ข้าวขาหมูพะโล้ อร่อย บวก อ้วน มากๆๆๆๆ แต่วันนั้นฝ้ายอยากกิน ไม่เป็นไรช่างมันก่อน เริ่มแรกตำ พริกไทย กระเทียม รากผักชี ไว้ก่อน แล้วเอาจาหมูลงไปจี่ๆๆๆ ในหม้อให้ทั่วๆ ทุกๆ ด้าน พอจี่ๆๆ ครบล่ะ มันจะไหม้นิดๆนะกะทะไม่เปงไร ใส่น้ำลงไปหน่อย ถ้าไม่กลัวอ้วนมากกว่านี้ ฝ้ายใส่น้ำมันลงไปล่ะ ฮ่าๆๆๆ ต่อไปตามด้วย สามอย่างพริกไทย กระเทียม รากผักชี ที่เราดำไว้แล้วผัดๆๆ ให้หอมมมมม แล้วใส่ผงพะโล้ลงไปค่ะ ผักให้หอมอีก แล้วเติมน้ำ แล้วก็ โค้ก เห็นเค้าใส่กัน เลยลองบ้าง น้ำเดือดปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว - ดำ เกลือ ชิมรส แล้วเคี่ยวไปเรื่อยๆ ไฟอ่อนๆ คอบกลับขาหมูด้วย 1 ชม. กว่าๆ มันก็เริ่มเปื่อยล่ะ ทำน้ำจิ้มดีกว่า น้ำส้มสายชู พริกสดตำ กระเทียม เกลือ น้ำตาลนิดหน่อย ฝ้ายชอบเปรี้ยวๆ หน่อย เอาคะน้าไปลวกในหม้อแล้วเอามาสับๆ กินคู่กันอร่อยมาก ฝ้ายใช้ Collard green แทน มันคงตระกูลคะน้าหรือไร กินแล้วอร่อยดีเหมือนคะน้าเลยค่ะ หนังนุ่มๆ นิ่มๆ โอยยยย ชอบมากๆ ฮ่าๆๆ บอกซิเออ เธอจะเอาเท่าไร เอาเท่าไร ไม่อ้วนเอาเท่าไร บอกซิเออ เธอจะเอาเท่าไร เอาเท่าไร ไม่อ้วนเอาเท่าไร อ้วนเอาไว้ให้ใคร อ้วนไปเพื่ออะไรรรรรรรรรรรรร   Create Date : 18 กันยายน 2551 1 comments Last Update : 18 กันยายน 2551 8:53:02 น. Counter : 618 Pageviews. Share Tweet

เข้ามาชิมขาหมูพะโล้ค่ะ คนแรก อิอิ แล้วก็มาขอสูตรไปทำให้ว่าที่แฟนกินด้วยนะคะ   โดย: pink daffodil 18 กันยายน 2551 11:01:37 น.