BlogGang.com : : bunbaramee :

ปิ้งย่างจานเด่น ที่ คู แอนด์ สาเก บาร์

สวัสดีปีใหม่... 2555 หวังว่า วันเวลานี้เป็นช่วงเริ่มต้นสิ่งดี ๆ สำหรับทุกคน เช่นเดียวกันถึงเวลาแนะนำร้านอาหารร้านแรกของสัปดาห์แรก ในเดือนแรกของปีนี้ แม่พลอยแนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ อิซาคาย่าชื่อ คู แอนด์ สาเก บาร์ (KUU & Sake Bar) ชั้น 1 เค วิลเลจ สุขุมวิท 26

อย่าว่ากระนั้นเลย ถึงแม้ว่าหลายคนจะบอกว่า ร้านอาหารญี่ปุ่นเริ่มมีเข้ามาให้เลือกแบบหลากหลาย แต่ในความแตกต่างด้านรสชาติที่ร้าน คูฯ มีอาหารญี่ปุ่นมากเมนู แต่ที่โดดเด่นไม่ซ้ำแบบใคร มีจานเด็ดเด่นเป็นยากิโทริ อาหารแนวปิ้งย่าง ทงคัสซึสอดไส้และราเมนสูตรเฉพาะ

เมนูเรียกน้ำย่อยเป็น สลัดผักโขมหน้ากุ้งทอด น้ำสลัดออกเปรี้ยวกลมกล่อม กับผักโขมและกุ้งทอดกรอบ ๆ รสชาติถูกปาก จานนี้ไม่มีใครสลัดความชอบออกไปได้เลย มีแต่จะสั่งมาทานซ้ำเป็นจานที่สอง อุนางิ ชิชิโต ชีส ฟราย แปลเป็นไทย จากการได้สัมผัสหมายถึง พริกญี่ปุ่นปลาไหลครีมชีสทอด นั่นเอง ปลาไหลและครีมชีสรสชาติเนียนลิ้มหอมมัน มีรสชาติเผ็ดของพริกมาตัดความมันเลี่ยนได้อย่างลงตัว

ออยสเตอร์ กูชิ ฟราย หรือ หอยนางรมทอด เสิร์ฟมาแบบไม้เสียบทานง่าย สะดวก และรสชาติดีด้วย ชอบตรงที่มีความกรุบกรอบของเกล็ดแป้งขนมปังทอดและหอยนางรมที่สดอร่อยซ่อนอยู่ข้างใน มีน้ำจิ้มแบบมายองเนสและน้ำจิ้มแบบโชยุให้เลือกทาน ชอบสิ่งไหนเลือกสิ่งนั้น แม่พลอยชอบทั้งสองแบบเพราะได้รสชาติที่แตกต่างกันไป

สันในหมูไส้ชีสเกล็ดขนมปังทอด ทานตอนร้อน ๆ จะได้ความกรอบของเกล็ดแป้งและชีส ยืดเหนียวนุ่ม ละมุนลิ้นไปพร้อมกับเนื้อหมูแสนนุ่ม ที่ซ่อนอยู่ใต้เกล็ดแป้งกรอบ ทานกับน้ำจิ้มและงาขาวที่รอการบดในถ้วยใบเล็ก

อาบูริ แซลมอน ทาทากิ ครัน ไรช์ ขอเรียกเองว่า เมนูแซลมอนกับข้าวเกรียบหรือข้าวตัง เมนูนี้เข้าใจคิดใช้แซลมอนสับรวมรสชาติกับมายองเนส ถ้าสั่งทานเล่นเคี้ยวเพลิน ๆ กับเพื่อนร่วมโต๊ะ เมนูนี้น่าสนใจ

ถ้าชอบทานไก่เป็นชีวิตจิตใจ แนะนำ ยากิโทริ ชิคเกน เลิฟเวอร์ รับรองจะตกหลุมรักเมนูนี้ไปอีกนาน ในหนึ่งเซตของเมนูนี้มีไก่ที่ถูกแปลงโฉม ปรุงรสชาติให้ลิ้มรส ทั้งเนื้อไก่ ปีกไก่ เนื้อไก่บดไส้เห็ดหอม เนื้อไก่ย่างต้นหอม จิ้มทานกับซอสที่ปรุงขึ้นพิเศษ มีรสชาติเผ็ดนิด ๆ

ยังมีเมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจและน่าลอง แนะนำเป็น เห็ดเข็มทองห่อเบคอน แซลมอนย่างซอสเทอริยากิ อุด้งร้อนหน้ากุ้งเทมปุระ และ ราเมนซุปกระดูกหมูเข้มข้น หน้าหมูสไลด์ ปิดท้ายด้วย ไอศกรีมทอด อวลกลิ่นของชาเขียวที่เข้มข้น

ร้าน คู แอนด์ สาเก บาร์ เปิดบริการทุกวัน จันทร์–พฤหัสบดี เวลา 11.00–21.00 น. ยกเว้นเวลา 14.30–17.30 น. ปิดบริการ สำหรับศุกร์–อาทิตย์ เปิดบริการ 11.00–23.00 น. สนใจสอบถามรายละเอียดได้ที่ 0-2661-3840.

เรื่อง : แม่พลอย
ภาพ : สุพัตรา เมตะศิริ

Create Date : 07 มกราคม 2555

0 comments

Last Update : 7 มกราคม 2555 12:08:46 น.

Counter : 564 Pageviews.