Bloggang.com : SaRaY - Mhunoiii แชร์สูตร.....น้ำเสาวรสมิกซ์ by อิชั้น VS น้ำผักรวมมิตรเพื่อสุขภาพ by หม่อมแม่

สวัสดีค่า.....กลับมาเจอกันในหมวดสุขภาพกันบ้าง
บล็อคนี้มีของดีมาแชร์กันกับเครื่องดื่มสไตล์เฮลท์ตี้
ในแบบเน้นความอร่อยของเค้าและแบบหักดิบของหม่อมแม่ 555
ซึ่งเหมาะมากกับหนุ่มสาวรักสุขภาพยุคใหม่ที่ไม่มีเวลา
เพราะทำง๊าย ง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
สงสัยชิมิล่ะว่ามันจะต่างกันอย่างไร อิอิ ไปชมกันเล้ยยย

เริ่มที่สูตรแรกกับจุดขายที่เน้นความอร่อย by อิชั้น ก่อนละกัน
กับเมนู "น้ำเสาวรสมิกซ์"

----------------------------------------------------------------------

ส่วนผสมและคุณประโยชน์

เสาวรส (เนื้อและน้ำ 100 g. ให้พลังงานประมาณ 100 kcal)
ผลไม้โปรดของเค้าที่คุณค่าทางสารอาหารเริ่ดดด!
มีวิตามินซีสูง...มากกว่ามะนาวอีกนะเออ ช่วยป้องกันหวัด
มีวิตามินเอและแคโรทีนอยด์ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ
ในเมล็ดมีสาร Albumin Homologous Protein
ซึ่งสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา
และยังมีสรรพคุณ ช่วยแก้อาการนอนไม่หลับ
ลดไขมันในเลือด และโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบอีกด้วย

มะม่วงสุก (ขนาดกลางครึ่งลูกให้พลังงานประมาณ 75 kcal)
มะม่วงสุกจัดเป็นผลไม้สีเหลืองจะอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน
ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และเป็นสารตั้งต้นที่ร่างกายน้ำไปสร้างวิตามินเอ
มีวิตามินซี วิตามินบี และแร่ธาตุอย่างพวกฟอสฟอรัส แคลเซียม ฯลฯ
ซึ่งนอกจากอร่อยแล้วยังสามารถเอามาพอกหน้าได้ด้วยนะฮร้า

น้ำมะพร้าวอ่อน (เฉพาะน้ำหนึ่งแก้วให้พลังงานประมาณ 50 kcal)
มีโปแตสเซียมสูงกว่ากล้วย และมีแร่ธาตุต่างๆเช่น แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส
เรียกได้ว่าเป็นน้ำเกลือแร่จากธรรมชาติกันเลยทีเดียว
ซึ่งเหมาะมากกับนักกีฬา หรือคนที่ร่างกายขาดน้ำ เช่น มีอาการท้องเสีย เป็นต้น
มีวิตามีซี บี มีฤทธิ์ช่วยขับปัสสาวะ ขับของเสีย ช่วยให้ผิวพรรณผุดผ่อง

น้ำผึ้ง (หนึ่งช้อนโต๊ะให้พลังงานประมาณ 64 kcal)
มีวิตามินเอ บี ซี กรดโฟลิก และแร่ธาตุต่างๆ
แต่เทียบกับปริมาณที่ทานอาจจะได้สารอาหารไม่เยอะมากนัก
แต่น้ำผึ้งมีสรรพคุณในการช่วยเคลือบลำไส้ ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น
ช่วยให้นอนหลับสบาย ลดความร้อนในร่างกาย ลดการอักเสบ
ที่สำคัญคือ "อร่อย" เจ้นี่อย่างเลิฟ 555 แถมเอามาพอกหน้าบำรุงผิวได้ด้วย

เอาส่วนผสมทุกสิ่งโกยใส่โถปั่นโลด
ปริมาณที่ใช้กะๆเอาแบบของเค้าประมาณนี้นะ Smiley

- เสาวรส 2-3 ลูก อยู่ที่ชอบเปรี้ยวมากเปรี้ยวน้อย
หั่นครึ่งแล้วเอาช้อนควักใส่ลงไปทั้งเนื้อและเม็ด

- มะม่วงสุก 1/2 ลูก
วิธีปลอกง่ายฝานเนื้อออกมาเลยครึ่งลูก
จากนั้นลอกเปลือกเลยจ้า
เนื้อจะปลิ้นออกมาทั้งชิ้นคล้ายปลอกกล้วย

- น้ำมะพร้าว 1 แก้ว มากน้อยปรับได้ตามชอบ
ถ้าชอบน้ำปั่นข้นๆก็ลดปริมาณน้ำหน่อย
ใครชอบความเข้มข้นหวานมันก็ใส่เนื้อลงไปด้วยได้
แต่ขอบอกว่าแคลอรี่พุ่งกระฉูดอยู่น้า
เค้าไม่ชอบเนื้อมะพร้าวอยู่แล้วใส่แต่น้ำพอแหะๆ

- น้ำผึ้งนี้ดดดเดียว หยดไปตามอัธยาศัย
อันนี้เค้าใส่เพราะความชอบล้วนๆคิดเอาเองว่าจะกลมกล่อม
เพราะรสและกลิ่นของเสาวรสกะน้ำผึ้งเป็นอะไรที่เข้ากันที่ซู้ด

***อยากได้ความสดชื่นแนะนำให้แช่ส่วนผสมทุกอย่างในตู้เย็นก่อนค่อยนำมาปั่นฮะ

ใส่ส่วนผสมครบก็ทำการปั่นโลดง่ายมะ 555 Smiley

ในภาพคือเครื่องปั่นรุ่น Panasonic Personal Blender MX-GM0501
แบรนด์ส่งมาให้ยืมลองเล่นหน้าตาเฟี้ยวดีเนอะสีแซ่บ

เป็นรุ่นแบบ 2in1 คือปั่นและดื่มได้ในแก้วเดียว
โถปั่นเป็นพลาสติกเนื้อหนาผลิตจากวัสดุ BPA ปลอดสารก่อมะเร็ง
ใช้เป็นแก้วได้ด้วย เพราะมีฝาปิดแก้วมาให้ จุครึ่งลิตร
ปั่นเสร็จปิดฝาพกไปดื่มได้เลยสะดวกดีเนอะ

ตอนแรกเห็นตัวจิ๋วแอบคิดจะปั่นไหวป่ะว้า
แต่เฮ้ย 250w นะ! ปั่นแรง รวดเร็วและละเอียดดีเลย

ใบพัดและแก้วโถปั่นล้างง่ายไม่ติดเป็นคราบ
เครื่องนึงจะได้แก้วโถปั่นสองใบพร้อมฝาสีชมพูกะสีเขียวแนวสปอร์ตๆ
ขนาดกำลังดีไม่กินพื้นที่เหมาะกับสาวๆที่อยู่คอนโด
น้ำหนักเครื่องแค่โลครึ่ง ราคาเครื่องละ 1,690 บาท มีขายตามห้างฮะ

ปั่นปรื้ดดดดเดียวได้แล้วน้ำเสารสมิกซ์ของเค้า
เมล็ดถูกปั่นแหลกกลืนได้หมดเลย สีสันน่าหม่ำป่ะล่า

ถ้าใส่ส่วนผสมตามที่เค้าบอก
จะได้ปริมาณหนึ่งแก้วเล็กหรือครึ่งแก้วโถปั่นจ้า

------------------------------------------------------------------------------

ก่อนจะไปชิมรสชาติไปดูสูตรของหม่อมแม่ก่อนนะฮร้า
เพราะเดี๋ยวเราจะมาเทียบรสชาติกัน อิอิ

สูตรที่สองกับจุดขายเน้นสุขภาพสุดพลัง by หม่อมแม่
กับเมนู "น้ำผักรวมมิตร"

----------------------------------------------------------------------

ส่วนผสมและคุณประโยชน์

ส่วนผสมเป็นอะไรที่พูดยากเลยเอาว่าตามชื่อเลยนะ
"น้ำผักรวมมิตร" คือใส่ทุกสิ่งอย่างตามความกล้าหาญในการกินเลย
หม่อมแม่อิชั้นก็เปลี่ยนสูตรไปเลยเจอผักอะไรน่าสนใจก็สาดลงไปโลด
แต่หลักๆที่ใส่คือ แอปเปิ้ลเขียว , แครอท , ผักกาดหอม และ มะนาว
มาดูประโยชน์กันสักนิดเนอะ ส่วนผักอื่นที่ใส่เสิร์ชหาประโยชน์ใน Google กันได้ฮะ

แอปเปิ้ลเขียว (100 g. ให้พลังงานประมาณ 52 kcal)
สุดยอดแห่งผลไม้สำหรับคนลดน้ำหนักเลยเพราะแคลอรี่ต่ำ
แถมน้ำตาลในแอปเปิ้ลยังเป็นน้ำตาลฟรักโตสที่ให้พลังงานแบบค่อยเป็นค่อยไป
ประกอบกับทั้งเปลือกและเนื้อเป็นกากใยเพคตินที่พองน้ำได้ดีทำให้อิ่มไวด้วย
เรื่องวิตามินเกลือแร่ไม่ต้องพูดถึงมาเต็ม ทั้งวิตามินเอ บี 1 บี 2 บี 6 ไบโอติน กรดโฟลิก
แมกกานีส แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ฯลฯ
และยังมีกรดอินทรีย์ 2 ชนิด คือ กรดมาลิคและกรดทาร์ทาริก
ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารจำพวกโปรตีนและไขมันอีกนะเออ แหม่จัดเต็มจริงๆ

แครอท (100 g. ให้พลังงานประมาณ 41 kcal)
แหล่งเบต้าแคโรทีนชั้นเลิศและมีวิตามินเอซึ่งช่วยบำรุงสายตา
รวมถึงเป็นแหล่งของ วิตามินบี1 บี2 ซี อี แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก
และยังมีสารสำคัญคือสาร “ฟอลคารินอล” (falcarinol) ซึ่งช่วยต่อต้านเซลล์มะเร็งอีกด้วย

ผักกาดหอม (100 g. ให้พลังงานประมาณ 15 kcal)
ผักรองจานบ้านๆที่เราคุ้นเคยนั่นเอง ดูธรรมดาแต่ประโยชน์ไม่น้อยนะฮร้า
มีทั้งฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก วิตามินซี รวมถึงมีเบตาแคโรทีน
และวิตามินเอสูงช่วยบำรุงสายตาไม่แพ้แครอท
หลายคนอาจไม่ค่อยชอบกินเพราะความขม
แต่ความขมเกิดจากสารแลคทูคาเรียม (Lactucarium) ที่อยู่ในยางสีขาว
ซึ่งมีฤทธิ์ช่วยให้ผ่อนคลาย แก้ไอ และแก้ปวดนะเออ
รวมถึงมีสรรพคุณช่วยลดไขมันในเลือดอีกด้วย

มะนาว (100 g. ให้พลังงานประมาณ 30 kcal)
พูดถึงมะนาวปุ๊บก็คิดถึงวิตามินซีปั๊บช่วยป้องกันหวัด บำรุงผิว
นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีไล่ตั้งแต่ 1, 2, 3, 5, 6, 9
แคลเซียม ฟอสฟอรัส กรดซิตริก กรดมาลิค
โหมดสุขภาพก็ว่าดีแล้ว อันนี้แถมใครแฮงค์เหล้ามะนาวก็ช่วยได้นะ อิอิ

วิธีการเหมือนเดิมโกยทุกอย่างใส่โถปั่น
ปริมาณเอาที่พอใจหม่อมแม่อิชั้นใส่จนเต็มแก้วพอดี
บีบมะนาวลงไป 2 ลูก และเติมน้ำเปล่าซักครึ่งแก้ว
สูตรหม่อมแม่ไม่มีการใส่น้ำตาลน้ำเชื่อม
หรือสารให้ความหวานใดๆนะฮร้า
บอกแล้วว่าเน้นสุขภาพอย่าได้แคร์รสชาติ555

สูตรนี้เป็นการเทสเครื่องปั่นได้เป็นอย่างดี
เพราะผักอัดเต็มมีผักเนื้อแข็งๆเยอะด้วย
แต่เครื่องปั่นเราเอาอยู่ฮร่ะปั่นแป๊บเดียวละเอียดยิบ

ท๊า ดา ได้แล้วน้ำผักรวมมิตรของหม่อมแม่
เข้มข้นเว่อร์กากใยเน้นๆสารอาหารอัดเต็มแก้วพูดเลย

เรียบร้อยแล้วกับเมนูทำง๊ายง่ายแค่มีเครื่องปั่น

เทียบสีสันกัน เหลือง VS เขียว น่าทานมิฮร้า

ถึงเวลาว่ากันด้วยรสชาติ

น้ำเสาวรสมิกซ์ by อิชั้น >>> นี่ไม่ได้อวยแต่บอกเลยว่าอร่อยมว๊ากกกกก
กลิ่นของเสาวรสกะมะม่วงมันเข้ากันดี๊ดี รสชาติหวานอมเปรี้ยวทานง่ายสุดๆ
ได้ความหวานจากธรรมชาติล้วนๆ กากใยก็มี คุณค่าสารอาหารก็ใช่ย่อย
แนะนำเลยทานตอนอากาศร้อนๆชื่นจายยย แต่แคลอรีแอบสูงนิดนึงน้า
ควรเอาไว้ทานช่วงระหว่างมื้อเช้า-กลางวันเนอะ มื้อเย็นมิควรฮร่ะ
แต่ไงก็ดีกว่าไปทานพวกชากาแฟหรือน้ำอัดลมอยู่แล้วเนอะ Smiley

น้ำผักรวมมิตร by หม่อมแม่ >>> ว่าด้วยเรื่องสุขภาพเอามงไปเลยคร้าาา
แหม่ผักจัดเต็มขนาดนี้วิตามินเกลือแร่กากใยอลังการงานสร้าง แคลอรี่ก็ต่ำได้อีก
แต่รสชาตินั้น....กรุณาดูรูปฝั่งขวาค่ะ! แลกแก้วกันชิม ของอิชั้นแม่คอนเฟิร์มความอร่อย
ส่วนของหม่อมแม่นั้น โอ๊ยบอกเลยว่าไม่ธรรมดา 555 รสมันผั๊กผัก
มีความเปรี้ยวมะนาวมาตัดให้กินง่ายขึ้นเล็กน้อย มีความขมๆขื่นๆคอเบาๆ
รสชาติและกลิ่นต่างกันไปแล้วแต่ผักที่สาดลงไปตอนปั่น
แต่เอาจริงกระดกเอื๊อกๆลงไปแป๊บเดียวมันก็หมดแก้วนะ

ขอบอกว่าหม่อมแม่อิชั้นปั่นกินแบบนี้ทุกวันวันละแก้ว
และปั่น(บังคับ)ให้ป๊ากินด้วย ซึ่งสำหรับแม่ที่กินผักสดอยู่แล้วก็ชิลๆ
แต่ป๊าปกติทานผักอยู่ไม่กี่อย่างการกินน้ำผักก็ช่วยให้ได้สารอาหารครบขึ้น
สัมภาษณ์ป๊ามาได้ความว่าปั่นมาก็กินผักได้เยอะและไวกว่าให้นั่งกินสดๆ
เทคนิคให้ดึ่มง่ายขึ้นคือเติมน้ำส้มกล่องหรือน้ำส้มคั้นลงไปนิดหน่อย
มันจะข้นน้อยลงและรสชาติดีขึ้นจิ๊ดนึงเหมาะกับคนใจยังไม่แกร่งพอ555

เป็นอย่างไรกันบ้างฮร้ากับน้ำปั่นทั้งสองสูตร
มีประโยชน์ทั้งคู่แต่อยู่ที่ความกล้าแกร่งในจิตใจ
ถ้าอยากได้ความอร่อยด้วยแต่ต้องสู้กับแคลอรี่นิดก็สูตรเค้า
แต่ถ้าเน้นประโยชน์จัดเต็มแคลอรี่ต่ำสูตรหม่อมแม่โลด
ลองทำทานกันดูแล้วมาแชร์ให้ฟังกันบ้างน้าว่าชอบไหม
ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมชมล่วงหน้าด้วยค่า

XOXO