ทำกระทงขนมปัง รายได้ดี hot hot

ไม่ใกล้ไม่ไกล หัดทำไว้ไม่เสียหลาย อาจขายได้เงินเป็นกอบเป็นกำ

“วันเพ็ญเดือนสิบสอง น้ำนองเต็มตลิ่ง
เราทั้งหลายชาย-หญิง สนุกกันจริงวันลอยกระทง….”

ลอยกระทงปีนี้ เรามาทำกระทงขายเป็นรายได้เสริมกันดีกว่าครับพี่น้อง
ยังดีกว่าซื้อเค้าเป็นไหน ๆ วิธีทำกระทงขนมปังก็แสนจะง่ายดายครับ
สิ่งที่ต้องเตรียม ก็มีดังนี้ครับ

  

ส่วนผสม
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 กก
- ยีสต์ 1 ชต
- น้ำเย็น 450 กรัม
- น้ำตาลทราย 60 กรัม
- เนยขาว 50 กรัม
- เกลือป่น 20 กรัม

วิธีทำกระทงขนมปัง

ร่อนแป้ง เติมยีสต์ เคล้าให้เข้ากัน

ผนมน้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำเย็น คนเข้ากันพอละลาย

เทลงในอ่างแป้ง นวดพอเข้ากัน เติมเนยขาว นวดต่อจนแป้งเนียน พักแป้งไว้ 15-20 นาที

ตัดแป้งก้อนละ 100 กรัม คลึงให้กลม

รีดแป้งเป็นแผ่นกลม เท่ากับจานสังกะสี ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-9 นิ้ว ที่ทาเนยขาว กรุงแป้งลงในจาน

ตกแต่งขอบข้างด้วยพิมพ์ กดให้ขอบเกิดลวยลายสวยงาม

รีดแป้งอีกก้อน ให้บางประมาณ 1/4 นิ้ว ให้พิมพ์รูปใบไม้ รูปหัวใจ ตัดแบ่งออกมา ตกแต่งด้านในของพิมพ์

ตัดแป้งเป้นเส้นยาว 6-7 นิ้ว กว้าง 1-2 นิ้ว ม้วนเป็นรูปกุหลาบวางตรงกลางสำหรับปีกธูปเทียน พักแป้งไว้ให้ขึ้นอีก 20-30 นาท

ี

ทาผิวด้วยไข่ไก่ นำเข้าอบที่อุณภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮด์ ประมาณ 20-30 นาที หรือจนสุกเหลือง

นำกระทงขนมปัง
มาตกแต่งด้วยดอกไม้สด และปักธูปเทียน ใช้ในประเพณีวันลอยกระทง

 

หัดทำเอาไว้นะครับ แล้ววันลอยกระทงก็เอากระทงขนมปังของเราไปขายกัน
อาจจะเป็นรายได้เสริม และสร้างรายได้ขึ้นมาอีกทางก็ได้นะครับ
ได้เที่ยว วันลอยกระทง แถมยังมีรายได้เข้ากระเป๋าอีกทาง ดีมั๊ยครับพี่น้อง