 2551 เวลา:9:50:00 น.
ที่บ้านจิ้มกะน้ำพริกอย่างเดียว แบบว่าคิดเมนูอื่นไม่ออกอ่ะ
โดย: วิวรรณ (
wiwan K
) วันที่: 24 สิงหาคม 2551 เวลา:10:29:07 น.
kandida... หาซื้อถัวพูได้แล้วอย่าลืมทำเน้อ
พี่อุ้ม...สงสับฝนต้องตกไปทั่วโลกแน่เลย งั้นมาหม่ำด้วยกันเลยค่ะ หลายๆคนๆนุกดี
Sweet Forever...งี้ต้องทำหลายๆทีค่ะ มันต้องมีซักทีหล่ะที่อร่อยถูกใจเรา
วิสกี้โซดา...นานๆทีจะมีของที่คนอื่นเค้าไม่มีกันเลยต้องเอามาเผื่อค่ะ มาหม่ำด้วยกันเลยค่ะ
แม่โปแป้ง...โห ท่าทางสนุกน่าดู กรี๊ดจนหมดเสียงเลยรึเปล่าคะนี่ อย่างนี้ต้องเติมพลังเยอะๆ อิ อิ มีหนุ่มฝากหอมแก้มด้วย เขิลลล
โดย: Jib (
IyadA
) วันที่: 24 สิงหาคม 2551 เวลา:11:10:11 น.
พี่ตา...จิ๊บทำตามมีตามเกิดแหละค่ะ ทำเอง กินเอง อร่อยเอง ทานสดๆก็เข้าท่าดีนะคะ เดี๋ยวไปซื้อมากักตุนไว้กินอีกดีก่า
น้องบัว...ขอบคุณค่า เป็นเมนูโปรดเหมือนกัน ไปร้านไหนก็ต้องสั่ง อิ อิ
พี่เกด...อันนี้สิบฝักร้อยเยนค่ะ ถือว่าถูกเหมือนกัน จิ๊บโชคดี แถวบ้านขายถูก เห็นเค้าว่าถ้าย่านอื่นนี่ราคาอาจจะเป็นสองสามเท่า ถ้าเป็นงั้นไม่กล้าซื้อกินแน่เลย
กุ้งไม่มีเพราะหมดงบค่ะ อิ อิ ให้พี่เกดไปเติมเองน้า แล้วเดี๋ยวจะไปขออาศัยหม่ำด้วยอีก
คุณ วิวรรณ...วันหลังต้องลองเอามาจิ้มน้ำพริกมั่งละค่ะ ท่าทางอร่อย
โดย: Jib (
IyadA
) วันที่: 24 สิงหาคม 2551 เวลา:11:14:48 น.
โปมาปลอบใจฮับพี่จิ๊บ....อิอิ
โดย: popang (
popang
) วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:9:38:42 น.
ดีจังเลยนะคะ เจแปนมีถั่วพลูด้วย ยำออกมาได้น่ากินมากเลย
อิจฉาจังค่ะ ฟินแลนด์แล้งแค้นผัก
โดย: กระแต (
pp_parich
) วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:12:15:32 น.
เมนูโปรดมากถึงมากที่สุดเลยค่ะ เห็นแล้วกระตุ้นต่อมหิว ฮิฮิ ให้แม่ทำให้กินดีกว่า ขอบคุณที่เอามาแบ่งปันนะคะ
โดย:
ลูกสน
วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:12:56:53 น.
โห น้องจิ๊บ มีถั่วพูด้วยเหรอ พี่ว่าที่เมืองไทยยังหายากเลยนะ
พี่ไม่เคยทานเลยค่ะเจ้ายำถั่วพูเนี่ย แต่ได้ยินเพื่อนบอกว่าอร่อยมาก อ่านสูตรของจิ๊บแล้ว มั่นในเลยว่าต้องอร่อยแน่ ๆ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ป.ล. จิ๊บจัดจานสไตล์ญี่ปุ่นเลยเนาะ พี่เห็นในตำราอาหารญี่ปุ่น เขาจะวางอาหารพูนสูง ๆ บนจานแบบจิ๊บเลย
โดย:
Tristy
วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:14:11:44 น.
ขอบคุณมากค่ะสำหรับคำอวยพร
โดย:
vanillaorchid
วันที่: 28 สิงหาคม 2551 เวลา:15:05:19 น.
ถั่วพลูที่ญี่ปุ่นสวยดีนะคะ ที่คูเวตก็มีตามร้านที่ขายผักของอินเดียแต่ไม่สวยเลย เห็นแล้วอยากกินบ้าง แต่ต้องไปหาน้ำพริกเผาก่อน
โดย:
narellan
วันที่: 28 สิงหาคม 2551 เวลา:20:59:52 น.
ขอบอกว่า ยำถั่วพู เป็นอาหารสุดโปรดของแม่หมวยเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ เพราะ อยากได้สูตรมานานแล้วค่ะ
โดย:
วินนี่ย์หมีพูห์
วันที่: 28 สิงหาคม 2551 เวลา:21:20:22 น.
popang... ช่างน่ารักอะไรอย่างนี้ เดี๋ยวขอเคลียร์ของเก่าก่อนนะจ๊ะ แล้วจะเอาไอติมเนียนๆไปฝากทังสองหล่อกะหม่ามี๊ด้วยเลย
คุณกระแต...ผักแปลกๆนานๆมีทีค่ะ โชคดีช่วงนี้หน้าร้อ เลยมีผักยอะหน่อย
น้องลูกสน...อิจฉาๆ มีคุณแม่ทำให้หม่ำด้วย อร่อยมั่นใจได้เลยเนอะ
พี่ฉวี... แฮ่ๆ จัดจานตามมีตามเกิดค่ะ เพิ่งสังเกตนะคะเนี่ย
พี่อุ้ม...ค่ะ เห็นพี่ทั้งสองจูงมือกันแล้วน่ารักมากๆเลยค่ะ
narellan...อืมม ถ้าขาดน้ำพริกเผาแล้วรสมันไม่ค่อยใช่อ่ะเนอะ ขอให้หาได้ไวๆนะคะ
วินนี่ย์หมีพูห์...ไม่เป็นไรค่ะ ขอให้น้องวินนี้หายป่วยไวๆนะคะ
โดย: Jib (
IyadA
) วันที่: 30 สิงหาคม 2551 เวลา:6:54:44 น.
แวะมาเยี่ยมค่ะน้องจิ๊บ
ขอให้สนุกและมีความสุขในวันหยุดนะคะ
โดย:
Tristy
วันที่: 31 สิงหาคม 2551 เวลา:3:04:56 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
IyadA
Location :
Chiang Mai<-->Tokyo Japan
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [
?
]
Friends' blogs
Pastel pied
dailydelicious
ผ้าไหมไทย
popang
ka-o-jung
Tiny Bakery
vanillaorchid
its_gemmi
วินนี่ย์หมีพูห์
bb_bon
กอนโดล่า
Calamity
อ้อมกอดของความเหงา
bake-aholic
ghibli-land
J-Nap
Candydolls
กระต่ายลอยคอ
Webmaster - BlogGang
[Add IyadA's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
ขอบคุงนะค้า