++ Churros ++ ขนมชูโรส ขนมทอดสัญชาติสเปน
![](//www.bloggang.com/data/b/bearhunt/picture/1456585889.jpg)
ชูโรส หรือเพื่อนๆทางเมืองไทยเรียน่าปาท่องโก๋ สัญชาติสเปน ส่วนมากนิยมคลุกน้ำตาลกิน หรือว่าจะเอาช็อกโกแลตจิ้มเป็นดิปอร่อยอย่าบอกใคร
ไปเมืองสเปนทีไรไม่เคยพลาดที่จะลอง แต่แอบแพง ทั้งๆที่ส่วนผสมก็ไม่มีอะไรมาก มันอยู่ที่ตอนทำเท่านั้นเอง ว่าขยันหรือเปล่า 555+
ส่วนมากชลจะเลี่ยงของทอดๆทั้งหลาย เพราะเหม็นน้ำมัน แต่เมื่อความอยากไม่เคยปราณีใคร เราก็จัดการสิค่ะ จะรออะไรละ
กินตอนร้อนๆจะเริ่ดมากค่ะ ลวกปากกันเลยทีเดียว
เอ้ามาทำกันเลย ส่วนผสมง่ายๆ ไม่กี่อย่างเอง
สูตรต้นฉบับสำหรับสาวๆที่อ่านภาษาเยอรมันได้นะค่ะ หรือจะใช้กูเกิ้ลแปลก็ได้นะค่ะ
คลิกที่นี่
![](//www.bloggang.com/data/b/bearhunt/picture/1456586221.jpg)
ส่วนผสม
เนย 70 กรัม เกลือ 1 หยิบมือ ไข่ไก่ 4 ฟอง เบอร์ใหญ่ ตีรวมกันรอไว้เลยค่ะ เหล้าบรั่นดี 1 ชต. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 200 กรัม น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
ถ้าใครชอบรสหวานก็เติมน้ำตาลไปด้วยก็ได้นะค่ะ ประมาณสัก 1 ชต.
ส่วนประกอบอื่น น้ำตาลสำหรับโรยตอนกิน ช็อกโกแลตซอส น้ำมันสำหรับทอด
![](//www.bloggang.com/data/b/bearhunt/picture/1456586442.jpg)
นำเนย และเกลือ ใส่ในหม้อขนาดเล็ก เติมน้ำเปล่าลงไป ต้มให้ส่วนผสมเดือด
![](//www.bloggang.com/data/b/bearhunt/picture/1456586513.jpg)
คนๆส่วนผสมสักหน่อยเน๊าะ เพื่อให้มันเข้ากันดี
![](//www.bloggang.com/data/b/bearhunt/picture/1456586547.jpg)
ใส่แป้งลงไปตอนน้ำส่วนของเนยสุกนี่แหละค่ะ คนให้เร็วๆนะค่ะ
![](//www.bloggang.com/data/b/bearhunt/picture/1456586590.jpg)
ลดไฟเป็นไฟกลาง คนให้ส่วนของแป้งไม่ติดหม้อ
![](//www.bloggang.com/data/b/bearhunt/picture/1456586652.jpg)
จากนั้นก็ทะยอยเทไข่ลงไปทีละน้อย แล้วก็คนให้เข้ากัน จริงๆแล้ว วิธีการทำชูโรสก็เหมือนการทำตัวเอแคลร์ แต่เอเคลร์ถ้าไข่เยอะเราไม่ต้องใส่ทั้งหมด แต่ชูโรส เราใส่ไข่ไปทั้งหมดได้เลยค่ะ
แต่ทะยอยใส่นะ แล้วก็ผสมส่วนผสมให้เข้ากันดี
![](//www.bloggang.com/data/b/bearhunt/picture/1456586766.jpg)
ส่วนผสมที่เราผสมกันกับไข่
![](//www.bloggang.com/data/b/bearhunt/picture/1456586844.jpg)
เมื่อส่วนผสมเหนียวข้นเข้ากันดีแล้ว ก็เทบรั่นดีแล้วคนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
![](//www.bloggang.com/data/b/bearhunt/picture/1456586896.jpg)
เหนียวข้นดีจริงๆ
จากนั้นก็นำใส่ลงไปในถุงสำหรับบีบขนม ใช้หัวบีบรูปดาว
ระหว่างนี้ก็ตั้งน้ำมันด้วยไฟกลางให้น้ำมันร้อนรอไว้เลย
![](//www.bloggang.com/data/b/bearhunt/picture/1456586990.jpg)
บีบอะไรไร้สาระจริงๆ 555+ บีบไปเรื่อย
![](//www.bloggang.com/data/b/bearhunt/picture/1456587024.jpg)
น้ำมันไม่ร้อน ระวังอมน้ำมันนะจ๊ะสาวๆ
![](//www.bloggang.com/data/b/bearhunt/picture/1456587058.jpg)
ทอดเสร็จก็วางลงซับน้ำมันให้เรียบร้อย
เตรียมกินสิค่ะจะรออะไร อิอิอิ
![](//www.bloggang.com/data/b/bearhunt/picture/1456587156.jpg)
โรยน้ำตาลไอซิ่ง และจิ้มกับช็อกโกแลตซอส เชิญหยิบกันได้คนละชิ้นนะค่ะ ทำน้อยเพราะขี้เกียจทอด 555+
พบกันบล๊อกหน้านะค่ะ
![Smiley](//www.bloggang.com/emo/emo15.gif)
Create Date : 27 กุมภาพันธ์ 2559 |
Last Update : 27 กุมภาพันธ์ 2559 22:48:24 น. |
|
4 comments
|
Counter : 6114 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:19:52:12 น. |
|
|
|
โดย: secreate วันที่: 2 มีนาคม 2559 เวลา:12:38:22 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|