++เนื้อผัดน้ำมันหอย++ . อยากกินอย่างแรง หลังจากที่ไปเที่ยวอิตาลีมา ก็รีบจัดการหาอาหารไทยมาทำทันที อดอยาก จะเรียกว่าอย่างนั้ันก็ได้ค่ะ อิอิอิ พริกไทยิ่งเยอะ ยิ่งอร่อย แต่ใส่เยอะไม่ได้สักที เพราะมีเลน่าชอบเมนูนี้มาก เธอชอบกินเนื้อ เมนูนี้ก็มาช่วยเช่นเคย แต่มาตอนใกล้จะเสร็จแล้ว อิอิอิ มามะ มาทำกัน อาหารทำด้วยความรู้สึก อิอิอ ชอบคำนี้จริงๆ ส่วนผสม น้ำมันพืช 2 ชต. หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้น ครึ่งหัว กระเทียมสับละเอียด 1 ชต. (ชลไม่ได้ใส่ค่ะ) เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้น 175 กรัม ถั่วฝักยาวหั่นเป็นชิ้น 175 กรัม (ถั่วฝรั่งค่ะ) น้ำมันหอย 2 ชต. น้ำปลา 1 ชต. น้ำตาล 1/2 ชช. พริกไทยป่น 1/2 ชช. ทำน้อยๆอย่างนี้จะพออิ่มเหรอค่ะ ชลทำไปเลย 2 ส่วน ความอยากมันไม่เข้าใครออกใคร ผัดหอมหัวใหญ่่ให้นิ่ม จากนั้นใส่เนื้อวัวลงไป พอเนื้อวัวเริ่มสุก ก็ใส่ถั่วฝักยาวลงไป ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำปลา น้ำมันหอยและพริกไทย (ดันลืมน้ำตาล 555+) ถ้าคนอยากจะซดน้ำ ก็เติมน้ำไปนิดหน่อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เห็นมะเสร็จละง่ายๆ อร่อยง่ายๆ แต่ช่วงนี้ต้องลดอาหารหน่อย กินเยอะเกินไปแล้ว แต่สรุปว่าคนที่กินเยอะที่สุดก็คือคุณปู่ เค้าชอบมากเลยค่ะ อย่างว่าละนะ คนชอบกินเนื้อ ยกจานซดเลย ปล. สามีตอนนี้รอผ่าตัดค่ะ ภาวนาขอให้พรุ่งนี้ได้รับการผ่าตัดสักที จะได้กลับมาอยู่ที่บ้าน เมียและลูกๆคิดถึั้งคิดถึง ปล. ว่าแล้วก็เม้าท์มอยด์เรื่อง มีเลน่าหน่อยค่ะ เมื่อวานไปที่ Pla group ย่าไปรับ แล้วเค้าเห็นมีเลน่าร้องให้และคนเลี้ยงอุ้มอยู่ คนเลี้ยงเค้าคิดว่าชลไม่เคยพาลูกไปหาพ่อที่โรงพยาบาลเลย ชลก็เลยบอกไปว่า สงสัยว่าจะคุยเรื่องพ่ออยู่โรงพยาบาลกับคนเลี้ยงมากไปหน่อย มั้งเลยร้องให้ แล้วชลไม่ได้ไปรับ คงมองไม่เห็นหรือเปล่า? แต่พอเห็นย่า และย่าบอกว่าได้ไปหาพ่อทุกวันเค้าก็เลยกลับมาปกติเหมือนเดิม สงสัยว่ามีเลน่าจะช๊อกเรื่องพ่อล้มและมีรถฉุกเฉินมารับ เค้าเห็นกับตา ก็อาจจะจำติดหัวมาตลอดก็ได้ ทีอีตอนคุยกับพ่อดันคุยกันสนุกสนานเรื่องกระดูกที่หักอยู่ตรงไหน ส่วนไหนของร่างกายมีกระดูกมั่ง แล้วนี่ก็ผลงานเค้าตอนนั่งเบื่อๆที่โรงพยาบาลค่ะ ลากันดื้อๆเลยค่ะ ขอบคุณที่มาทักทายกัน และขอให้มีความสุขนะค่ะ   Create Date : 23 ตุลาคม 2554 11 comments Last Update : 25 ตุลาคม 2554 13:54:11 น. Counter : 2439 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากๆเลยค่า เห็นด้วยอย่างแรงงงงง....ว่า อาหารต้องทำด้วยความรู้สึก หิวมากทำมาก ฮ่าๆ ขอให้คุณสามีหายไวๆนะคะคุณชล และน้องมีเลน่า ลืมเรื่องช็อคเร็วไวเช่นกันค่า   โดย: NooMali 25 ตุลาคม 2554 14:18:54 น.

เพิ่งเข้ามาอ่านบล็อกคุณชล คุณแฟนหายดียังคะ อ่านแล้วเป็นห่วงแทน ขอให้หายไว ๆ นะคะ เห็นเนื้อผัดน้ำมันหอยแล้วน้ำลายกระฉุด 555 น่าทานมากคะ ส่วนร้านที่คุณชลบอกใช่ร้านชื่อไทยซิตี้เปล่าคะ ร้านนี้นัทยังไม่เคยไปลองเลยคะ แต่เห็นว่าใกล้กลองปราซมากที่สุดอะคะ ยังไงจะลองเช็คดูนะคะ ปีหน้านัทมอง ๆ ขับรถเที่ยวสวิสและอิตาลีตอนเหนือไว้ด้วยคะ แต่พอถามตัวป่วนตัวน้อยที่บ้าน (ตัวป่วนตัวใหญ่เฮียที่บ้านคะ แหะ ๆ) ชาร์ลอตต์บอกอย่างเดียวเลย หนูอยากไปทะเล แป่ว   โดย: We Are FroM BeLGiUM 25 ตุลาคม 2554 15:56:40 น.

กะลังหิวเลยคุณชล เด๋วตักข้าวไปนั่งแจมด้วยน๊า งั้นถ้วยพิมพ์ยังไม่ซื้อล่ะค่ะ รอปีหน้าบังคับข่มขู่ให้ลุงพาไปฮอลแลนด์ดีกว่า ว๊ะฮ่ะฮ่าาาา ยังอยากได้เจ้าแผ่น silpad อยู่เลยเนี่ย แถวนี้ไม่เห็นมีขาย ห้างเขียวใช่ Kaufhofป่าวคะ ส่วนอีกห้างสีน้ำเงินก็ Karstadt ค่ะ ไปหามาหมดแล้ว Kaufhof มีเป็นแพ็ค6ลูก แต่สีน้ำตาลชอคโกแลตอย่างเดียวเลย ไม่ชอบค่ะ อยากได้หลายๆสี Karstadt ไม่มีขายเลย เด๋วต้องไปตะมอยดูตามร้านเครื่องครัวอีก ตอนนี้ไม่รีบร้อนแล้วค่ะ รอปีหน้าไปฮอลแลนด์ดีกว่า อิอิ ถือโอกาสไปเที่ยวซะเลยเนอะ ยกซุปมาคู่กะผัดน้ำมันหอยนะคะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 25 ตุลาคม 2554 17:08:15 น.

อาหารที่ทำไม่ยากแบบนี้แหละน่าทานและอร่อยสุดยอดค่ะ หลานสาวตัวน้อยก็ชอบทานด้วย มื้อนี้เจริญอาหารกันทั้งแม่ลูกแน่ ๆ เลย ขอเอาใจช่วยให้แฟนได้ผ่าตัดและกลับบ้านเร็ว ๆ ค่ะ   โดย: เนินน้ำ 25 ตุลาคม 2554 18:11:51 น.

แวะมาชม มาชิม ด้วยค่ะเปลี่ยนเป็นหมูได้มั้ยคะคุณชล อิอิ ขอให้คุณสามี หายไวๆเช่นกันค่ะ   โดย: phunsud 25 ตุลาคม 2554 18:22:15 น.

เมนูนี้บุ๊งขอผ่านนะคะคุณชล พอดีไม่ทานเนื้อค่ะ เห็นว่าพ่อบ้านยังไม่ได้ผ่าตัดเหรอคะ แล้วค้างไว้แบบนั้นไม่เจ็บเหรอคะ มีเลน่าเก่งนะคะคุณชล ยังเด็กอยู่เลย เห็นพ่อเป็นแบบนั้นกับตาก็คงช๊อคเป็นเรื่องธรรมดาค่ะ แล้วพอเห็นพ่อคุยเล่นได้ก็อาจจะลืม moment นั้นไปชั่วขณะมั้งคะ ขอให้ได้ผ่าตัดเร็วๆ นะคะ ลูกเมียจะได้ไม่คิดถึงมากค่าาาาา   โดย: Close To Heaven 25 ตุลาคม 2554 20:49:14 น.

อาหารจานเนื้อๆ คนทางนู้นก็ชอบเนาะ ทานแต่สเต๊กๆเป็นชิ้นๆ คงเบื่อมั่ง เอามาผัดใส่ผักหอมๆ น้ำมันหอยแบบนี้ รสไม่จัด กลมกล่อมๆ คงถูกใจ คุณปู่ถึงขั้นยกซดน้ำเลยนี่ อร่อยจริงๆเลยแม่ชลจ๋า เห็นแล้วปลื้มเลยมั๊ยนั่น ฮ่าา ลุ้นๆช่วยให้ได้ผ่าเร็วๆตามที่หวังนะนะ สงสารสาวน้อย คิดถึงคุณพ่อร้องไห้เลย แต่หนูวาดรูปเก่งนะนั่น   โดย: anigia 25 ตุลาคม 2554 22:42:13 น.

ก๊ากกกกกกก ไม่ได้รังเกียจอะไรเลยค๊าาาาา ตอนนี้ในสมองมีแต่ว่า จะหาเรื่องเที่ยวยังไงหว่าเนี่ยยยย 5555555 คิดๆๆๆๆๆๆ ว่าจะหลอกลวงข่มขู่คนขับรถยังไงให้เค้าพาไปซื้อของน่ะ.... กร๊ากกกกก วันนี้เดินไปดูร้านเครื่องครัวมาอีก 55 เอาให้มันสะใจ ไปเจอแต่สีไม่จ๊าบ 55 ไม่ได้ซิ้อมาหรอก ว่าแล้วก็เดินฝันหวาน ว่าได้ไปซื้อของที่ฮอลแลนดน์น่ะ คงซื้อแค่เครื่องทำขนมไม่ได้เนอะ จะซื้ออะไรอีกดีหว่าาาาา 55555555 ขอบคุณคุณชลม๊ากมากค่า   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 26 ตุลาคม 2554 3:14:40 น.

ตามมาชิมเนื้อผัดน้ำมันหอยค่ะ อาหารไทยๆ เห็นแล้วคิดถึงบ้านจังเลย   โดย: diamondsky 26 ตุลาคม 2554 3:43:15 น.

ตามกลิ่นเนื้อมาค่ะ ง่าย ๆ น่าอร่อยจังเลย ขอให้ผลผ่าตัดคุณสามีผ่านพ้นไปด้วยดีนะคะ   โดย: ALDI 26 ตุลาคม 2554 4:26:54 น.

สวัสดีค่ะคุณชล กว่าจะได้มาชมเนื้อผัดน้ำมันหอยของคุณชล มาเอามื้อเย็นเลยค่ะ เมื่อเช้ามาที่บล็อก แป๊บนึง เห็นภาพสวย ๆ ของคุณชลและก็กลืนน้ำลายเอื๊อกอยู่ :)) พอดีมีงานให้ทำน่ะค่ะ เลยไม่ได้ตามมาเลย ผัดได้น่าอร่อยมากค่ะ ใส่น้ำมันหอยเยอะหน่อย อาหารจานเดี่ยวก็สามารถให้เราอุ่นท้อง อร่อยสบาย ๆ เลยเนาะ :)) .... น้องเอลีน่าคงคิดถึงพ่อและติดพ่อมากมังคะ ... เห็นพ่อเจ็บ เลยห่วง อยากไปเฝ้าตลอดเวลา ... ขอให้ได้ผ่าตัดตามที่คุณชลคาดไว้นะคะ   โดย: Tristy 26 ตุลาคม 2554 5:42:44 น.