ไข่ยัดไส้ วันนี้เอาอาหารง่ายๆ มาฝากคนที่แวะมาเยี่ยมบล็อกของครอบครัวเรานะค่ะ เป็นอาหารที่ทำไม่ยากและเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวนี้ค่ะ ไข่ยัดไส้ เครื่องปรุง พริกหวาน 100 กรัม แครอท หอมใหญ่อย่างล่ะ 100 กรัม มันฝรั่ง 50 กรัม หมูสับ 150 กรัม น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา น้ำปลาอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว พริกไทยเม็ด กระเทียม 2-3 กลีบใหญ่ น้ำมันพืช ไข่ไก่ 2 ฟอง วิธีทำ 1.หั่นผักทุกชนิดให้เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ พักทิ้งไว้ก่อนค่ะ 2.โขลกพริกไทยกระเทียมรวมกัน 3.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเจียวกระเทียมพริกไทยให้หอม 4.ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก ตามด้วยมันฝรั่งผัดให้มันฝรั่งสุก ตามด้วยผักที่เหลือลงไป 5.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ผัดให้แห้ง พักทิ้งไว้ 6.ต่อยไข่ใส่ถ้วย หั่นใบต้นหอมใส่เล็กน้อย 7.เทน้ำมันนิดหน่อยใส่กระทะแบน เทไข่ลงไปกรอกให้ทั่วกระทะ รอให้ไข่แห้งไม่มีน้ำ 8.ตักหมูที่ผัดไว้ตรง พับทั้งสองด้านเข้าให้กัน แล้วพับปลาย 9.จากนั้นก็เอาจานครอบไข่แล้วกลับด้านจากกระทะไว้ในจานได้เลยค่ะ ทานให้อร่อยนะค่ะ   Create Date : 13 มิถุนายน 2549 10 comments Last Update : 7 พฤศจิกายน 2551 21:04:10 น. Counter : 1003 Pageviews. Share Tweet

ทำบ่อยเลยค่ะ แต่กินของคนอื่นอร่อยกว่า แหะๆ   โดย: Baby I love you 13 มิถุนายน 2549 6:32:23 น.

อาหารโปรดอีกจานของแม่ปุ๊เลยค่ะ ยิ่งถ้าเปลี่ยนหมูเป็นกุ้งก็จะวิเศษมั่ก ๆ เลย   โดย: Lauderdale By The Sea 13 มิถุนายน 2549 7:29:58 น.

สวยดีจ้า   โดย: อินทรีทองคำ 13 มิถุนายน 2549 7:51:21 น.

ของโปรดเลยฮับ   โดย: Xiaoling 13 มิถุนายน 2549 12:06:58 น.

ตักข้าวรอเร่ะ   โดย: ปลาทูน่าในบ่อปลาพยูน 13 มิถุนายน 2549 17:37:01 น.

แวะมาชิมไข่ยัดไส้ค่ะ ที่บ้านก็ทำคล้ายกันแบบนี้เหมือนกันค่ะ แต่ของเราจะใส่ส่มะเขือเทศและไม่ได่ใส่พริกพริกหวานค่ะ   โดย: petunia lover 13 มิถุนายน 2549 22:32:08 น.

ฮั่นแน่ แอบมาเปิดอีกบล็อกที่นี่ ขยันจริงๆเลยน้า ไข่ยัดไส้น่าทานมากๆ พี่ไม่เคยห่อได้อย่างนี้เลยอ่ะ   โดย: อ้อม IP: 70.32.49.5 14 มิถุนายน 2549 20:25:29 น.

น่าทานจังเลยค่า   โดย: azamiya 17 มิถุนายน 2549 15:59:20 น.

แอบมาขโมยสูตรด้วยคน ลองทำเป็นครั้งแรกค่ะ ลองใส่ซอสมะเขือเทศลงไปซักช้อนด้วยสิคะ รสชาดกลมกล่อมขึ้น ที่บ้านชอบใหญ่เลยค่ะ   โดย: สร้อยสายรุ้ง IP: 69.160.143.202 4 กรกฎาคม 2549 9:05:36 น.

ไข่ยัดไส้ ทานเพลินเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 9 พฤษภาคม 2563 13:11:45 น.