เค้กกล้วยหอม (ส่งการบ้านคุณณิชา) (ส่งการบ้านคุณณิชา) ขอค๊อปสูตรมาเลยนะค่ะ ส่วนผสม 1.แป้งสาลีทำเค๊ก 300 กรัม 2.เกลือป่น 1 ช้อนชา 3.เบคกิ้งโซดา 1 ¼ ช้อนชา 4.ผงฟู 1 1/4 ช้อนชา 5.น้ำตาลทราย 340 กรัม 6.ไข่ไก่ 3 ฟอง 7.มาร์การีน 80 กรัม 8. กล้วยหอมบด 300 กรัม 9.เนยสด ชนิดเค็ม 100 กรัม 10.นมข้นจืด 125 กรัม 11. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำค่ะ 1.ผสมนมข้นจืด +น้ำมะนาว เข้าด้วยกันพักไว้ 2.ร่อนแป้งสาลีทำเค๊ก +เกลือ+เบคกิ้งโซดา+ผงฟู เข้าด้วยกัน เติมน้ำตาลทรายลงในแป้ง ใช้พายยางคลุกผสมให้เข้ากันพักไว้ 3.ตีส่วนผสมแป้งที่ร่อนเตรียมไว้กับเนยสด+มาร์การีน ใช้หัวใบไม้ ความเร็วต่ำ จนส่วนผสมเป็นเม็ดทราย ใส่กล้วยหอม เพิ่มความเร็วปานกลาง จนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเนียน ใส่ไข่ไก่ ทีละฟอง จนหมด ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน ตามด้วยนมข้นจืดที่ผสมน้ำมะนาว แล้ว ตีผสมเข้ากัน 4. ตักใส่พิมพ์ นำเข้าอบไฟล่าง-บน 450 F เวลาประมาณ 12-15 นาที คริกดู สูตรคุณณิชา ได้ที่นี้ค่ะ กล้วยหอมที่เตรียมไว้ ตีส่วนผสมทุกอย่างออกมาประมาณนี้ค่ะ ตักใส่ถ้วย เข้าอบ (ฮา..มวยลืม เปิดไฟบนน้อยไปหน่อย หน้าไม่ค่อยสวย) 15 นาทีผ่านไป ได้เค้กกล้วยหอมแร้น.. เตรียมจัด แจก เพื่อนๆโลด เนื้อเค้กนิ่ม อร่อยค่ะ (แอบลดน้ำตาลเหลือ 200 กรัม)   Create Date : 23 กุมภาพันธ์ 2553 8 comments Last Update : 29 มีนาคม 2553 16:15:06 น. Counter : 686 Pageviews. Share Tweet

มอร์นิ่งยามเช้าจ้า ^^   โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว 23 กุมภาพันธ์ 2553 11:37:39 น.

น่ากินจังเลย...ฮา..มวย ทำเยอะขนาดนี้แจกเพื่อนด้วยสิ   โดย: sony23 23 กุมภาพันธ์ 2553 14:46:34 น.

มาตรวจการบ้าน จ๊ะ อาหมวย น่าทานมั๊กเลย แอบลดน้ำตาลเหมือนกันเลย สูตรนี้เป็นของ อาจารย์ยิ่งศักดิ์ ที่ณิชาไปร่ำเรียนมาค่ะ แต่หวานไปนิด ไม่เหมาะสำหรับคนที่มีความหวานในตัว แบบเราๆ ฮิฮิ   โดย: ณิชา IP: 203.144.144.164 24 กุมภาพันธ์ 2553 9:35:58 น.

ขอบคุณคุณณิชาอย่างแรงค่ะ ใครๆก้อบอกว่าอร่อย   โดย: ฮา..มวย (ampawan ) 24 กุมภาพันธ์ 2553 10:25:24 น.

อบเนื้อสวยจังเลยครับ ชอบๆๆ   โดย: bb_bon 24 กุมภาพันธ์ 2553 18:15:34 น.

โดย: ceacar salad 24 กุมภาพันธ์ 2553 20:17:50 น.

อยากทำเป็นมั่งจัง...กำลังเก็บเนซื้อเตาอบอยู่อ่ะ....แอบดูของคนอื่นไปก่อนละกันโน๊ะ...   โดย: noinanai 3 มีนาคม 2553 12:28:12 น.

ว้าววววววววววว น่าทานจังครับ ง่ำๆ   โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) 22 มีนาคม 2553 9:17:48 น.