ฉลองพิมพ์ใหม่...มาดเดอเลน หลังจากเดินหาพิมพ์มาดเดอเลนที่ทำด้วยเทฟลอนที่นี่จนอ่อนแรงและอ่อนใจ ในที่สุดก็ต้องมาลงเอยที่พิมพ์ซิลิโคน ราคาค่อนข้างสูงค่ะ เลยทำให้แอมเบอร์เป็น "เจ๊ง้าง" อยู่นานพอควร เกิดมาเพิ่งเคยซื้อพิมพ์เค้กที่รับประกัน ๑๐ ปีค่ะ อ่ะจึ๋ย... มาเริ่มลงมือทำกันเลยค่ะ ง่ายจริง ๆ สูตรนี้ (ยาก ๆ ทำไม่เป็นค่ะ) ส่วนผสม ไข่ ๒ ฟอง น้ำตาลป่น ๑๑๐ กรัม ผิวมะนาวขูด ๑/๒ ชช. เกลือป่น ๑/๘ ชช. แป้งอเนกประสงค์ ๑๐๐ กรัม เนยละลาย ๑๐๐ กรัม ตีไข่ให้ฟูฟ่องค่ะ ซัก ๒ นาที จากนั้นค่อย ๆ เทน้ำตาลป่นลงไปทีละน้อย ตีไปเรื่อยจนน้ำตาลหมด ใช้เวลาประมาณ ๔ นาทีค่ะ แล้วตามด้วยผิวมะนาวขูด ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู เข้าด้วยกันลงไปในชามส่วนผสมไข่ ตะล่อมส่วนผสมแป้งให้เข้ากันส่วนผสมไข่ค่ะ ใส่เนยละลายที่ยังอุ่น ๆ อยู่ลงไปหมดเลยค่ะ คนให้เข้ากันด้วยพายยางค่ะ เทใส่พิมพ์เลยค่ะ เข้าเตาอบที่ไฟ ๑๘๐ ํ ซี อบซัก ๑๒-๑๕ นาทีนะคะ พอ๑๐ นาทีแล้วคอยจ้องไว้ค่ะ เพราะพิมพ์ซิลิโคนจะนำความร้อนได้ไวกว่าพิมพ์ธรรมดา ครบเวลาเอาออกมาได้แบบนี้ค่ะ หม่ำ ๆ ได้เลยค่ะ   Create Date : 30 มีนาคม 2549 13 comments Last Update : 30 มีนาคม 2549 23:45:17 น. Counter : 1399 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากเลยค่ะ เพิ่งเข้ามารู้จักเวปนี้ได้ประมาณอาทิตย์กว่าเองค่ะ แต่พอได้รู้จักก็เข้ามาทุกวันเลย อยากทำขนมเป็นค่ะ   โดย: อ้วนจ่ำม่ำ IP: 203.188.31.132 31 มีนาคม 2549 8:19:44 น.

สวยจนไม่อยากจะทานอยากจะเก็บเอาไว้ชมนานๆๆเป็นขนมที่ชอบทานแต่ไม่เคยทราบว่าเขาทำอย่างไรจะลองจดสูตรไปทำดู ... ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตร(จะลองทำดูสักครั้ง)   โดย: Sani IP: 157.161.35.218 31 มีนาคม 2549 14:48:20 น.

เร็วทันใจไม่ต้องรอนานต้นข้าวชอบทำค่ะเบเกอรีแต่พ่อบ้านไม่ค่อยชอบท่านทำทีก้อแจกคนข้างบ้าน   โดย: ต้นข้าว IP: 83.228.186.188 31 มีนาคม 2549 14:58:40 น.

แอบเป็นแฟนคลับตั้งแต่บ้านพี่หมูแดงมาตลอดและขโมยจดสูตรอาหารและขนมไปลองทำดูและอยากจะบอกว่าขอบคุณมากค่ะ.....   โดย: Sani IP: 157.161.35.218 31 มีนาคม 2549 16:38:57 น.

หอมมาเลยค่ะ น่าทานมากกกกกกกก   โดย: ปูขาเก เซมารู 2 เมษายน 2549 12:32:45 น.

คุณอ้วนจ้ำม่ำ ขอบคุณที่แวะมาค่ะ คุณSani ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะ เอาใจช่วยค่ะ น้องต้นข้าว ทำแล้วแจกก็ดีค่ะ กระจายความอ้วนให้เพื่อนบ้าน อิอิ คุณ Sani มาอีกแล้ว เขินเลย ขอบคุณนะคะ แม่ปูคะ ขอบคุณที่แวะมาจ้า   โดย: Amber n the Gang 5 เมษายน 2549 0:41:50 น.

แวะมาเยี่ยมคะคุณแอมเบอร์ คงสบายดีนะคะ ...เซฟสูตรไว้ล่ะคะ   โดย: GingerFever 5 เมษายน 2549 21:16:49 น.

สวัสดีค่ะ คุณอ้อ...รอการบ้านนะคะ   โดย: Amber n the Gang 11 เมษายน 2549 17:53:21 น.

อุ้ยต๊าย คุณแอมเบอร์ น้องหมาน่ารักนี่เอง ไปไงมาไงเราหลุดมานี่ได้เนี่ย .. อิอิ มาแอบจดสูตรคะ ส่วนตัวทำอาหารไม่เก่ง แต่ขอเรียนจากเว็บคุณแอมเบอร์แล้วกันนะคะ   โดย: เพลงz IP: 202.180.83.7 13 เมษายน 2549 19:34:08 น.

ใส่ผงฟูเท่าไร่ค้า ไม่กล้ามั่วเองค่า   โดย: อยากหม่ำมั่ง IP: 58.64.110.131 13 เมษายน 2549 20:59:38 น.

ไม่ทราบซื้อพิมพ์ที่ไหน ราคาเท่าไหร่ค่ะ ขอบคุณค่ะ   โดย: lek IP: 58.10.170.211 3 พฤศจิกายน 2550 12:21:35 น.

เห็นรูปเจ้าน้องหมาแล้ว กลัวจริง ๆ ว่าวันหนึ่งจะมาถึง เรามาแล้วแทบเอาชีวิตไม่รอด แมวสุดที่รักตาย โอ้ย..ยิ่งกว่าพ่อแม่พี่น้องตายเลยเจ้าประคุณ ตอนนี้ 2 ปีแล้วก็ยังไม่หายเศร้าเลย เห็นน้องหมา น้องแมวของใครที่รักมาก ๆ แล้วกลัวแทน คุณแอมเบอร์เตรียมใจไว้หน่อยนะคะ ไม่อยากให้เป็นเหมือนตัวเองค่ะ   โดย: นิดหน่อย IP: 58.136.206.24 28 กรกฎาคม 2551 22:22:07 น.

ขอบคุณสูตรค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 12 พฤษภาคม 2563 11:50:58 น.