|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
ผงชูร้าย
โมโนโซเดียมกลูตาเมต เป็นชื่อเคมี ของ สารที่เรียกเป็นภาษาตลาดว่า ผงชูรส ถ้าภาษาลาวว่าผงนัว จะมีสูตรเคมี พันธะ อันใดนั้นข้าพเจ้าลืมไปเสียสิ้น ตั้งแต่ จบ ม.หก แล้ว ด้วยวิชาเคมีนี้ ข้าพเจ้ารอดตายมาด้วยการลอกเพื่อนแท้ๆ
ข้าพเจ้าไม่ชอบผงชูรส ด้วยเวลารับสารนี้ไปมากๆทำให้ลิ้นชา ตามัว คอแข็ง หิวน้ำ กระสับกระส่าย นอนไม่หลับ และอีกสารพัดอาการของคนแพ้ง่าย เยี่ยงข้าพเจ้าจะสำแดงออกมาได้
เมื่อสมัยข้าพเจ้ายังเป็นเด็กน้อยน่ารักได้เดียงสา เคยได้ยินผู้ใหญ่ท่านหนึ่งเล่าว่า น้ำส้มถ้าเหยาะเกลือแต่น้อยจะได้รสกลมกล่อมพิศดารยิ่ง ข้าพเจ้าจึงริอ่านทดลองบ้าง โดยมุ่งไปที่ครัว พลางเหลือบเห็น ผงสีขาวละเอียดหมายใจว่าเกลือแน่ เลยจ้วงตักเสียช้อนใหญ่ หวังจะได้รสเลิศของน้ำส้ม ครั้นแล้วจึงยกซดโฮกใหญ่
ข้าพเจ้าบรรยายวินาทีนั้นเป็นตัวอักษรไม่ถูก มันเป็นอาการอันน่าสะพรึงที่สุดที่ข้าพเจ้ารับรู้ด้วยผัสสะประสาททั้ง 6 มาทราบภายหลังว่า ผงขาวๆนั่นมันเป็นผงชูรสอย่างเข้มข้น ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาข้าพเจ้าเลยนึกตั้งแง่กับผงชูรสมาโดยลำดับ
ว่ากันว่ามีคนบางเผ่านิยมผงชูรสกันมาก โดยเฉพาะแถบอีสานใต้ เอะอะไรนิดหน่อยก็หาผงชูรสมาจ้วงใส่ เป็นต้นว่า แจ่ว พริกเกลือมะม่วง ส้มตำ และอาหารสารพัด บ้างร่ำลือว่า กาแฟยังใส่กัน
ร้านอาหารเดี๋ยวนี้ก็เช่นกัน ถ้าลองไปบอกแม่ค้าว่าอย่าใส่ผงชูรสล่ะหรือ เป็นได้หน้างอหาว่าเรื่องมาก พอลับหลังก็จ้วงใส่ไม่ยั้งเหมือนเดิม
สรุป ว่าหนีไม่พ้นราวมัจจุราชอันมนุษย์มิอาจรอดพ้น
ข้าพเจ้าจึงได้แต่ทำเมิน ซ้องเสพอาหารที่อาบทาด้วยผงพิสดารนี้ร่ำไป ครั้นออกอาการจึงได้บำบัดตามมีตามเกิดไปตามประสาจน
Create Date : 13 พฤษภาคม 2549 |
Last Update : 13 พฤษภาคม 2549 15:02:09 น. |
|
5 comments
|
Counter : 970 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|
โดย: Malee30 วันที่: 13 พฤษภาคม 2549 เวลา:15:26:16 น. |
|
|
|
โดย: หล่อครับ (sickboy_1983 ) วันที่: 15 พฤษภาคม 2549 เวลา:8:56:06 น. |
|
|
|
โดย: สนสนสนสนสนสนนสนสน IP: 117.47.176.20 วันที่: 25 พฤศจิกายน 2550 เวลา:15:33:09 น. |
|
|
|
โดย: เด็ก6/2 IP: 117.47.176.20 วันที่: 25 พฤศจิกายน 2550 เวลา:15:36:08 น. |
|
|
|
|
|
|
|