ร้าน สองแคว

ช่วงวันหยุด นอกจากจะเป็นวันพักผ่อนแล้ว

ยังเป็นวันเดินทางท่องเที่ยว และวันแสวงหาของอร่อยๆ

วันนี้เลยมีร้านมาแนะนำ

เป็นร้านอาหารเล็กๆที่ต้องวิ่งรถเข้าไปในซอยหมู่บ้าน

บรรยกาศริมน้ำ ลมพัดเย็นสบาย

มองเห็นวิถีชีวิตของชาวบ้านที่อยู่ริมน้ำ

ถึงแม้วิวฝั่งตรงข้ามร้านจะเป็นอู่ต่อเรือ

แต่เราก็ยังเห็นเรือขายของวิ่งขายอยู่

ส่วนใหญ่ก็ยังเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือ

เมนูอาหารมีเยอะมากมาย ส่วนใหญ่ก็จะเป็นอาหารแนวๆพื้นบ้าน

เมนูที่เลือกจะแนะนำในวันนี้มี 2 เมนู

ยำคะน้ากรอบ

ส่วนใหญ่ที่สั่งเมนูนี้ หน้าตาของอาหารจะเป็นแบบ คล้ายๆ ยำวุ้นเส้น

แต่ที่ร้านนี้ จะออกแนวคล้ายๆพล่า ( เอ๊ หรือที่เขาทำมาคือพล่าคะน้า ??)

อีกหนึ่งเมนู คือปลาช่อนลุยสวน

หน้าตาน่ากินมาก สมุนไพรมาเต็ม

น้ำราดนี้มาแนวเปรี้ยวนำ ซึ่งถูกปากมาก

ไม่เป็นคนไม่ชอบกินอาหารรสหวาน

ตอนแรกที่คิดไว้ กะว่าถ้าเป็นปลาทอด ทางร้านต้องทอดกรอบๆ

แล้วมันก็คงจะดูแข็งๆ

แต่เปล่าเลย

ร้านนี้ทอดได้แบบว่า ข้างนอกกรอบหน่อยๆ

แต่เนื้อปลาข้างใน สุกพอดีๆ

เนื้อนุ่ม ได้ความหวานของเนื้อปลา

ที่สำคัญ รู้สึกสด และไม่เหม็นคาว

น้ำราดรสเปรี้ยวนำ แต่กลมกล่อม

และยิ่งตักชินปลา และราดน้ำยำที่มีเครื่องเคียงด้วยนะ

รู้สึกมันเข้ากันมากเลย

เมนูปลาชอนลุยสวน ยกให้เป็นเมนูเด่นของวันนี้เลยค่ะ

วันหน้าจะลองไปช่วงเย็นๆดูบ้าง คงได้อีกบรรยากาศ

อย่าเชื่อ จนกว่าจะได้ไปลองเอง ความอร่อยของแต่ละคนไม่เท่ากัน