Bloggang.com : weblog for you and your gang
Happiness is the only thing that multiplies when you share it.
Group Blog
Cookies 1
Cup Cakes - Muffins
Mousses - Puddings
สัพเพเหระ
Cakes
Brownies - Bars
Breads
Drinks - Ice Cream
Pies - Tarts
Cookies 2
Fruit Desserts
ท่องเที่ยว
Other Sweets
<<
มีนาคม 2553
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
23 มีนาคม 2553
Coconut Milk Fudge
All Blogs
ขนมกล้วย
เต้าฮวยฟรุ้ตสลัด
Happy New Year with my White Chocolate - Cappuccino Truffles
Fluffly Pancakes.. แพนเค้กสูตรฟูนุ่ม
สาคูแคนตาลูปนมสด สูตรแม่สลิ่ม
Peanut butter cups
Pineapple - Ginger Marmalade
Coconut Milk Fudge
easy soft Caramel
Coconut Milk Fudge
สูตรนี้คล้ายๆ คาราเมลสูตรก่อน
แต่รสชาติจะเข้มข้นกว่า
มีส่วนผสมของนมข้นหวานและกะทิ
ถูกใจลิ้นไทยๆ ดีค่ะ
ทำไม่ยาก แต่ใช้เวลากวนนานนิดนึง
ใครที่ชอบสูตรขนมแบบหนึบๆ หนับๆ
คิดว่ายังไงคงถูกใจกันนะคะ...
ส่วนผสม
นมข้นหวาน 1 ถ้วย
กะทิ 1/2 ถ้วย
เนยเค็ม 30 กรัม
light corn cyrup 2 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวขูดอบแห้ง ฮาเซลนัทคั่วสับหยาบๆ เกล็ดช็อคโกแล็ต
สำหรับคลุกขนม ให้กะส่วนผสมเอานะคะ
วิธีทำ
..นำนมข้น กะทิ เนย และไซรัป ใส่ลงในหม้อ
..ตั้งไฟกลางคนให้เข้ากันจนเดือด
..จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน
..คอยคนอยู่เรื่อยๆ ประมาณ 30 นาที
..ส่วนผสมจะข้นและเปลี่ยนเป็นสีคาราเมลอย่างในรูป
ส่วนผสมจะข้นประมาณนี้ค่ะ
..พอส่วนผสมได้ที่ดีแล้ว ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
..จากนั้นนำเข้าแช่ตู้เย็นไว้ให้เซ็ทตัวประมาณ 30 นาที
..นำออกมาปั้นเป็นลูกกลมๆ ขนาดประมาณ 3/4นิ้ว ใช้นำลูบมือพอหมาดๆ จะทำให้ปั้นง่ายขึ้น
..คลุกกับส่วนผสมแห้งทั้งสามอย่างให้ทั่ว
..นำเก็บเข้าแช่ใว้ในตู้เย็น เวลาจะทานนำขนมออกมาพักไว้ให้หายเย็นก่อน จะทำให้ขนมนุ่มขึ้น ฟัจด์สูตรนี้เก็บแช่ไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 1 เดือนค่ะ
ขอให้สนุกและอร่อยกับการทำขนมเช่นเคยนะคะ
ขอบคุณทุกคนที่แวะข้ามาเยี่ยมชมบล็อกค่ะ
Create Date : 23 มีนาคม 2553
Last Update : 23 มีนาคม 2553 17:09:02 น.
14 comments
Counter : 2772 Pageviews.
Share
Tweet
แวะมาทักทายจ้า ^^
โดย:
หาแฟนตัวเป็นเกลียว
วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:17:19:02 น.
น่ากินมาก ๆ ค่ะ
ขอ Add ไว้นะคะ
เผื่อมีโอกาสเข้ามาขโมยสูตรไปทำกินมั่งอ่ะค่ะ
โดย: แม่โอ๋เรนเจอร์ (
NooPeeYa
) วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:17:39:56 น.
ขนมน่ากิน ถ่ายรูปก็สวย
โดย:
rasinee
วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:20:29:14 น.
เหนียวหนึบๆ....น่าทานนะคะ...สวยงามมากค่ะ
โดย:
tingly_p
วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:20:56:06 น.
น่าทานจังเลยครับ กำลังอยากทานอยู่พอดีเลยครับ
โดย: น้องกระชาย (
กระชายน้อย
) วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:21:53:27 น.
oน่าทานจังเลยค่ะ หนุบหนับๆ
ถ่ายรูปสวยจังเลยค่ะ
โดย:
- Porfai -
วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:22:01:36 น.
น่าทานจังเลยค่า
โดย:
vekalover
วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:22:37:33 น.
โอ้โหย๋ น่าหม่ำดีจังเยย ท่าทางจะหนึบๆนะเนี่ย
โดย: นู๋แหม่ม (
Bakingmonster
) วันที่: 24 มีนาคม 2553 เวลา:9:03:08 น.
น่าหม่ำทั้ง 3 เลยคะ อยากกิ๊น อยากกิน
โดย:
แม่อ้วนใจดีที่สุด
วันที่: 24 มีนาคม 2553 เวลา:10:53:03 น.
ว้าวๆๆๆ น่ารักจังค่ะ เด็กๆเห็นนี่คงชอบมากๆเลยล่ะ ที่บอกหนืบๆ หนับๆ ก็อยากจะชิมแล้วค่ะ
โดย:
MommyKitchen
วันที่: 24 มีนาคม 2553 เวลา:11:46:48 น.
เจ๊หลีติดใจมาตั้งแต่ตอนทำลูกอมแล้วหละค่ะ
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 25 มีนาคม 2553 เวลา:8:06:46 น.
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆนะค๊ะ แม่แฟนนิ่มชอบทานมะพร้าวสุดๆ วันนี้เลยลองทำบ้าง นึกว่าจะไม่เป็นซะแล้วเพราะตอนปั้นนิ่มมากๆค่ะ (ใส่น้ำกะทิไปกระป๋องนึง แอบเกินครูไปนิด) แต่พอแช่ตู้เย็นแล้วก็ไม่นิ่มแล้วค่ะ เดี๋ยวจะเอาการบ้านมาส่งคุณครูนะค๊ะ อร่อยจริงๆ ไม่ได้โม้เลยค่ะ
โดย: nim (
Benim
) วันที่: 26 มีนาคม 2553 เวลา:4:36:38 น.
มาส่งการบ้านแล้วค่ะ
โดย: nim (
Benim
) วันที่: 26 มีนาคม 2553 เวลา:8:29:33 น.
รูปก็งาม ขนมก็น่าทานค่า
โดย:
Ab Psy ReinDEAR++
วันที่: 29 มีนาคม 2553 เวลา:15:59:20 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
กอนโดล่า
Location :
BKK- HH , Germany
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 22 คน [
?
]
Feedjit Live Blog Stats
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add กอนโดล่า's blog to your web]
Links
วัดไทยใน Hamburg
กายเป็นฝรั่ง ใจเป็นไทย
Digital Photography Review
Paknam Web Forums
Das perfekte Dinner
PurseForum
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.