เริ่มต้นฝึกทำเค้กกล้วยหอม ด้วยหัวใจ

ตั้งใจไว้ตั้งแต่วันที่มีกล้วยหอมเหลืออยู่ครึ่งหวีแล้วว่า ต่อไปนี้จะหัดทำเค้กกล้วยหอมซะที เอาไปให้เด็กๆที่ออฟฟิศก็ยังดี
ไม่ควรกินทิ้งกินขว้าง เหมือนที่ผ่านมา
และก็เลย ทิ้งเอาไว้ให้สุกงอม
และปอกเปลือกใส่กระปุกเก็บไว้ในฟรีส
วันนี้เอามาลองทำ สองลูกได้ 200 กรัม พอดี
ก็เอามาบดๆๆๆๆๆๆๆแล้วเติมน้ำมะนาว หันมาค้นกล้อง มันเงียบสนิท
ต้องมาชาร์ทแบตก่อนซะแล้ว

ทำตามสูตรด้วยความรวดเร็ว ตีๆๆๆๆๆไข่ ใส่น้ำตาล แป้ง(มันฟุ้งมาก ทำม้าย ทำไม)ใส่น้ำมัน และใส่กล้วยบด(บดไม่ค่อยละเอียดเท่าไร เพิ่งเห็นตอนเท สายซะแล้วอ่ะ)
เอาเข้าเตาอบ และนั่งรอ รอ รอ
และก็ออกมาเป็นเช่นนี้
ใส่พิมพ์ซิลิโคนรูปหัวใจ(ที่เพิ่งรู้ว่ามันไม่ต้องทาเนยขาวหรือไขมันใดๆ)
พิมพ์มันเตี้ย เลยเหลือใส่ถ้วยได้อีก3 อัน) ใส่เฉลี่ยให้สูงเท่ากับพิมพ์ กลัวสุกไม่พร้อมกันอ่ะค่ะ









ส่วนตัวเลย ไม่เคยชอบเค้กกล้วยหอม ชอบเค้กเนยธรรมดาๆ แบบชุ่มฉ่ำ จึงอยากทำตามสูตรคุณบุ๊ง แต่ดูแล้ว ยากเกินไปสำหรับมือหัด
เลยมาลงตัวที่สูตรนี้ ที่ไม่รู้ว่าของใครสักคนหนึ่งระหว่างคุณบิ๊บี๊ และคุณแม่ปู
อย่างไรก็ขอบคุณทุกๆคนที่เป็นคนลงสูตรและวิธีทำอย่างละเอียดๆมากๆ
จนทำให้มีวันนี้
วันที่ชิมขนมเค้กกล้วยหอม
แล้วพบว่า
อืมม์ มันก็นะ อร่อยนุ่มหวานชุ่มๆ หน้ากรอบๆ ดีเหมือนกัน อิอิอิอิอิ
ขอบคุณค่าาาาาาาาาา
ขอบคุณมั่กกๆๆๆๆๆๆๆๆ

Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2555 Last Update : 8 กุมภาพันธ์ 2555 20:09:50 น. Counter : 1925 Pageviews.		53 comments
Share Tweet