Passion on Baking N' More
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2552
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
 
20 กุมภาพันธ์ 2552
 
All Blogs
 

Lemon Posset ของหวานที่ทำง่ายมากๆคะ


ก่อนเข้าเรื่องขนมวันนี้ ขอแจ้งข่าวดีของตัวเอง ว่าได้ของรางวัลประกวดคัพเค้กเรียบร้อยแล้วคะ รางวัลถูกใจที่สุดๆๆๆ เป็นหนังสือ แต่งหน้าเค้ก ไอเดียดีมากๆๆคะ ขอบคุณ พี่เกด แม่ปู และทุกคนๆ อีกครั้งนะคะ



Lemon Posset เป็นของหวานที่ทำง่ายมากๆคะ รสชาติก็ดีด้วย ใช้ส่วนผสมแค่สามอย่างเท่านั้นเอง

สูตร ดัดแปลงจากหนังสือ Indulge 100 perfect desserts by Claire Clark

2 ลูก lemons
80 g น้ำตาล (สูตรเค้าใช้ถึง 125 g ถ้าชอบหวาน ก็ ตามสูตรได้เลยค่า)
250 g double cream (น๊อตใช้ วิปปิ้งครีมชนิด dailyคะ)

บีบน้ำมะนาวแล้วกรองเอาแต่น้ำ ผสมกับน้ำตาล แล้วตั้งไฟคะ พอเดือดแล้วน้ำตาลละลาย ก็เอาออกจากเตาพักไว้ หันมาต้มครีม พอเดือด ก็ผสมกับน้ำเชื่อม มะนาว รอให้เย็นสักนิด เทเบาๆ ใส่ภาชนะ แช่ตู้เย็น อย่างน้อยสอง ชั่วโมง ก็หม่ำได้เลยค่า

น๊อตเทเบาๆ หน้าขนมมีฟองน้อยมากคะ แทบจะไม่เห็น ถ้าของใครมีฟองมากก็ใช้ blowtorch พ่นหน้าสักหน่อยนะคะ




Have a good baking day.
Cheers!




 

Create Date : 20 กุมภาพันธ์ 2552
31 comments
Last Update : 21 กุมภาพันธ์ 2552 5:11:52 น.
Counter : 2049 Pageviews.

 

สวยงาม น่าทานมากค่ะ

 

โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน 20 กุมภาพันธ์ 2552 22:36:23 น.  

 

ง่ายจริงๆด้วย น่ากินมากๆเลย

 

โดย: Febie 20 กุมภาพันธ์ 2552 23:05:30 น.  

 

ง่ายจริงๆด้วยคะ น่าลองทำหม่ำมั่งจังเลย

 

โดย: meawminami 20 กุมภาพันธ์ 2552 23:24:01 น.  

 

มะนาวกี่ลูกก็ไม่บอก

 

โดย: แอน IP: 79.246.150.31 21 กุมภาพันธ์ 2552 3:10:39 น.  

 

น่าทานจังเลยค่ะคุณน๊อต เห็นแล้วจินตนาตามเลยค่ะว่าตอนตักเข้าปากต้องอร่อย นุ่มลิ้นมาก ๆ แน่ ๆ เลยค่ะ

 

โดย: อุ้มค่ะ, vanillaorchid (vanillaorchid ) 21 กุมภาพันธ์ 2552 3:24:57 น.  

 

ครีมเนียนน่าทานมาก ๆ ค่ะน้องน็อต
ภาพก็สวยด้วย ... ดอกจำปาน่ะเนียน
มาก ๆ เลยนะคะ ไม่มีรอยช้ำเลย
พี่นึกว่าเป็นดอกไม้ปลอมแน่ะ

 

โดย: Tristy 21 กุมภาพันธ์ 2552 3:32:51 น.  

 

K'ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน: ขอบคุณที่แวะเข้ามาคะ
K'Febie: ง่ายมากคะ คอนเฟิร์มอีกรอบ อิอิ
K'เหมียว: คอนเฟิร์มว่าง่ายค่า
K'แอน: 2 ลูก คะ คุณแอน ตกคำว่าลูกไปนิด แก้ให้เรียบร้อยแล้ว ขอบคุณที่แวะเข้ามานะคะ
K'อุ้มขา: มันนุ่มมากคะ เปรี้ยวๆหวานๆ อร่อยดีคะ
พี่ฉวีขา: ดอกไม้ปลอมคะ เห็นสีขาว เหลืองเลยหยิบมาประกอบฉากค่า
ขอบคุณทุกคนที่แวะมานะคะ

 

โดย: Her Bake 21 กุมภาพันธ์ 2552 5:10:01 น.  

 

ดูเนียนละเลียดมากๆค่า..

หวานอมเปรี้ยวอร่อยแน่ๆเลย

 

โดย: cinnamorolltart 21 กุมภาพันธ์ 2552 5:51:33 น.  

 

ฝีมือน่าทานจังเลยคะ

 

โดย: ผ้าไหมไทย 21 กุมภาพันธ์ 2552 7:13:19 น.  

 

คิดถึงกลิ่นเลมอนหอมๆก็น่าอร่อยแล้วค่า

 

โดย: ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7 ) 21 กุมภาพันธ์ 2552 9:14:37 น.  

 

ขนมหน้าเนียน น่ากินจังเลยค่ะ คุณน๊อต

ชอบรูปค่ะ สวยมาก...

 

โดย: นางฟ้าของชาลี 21 กุมภาพันธ์ 2552 9:17:00 น.  

 

ชนะเลิศทั้งขนม ทั้งรูปถ่ายเลยค่ะ เห็นแล้วอยากกิน ดูไม่ยากด้วยอ่ะค่ะ ไม่น่าเชื่อว่าจะมีแค่ 3 ส่วนผสม อยากกินจัง

 

โดย: ClayAnn 21 กุมภาพันธ์ 2552 10:20:27 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ ท่าทางจะหอมกลิ่นมะนาวน่าดูเลยนะคะ

 

โดย: aew_so_cute 21 กุมภาพันธ์ 2552 10:50:13 น.  

 

คุณน๊อตคะ แอนน์ตามมาตอบเรื่องตัดพาสต้าอ่ะค่ะ แอนน์ใช้ตะหลิวแบนๆอ่ะค่ะตัดลงไป เลยได้ออกมาสวย และอีกวิธีคือ ให้แช่เย็นค้างคืนไว้ แล้วตัด จะตัดได้คม และก็ค่อยเวฟกินเอาอ่ะค่ะ หวังว่าคุณน๊อตจะชอบ บ้านแอนน์แอนน์มักจะทำใส่ผักในซอสเยอะๆค่ะ

 

โดย: clayann.bloggang IP: 70.255.81.53 21 กุมภาพันธ์ 2552 11:12:23 น.  

 

ดูนุ่มละมุนลิ้นจริงๆ

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 21 กุมภาพันธ์ 2552 11:14:39 น.  

 

สวยมากๆ...ตอนแรกนัทคิดว่าเทียนซะอีก..
ขอบคุณมากที่แวะไปทักทายกันนะค๊ะ

 

โดย: Why England 21 กุมภาพันธ์ 2552 12:27:48 น.  

 

รูปสวยม๊าก ...สวยเป็นพิเศษเลยค่ะ ....ยังกะหนังสือมาเอง...หน้าเนียนๆน่าทานจังค่ะคุณน็อต

 

โดย: โปแป้ง (popang ) 21 กุมภาพันธ์ 2552 14:42:36 น.  

 

ดูง่าย แต่น่าอร่อยดีจังค่ะ
แค่คิดก็เปรี้ยวปากแล้ว

 

โดย: dailydelicious 21 กุมภาพันธ์ 2552 16:03:19 น.  

 

ท่าทางอร่อยมากๆ ดูนุ่มลิ้นดีจังเลยนะคะ

 

โดย: pp_parich 21 กุมภาพันธ์ 2552 16:52:05 น.  

 

จัดได้น่าทานจังค่ะมีดอกไม้สวยๆด้วย

 

โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 21 กุมภาพันธ์ 2552 16:59:24 น.  

 

รู้สึกนุ่มลิ้นไปด้วยเยย

ชอบรูปที่ 2 จังค่ะ

 

โดย: นู๋แหม่ม Bakingmonster IP: 58.8.11.127 21 กุมภาพันธ์ 2552 17:48:54 น.  

 

ทำง่ายก็จริง........
แต่ขอที่นี่สักสองถ้วยหม่ำ
ง่ายกว่าเยอะเลยๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

 

โดย: เจ้เชง 21 กุมภาพันธ์ 2552 19:00:21 น.  

 

น่าทานอีกแล้วค่ะพี่น๊อต
ขอซักสองถ้วยให้ชื่นใจหน่อยสิคะ อิอิ

 

โดย: jubejaa IP: 114.128.42.236 21 กุมภาพันธ์ 2552 20:39:01 น.  

 

น็อต
ถ้วยเล็กชวนน่าอารมณ์เสียมาก
ถ้าบัวกินแล้วติดใจจะพอมั้ยเนี่ย อิอิ

 

โดย: Tiny IP: 124.121.144.88 21 กุมภาพันธ์ 2552 22:46:12 น.  

 

น่ากินจังค่ะ
...........
สวัสดีบ่ายวันหยุดค่ะ มีความสุขมากๆนะคะ

 

โดย: ญามี่ 22 กุมภาพันธ์ 2552 14:53:12 น.  

 

ง่ายๆแต่น่าทานมากๆเลยค่ะ
คงหอมหวานแน่ๆเลยใช่ไหมค่ะ

 

โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 22 กุมภาพันธ์ 2552 17:52:37 น.  

 

ตามกลิ่นหอม ๆ ของมะนาวมาค่ะ...

 

โดย: Amber n the Gang 23 กุมภาพันธ์ 2552 3:10:21 น.  

 

ทำง่ายและน่าทานมากๆเลยค่ะ
ภาพสวยจังเลยค่ะ

 

โดย: tiktoth 23 กุมภาพันธ์ 2552 10:16:01 น.  

 

ดูจากภาพแล้ว บ่งบอกถึงความนุ่มเลยคุณน๊อต ขอเย็น ๆ ซักแก้วได้ป่ะ

 

โดย: Annijima 23 กุมภาพันธ์ 2552 12:39:55 น.  

 

เปิดมาเจอทีแรกนึกว่าเทียน

เลื่อนลงมา อ้าวของกินนี่ น่าอร่อยด้วย

 

โดย: OFFBASS 23 กุมภาพันธ์ 2552 16:34:32 น.  

 

น่าอร่อย

 

โดย: หยก IP: 125.26.200.224 11 มิถุนายน 2552 17:10:45 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Her Bake
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]





Smiley ยินดีต้อนรับทุกคน

มาทำขนมกันนะคะSmiley



Smileyสูตรขนมล่าสุด SmileySmiley

Smiley Brownie Buttons

Smiley Triangle of Love Cake

Smiley Mini Vampire Muffins

Smiley Secret Forest Cake

Lemon Posset

Tripple "C" Cake

Perfect Love Cake




Smileyชวนไปเที่ยวคะSmiley

Smiley Teddy Bear Kingdom


Smiley อัพเดทล่าสุด Smiley

Smiley ผ้าที่เพิ่งซื้อมาคะ

Smiley Pennesagna

Smiley Kid's Birthday Cake Book

Smiley DIY 2:It's Bunnie's Day

Smiley Huis Ten Bosch


Friends' blogs
[Add Her Bake's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.