วันและเวลา.....ว่างงงงงงงงงงงจริงงงง

มีวัน มีเวลา ให้ได้บริหารแทนงานจริงๆ ที่หยุดอยู่นิ่งๆ เพื่อรอให้น้องน้ำผ่านพี่กรุงไปก่อนซะงั้น
ว่างจริงหรือไม่ก็ไม่รู้ แต่ก็รีบฉกฉวยโอกาส ด้วยการทำงานการฝีมือให้เสร็จทุกชิ้น เฉพาะงานที่ค้างๆไว้
และพรุ่งนี้ก็ว่าจะอบขนม
วันนี้ คิดถึงกับข้าวของแม่และของพ่อครั้งอดีต แม่ทำหมูเค็มอร่อย วันนี้ค้นเจอหมูนานมากในฟรีซ และปลาทูนึ่ง เลยทำทั้งสองอย่าง
อาหารง่ายๆ หมูเค็มและต้มยำปลาทูใส่ขิงหั่นฝอยๆ
เพื่อนชอบบอกให้ทำให้ บอกสูตรแล้ว ก็ยังไม่เชื่อ เพราะมันง่าย
ก็แค่หั่นหมูเป็นลูกเต๋า ต้มใส่เกลือนิกนึง ถ้ามีตะไคร่ก็ทุบไปด้วย ต้มกับน้ำเปล่า ต้มเคี่ยวจนน้ำแห้ง เอาไปทอดให้กรอบๆ ใส่เกลือป่นคลุกๆ แล้วนั่งกินเล่น กรอบนอกนุ่มใน อืมม์ กินไป 3 ชิ้น (แม่ให้หั่นชิ้นใหญ่) คราวที่แล้วทำให้เพื่อน เพราะเธอบอกสามีชอบมั่กๆๆๆๆ แต่ชิมแล้วทำไมมันแห้งไปไม่อร่อยเหมือนของแม่ โทรไปถาม เธอเลยบอกว่า ให้หั่นหมูชิ้นใหญ่หน่อย และบอกวิธีเลือกหมู บลาๆๆๆๆ งั้นทำแบบเดิมดีกว่า เพราะเพื่อนๆก็ชอบเหมือนกันทุกคน ก็ทำแจกไปทุกครั้งที่มีคนหลวมตัวมาหาที่คอนโด
วันนี้มีซับพลายเออร์ให้เด็กมาส่งกับข้าวด้วย กลัวเราแห้งผอมตาย ทั้งที่เพิ่งผ่านไปวันเดียว
มีญาติอดีตป๋าของลูกโทรมาว่าอย่าลืมน้ำดื่ม ช้าไปแล้ว เพราะไม่มีขายแล้ว นาทีสุดท้าย คือเพิ่งมาซื้อของ เมื่อวันศุกร์นี้เอง เรื่องกินนี่ คิดช้าาาาา
สุดท้ายคือต้มน้ำเอา และกรอกใส่ขวดไว้กิน เพราะกินน้ำไม่เย็นอยู่แล้ว
เป็นคนไม่เตรียมอะไรเลย ยกเว้นของๆลูก ที่จดและเตรียมหาเตรียมส่งอย่างเต็มที่ บินไปหาทุกๆทีก็ขอน้ำหนัก จนอายน้องๆกันไปข้างหนึ่ง
ทำค้มยำปลาน้าใสแบบธรรมดา แต่ใส่ขิงและใส่น้าตาลปึกด้วย เมนูนี้พ่อชอบ พ่อสอนให้หั่นขิงละเอียดสวย แต่วันนี้พ่อไม่ได้กิน เลยหั่นแบบธรรมดา
เจอหัวหอมแดงในตู้เย็นมีรากงอกนิดๆ เลยเอาไปปลูกในกระถางที่เฉลียง
เป็นคนไม่สะสมอะไรในตู้เย็น ด้วยความตั้งใจ เลยซื้อตู้เย็นใบเล็ก เพื่อจำกัดตัวเอง และพยายามทิ้งของในตู้ทุกครั้งที่ซื้อมาใหม่
ทำทุกๆอย่างให้พอดีและเหมาะสมกับตัวเอง ดีมาก
แต่ไม่ใช่เตาอบ (แม้เพื่อนคนกนึ่งจะพยายามยัดเยียดเตาอบเล็กๆพร้อมโถผสมอาหารมาให้ เพราะเธออยากได้ใหม่) แต่เราก็แอบซื้อเตาอบคล้ายๆที่บ้านที่นิวส์ จะได้ฝึกทำอาหารที่ลูกๆชอบ เวลาไปทำที่โน่น จะได้ไม่เงอะงะให้ลูกขำๆ และยอมกิน อันนี้สำคัญมากกกก เพราะวัตถุดิบมันแพงงงงงและกินนอกบ้านก็ยิ่งแพงมากกว่า
ตอนเด็กๆ มีวิชาคหกรรม ทำอาหารขนมอบ ได้คะแนนเต็มตลอดๆ เพราะเพื่อนๆเธอล้วนเก่งกันเสียจริงๆ แถมมีแม่เป็นอาจารย์สอนวิชานี้ด้วย ทำงานเป็นกลุ่มก็ดีงี้
เราก็เลยพอมีอะไรติดหัวนิดนุง ครั้นพอคิดจะทำ ก็มีแต่คนคอยบอก ให้ไปทำที่บ้าน ไปมาแล้ว 2 บ้าน ก็คุยยยยยๆๆๆๆกันทู้กที แต่ไม่เคยยอมให้ลงมือเองจริงๆเลย
ตอนนี้ว่าง คราวนี้ล่ะ ได้เดี่ยวมือ 1 ของจริงซักที
เอาใจช่วยด้วยนะคะ จะอัพรูปมาให้ดูด้วย (ถ้าคนสอนเค้ามาสอนค่ะ)

Create Date : 29 ตุลาคม 2554 Last Update : 29 ตุลาคม 2554 22:45:56 น. Counter : 1085 Pageviews.		5 comments
Share Tweet