ดองปูม้า - ปูม้าดอง - ยำปูดอง แซบหลายเด้อ

Create Date :28 ตุลาคม 2553 Last Update :27 กรกฎาคม 2560 19:16:05 น. Counter : Pageviews. Comments :30

Comment

พี่ค๊ะนู๋ขอผ้าซับน้ำลายด้วยค่ะ
ขอดทษจริงๆห้ามใจไม่อยู่ค่ะ
แซบๆๆๆๆๆ
โดย: แม่ปู (ฮัลโลตอบหน่อย ) 28 ตุลาคม 2553 10:55:29 น.
แหม.....ยั่วน้ำลายได้สุดยอดมากค่ะ ยากทานมากค่ะ ปล ขอบอกว่าเค็กคุณพี่อร่อยมากค่ะ แต่เสียดาย วันนี้ฝนตกเลยไม่ได้เอาไปให้เจ้าป้าลองทาน คราวหน้าต้องมีทำรอบสองค่ะ
โดย: Hachisu 28 ตุลาคม 2553 11:03:45 น.
สวัสดีจ๊า คุณบี๊
โอย...หิว ไส้จะขาด ป้าอิ๋วเปิดมาตอนเกือบๆเที่ยง
...ไม่สมาธิทำไรเลย นอกจากหาของใส่กระเพาะอย่างเดียวเลยเลย น้ำลายแทบหกลดคอม กลืนแทบไม่ทันเลย

ที่นี่ชุมพร ปูไม่เคยราคาถูกมาก และป้าอิ๋วเป็นคนขี้เกียจแกะปู เลยไม่ซื้อมาทำทานค่ะ แต่เห็นรีวิววันนี้ ต้องเปลี่ยนใจแล้วค่ะ ดูน่าอร่อยมากๆ เลย ต้องหาซื้อปูมาดองเองบ้างแล้วค่ะ
ชุมพรมีอาหารขึ้นชื่ออีกอย่าง คือ ส้มตำปูม้าค่ะ เขาใส่ปูม้าดองใส่มาในส้มตำด้วย ถ้าไปทานกับเพื่อนไม่สนิท ก็ทานปูได้ไม่เต็มที่เลยค่ะ โซ้ยแต่เส้นมะละกอ (เสียดายจริงๆเล้ย....) ต้องไปกับเพื่อนสนิท ยกปูดูดจ๊วบๆ เพื่อนก็คงไม่รังเกียจ (เพราะเขาก็ทำ อิอิ)
คุณบี๊ชอบรีวิวอาหารห้องก้นครัวเหรอคะ ป้าอิ๋วไม่ค่อยได้เข้าไปค่ะ วันไหนจะรีวิว กระซิบนิ๊ดหนึงนะคะ ป้าอิ๋วจะไปปะทะคารมด้วยค่า...
วันนี้ ขอตัวไปหาอะไรแซ่บๆ แสบๆปาก ใส่กระเพาะก่อนค่ะ....
โดย: Sai Eeuu 28 ตุลาคม 2553 11:58:01 น.
คุณบิ๊ ทำร้ายจิตใจอย่างแรก ปูสดๆทั้งน้านนน น่าอร่อยสุดๆเลยค่ะ
โดย: แม่นิทาน 28 ตุลาคม 2553 12:07:34 น.
ทักทายตอนเที่ยงๆจ้า..
เห็นแล้ววว..น้ำลายไหลลล
น่ากินมั่กๆๆๆเลยย.. รสจัดๆๆแซ่บบ...
ได้ชิมสักชิ้นก้อดีนะ..
โดย: วาดะจัง 28 ตุลาคม 2553 12:42:13 น.
กู๊ด อาฟ เตอร์ นูนนนนนนนนนนนน คะพี่บี๊

ขอแซ่บๆด้วยคนคะ แหม๊ หน่อยเห็นแล้วมันอดใจไม่ไหว

น้ำลายมันพลุ้งพล่านเลยคะ อิอิ

พี่บี๊สบายดีนะคะ อยากให้รู้ว่ามิส ยู ออล เดอะ ไทม์ คะ

จ๊วบบบบบบบบบบบบ
โดย: โตเหมี่ยว 28 ตุลาคม 2553 13:08:06 น.
ไข่ปูน่ากินจังนะจ๊ะ
โดย: หมูตอนพ่อเต๊าะ IP: 58.137.174.225 28 ตุลาคม 2553 14:24:15 น.
พี่บี๊คะ จะมีอะไรให้ปวดใจไปกว่านี้อีกมั้ยคะ
ปูม้าดองเนี่ยเป็นของโปรดและของหายากของแอ๊กเลยค่ะ
พี่บี๊ทำได้น่าทานที่สุดเลย

ตอนที่ยังทำงานอยู่เชียงใหม่ หน้าโรงแรมดุสิตมีร้านนึง
ดองปูม้าได้ยอดเยี่ยม และอร่อยสุดๆเลยค่ะ
เห็นแล้วอยากทานอีกจังเลย จะให้ทำเองก็คงจะไม่ได้ละค่ะ
ปูที่นี่ไม่เหมือนบ้านเรา แถมราคายังกะปูทองคำแน่ะค่ะ
เอาไว้กลับไทยก่อนเหอะ เจอกันแน่ๆ 555+

แกงคั่วสัปปะรดเมื่อก่อนเค้าใช้เนื้อย่างเหรอคะพี่
คงคล้ายๆกับแกงขี้เหล็กใช่มั้ยคะที่ต้องใส่เนื้อย่าง
พูดแล้วก็อยากอีกหละ แกงขี้เหล็กเนี่ย
แอ๊กใช้สัปปะรดสดค่ะ แต่ซื้อจากร้านที่เค้าหั่นแพ๊คไว้แล้ว
สีดูจะหวานฉ่ำมากๆ แต่มันเปรี้ยวค่ะพี่บี๊เลยต้องเอามาแกงแทน
โดย: ปลาทอง9 28 ตุลาคม 2553 14:37:20 น.
คุณพี่ขา มู๋มาเห็นอาหารจานเด็กของคุณพี่ทีไร มู๋อยากจะตีตั๋วรถไฟกลับเมืองไทยทุกทีเลยค่ะ กลืนน้ำลายเอื๊อกๆ เลย
โดย: tanamura 28 ตุลาคม 2553 15:38:13 น.
แวะไปน้ำลายซี๊ดกะน้ำพริกไข่ปูมาคะพี่บี๊ เสร็จแล้วพรุ่งนี้เช้าจะไป อตก.เป็นการด่วน
สนอง Need อย่างไว ตกลงว่าร้านเค้าอยู่ใกล้โครงการหลวงเนอะจะได้ไปหาซื้อ

ส่วนปูม้าส้มตำเนี่ย เอาไว้วันเสาร์ดีกว่า ไปตลาดเอง บล๊อกนี้ชวนให้อยากจริงๆ เลย
โดย: Azizan 28 ตุลาคม 2553 15:44:53 น.
เนื้อใส ใส น้ำจิ้มแซ่บ ๆ เห็นแล้วน้ำลายไหลค่ะ..........ท้องร้องเลย
โดย: sun_ice 28 ตุลาคม 2553 15:47:59 น.
โอ้ยท้องร้องเลยค่าไม่ได้กินนานมากยำปูม้าน้ำลายไหลจะหมดตัวแว้ววววว
โดย: cream_sin 28 ตุลาคม 2553 15:59:49 น.
หวัดดีค่ะพี่บี๊ ตามมาชิมปูแซบๆๆๆ ด้วยคนนะค้า
ดูแล้วแสบทรวงอย่างที่พี่เขียนไว้จริงๆๆๆ คริคริคริคริ
ใช่แล้วค่ะ ทำเองอร่อยเอง อิ่มจัง ไม่ต้องเสียกะตังด์ อิอิอิ
ดูน่าทาน จานสุดท้ายยั่วน้ำลายมักๆๆๆๆๆ ค่ะ

เอิงว่ายำไข่ปูม้า โรยหน้าขนมปังปิ้ง
ทำเป็นบรูสเก็ตต้าแบบไทยๆ ก็ได้นะคะ 5555
สูตรเอิงเอามาจากคุณพ่อของสามีค่ะ เธอชอบทำมากกกกกก
เลยแอบดู ขอสูตรมาด้วยเลย คริคริคริคริคริ

โดย: diamondsky 28 ตุลาคม 2553 16:21:02 น.
พี่บี๊จ๋า ตอบไปทางหลังไมค์แล้วนะจ๊ะ

ขออนุญาตทดสอบภาพให้ดูนะจ๊ะ

โดย: KowneawMooping@MooBambam 28 ตุลาคม 2553 16:53:26 น.
คุณบี๊ทำเอาลงแดงอีกรอบ
เช้านี้ไปตลาดอีกรอบ วันนี้ไม่มีทั้งปูม้าทั้งปูทะเล
กินแห้วแทนปูตามเคยค่ะ เอิ๊ก..เอิ๊ก..

โดย: narellan 28 ตุลาคม 2553 16:57:35 น.
สุดที่จะบรรยายครับ
โดย: หน่อย - ตั้ม (tumauto ) 28 ตุลาคม 2553 18:38:04 น.
โฮก..........................ยำไข่ปูเป็นไข่ปูจริงๆค่ะ
โดย: แม่น้องกะบูน 28 ตุลาคม 2553 20:45:55 น.
หม่ำปูดองไม่เป็น แต่จากในรูปดูแซ่บมากครับพี่บี๊ ไว้ต้องลองแทะดูมั่งซะแล้วเจ้าปูดอง :)
โดย: Ainopopo 28 ตุลาคม 2553 22:05:27 น.
คืออย่างนี้ค่ะพี่บี๊ ไฟล์รูปส่วนใหญ่ปุ้ยฝากไว้กับที่บล็อกแกงค์อ่ะค่ะ โดยทำการฝากตามกล่องสีแดงที่เห็นอ่ะค่ะ

พอฝากเสร็จแล้วมันจะขึ้นโค้ดตามที่ปุ้ยทำแทบสีแดงให้อ่ะค่ะ (อย่างอันนี้ปุ้ยฝากไปสองรูป โค้ดมันก็ขึ้น สองโค้ดอ่ะค่ะ ตามแทบสีแดงเลย) ถ้าเราจะเอารูปไหนไปใส่กล่องคอมเม้นต์ เราก็ก็อปปี้โค้ดรูปที่เราต้องการไปใส่ ในกล่องคอมเม้นต์เพื่อน ๆ ได้เลยค่ะ

ส่วนการไปฝากไฟล์ในเวปอื่นโค้ดที่ได้ก็ลัษณะคล้าย ๆๆ กันค่ะ จะยาว ๆๆ แบบนี้อ่ะค่ะ

โดย: KowneawMooping@MooBambam 28 ตุลาคม 2553 23:08:52 น.
คิดถึงบ้านเลยค่ะเมนูนี้ ชอบที่พี่บี๊ดองเอง
แล้วเอามาทำอาหาร โดยเฉพาะ แช่ในช่องฟรีสแล้ว
รีบเอาออกมาบีบน้ำมะนาวนะคะ โอ๊ยยยย แค่คิดก็
น้ำลายไหลแล้ววววว พี่บี๊ตำปูม้าน่าทานมากค่ะ
โดย: CoffeeBake 29 ตุลาคม 2553 1:10:59 น.
Aroha-Friday .. กราบสวัสดีเช้าวันศุกร์เพื่อนบ้านคนหน้าตาดีทุกท่าน
วันนี้ศุกร์สิ้นเดือน Friday-Halloween 5555 วุ่นวายนิดหน่อย นายจิกแต่เช้าคะ

ขอบพระคุณ แม่ปู ที่แวะมาเจิมกระทู้ให้บ่งบ๊งเป็นแรก น่ารักที่สุด จุ๊บจุ๊บ

ตามมาติด ๆ สาวลูกครึ่ง ครึ่งลูกเกาหลีผสมญี่ปุ่น ... สวัสดีคะคุณน้องผึ้ง
ตกลงคุณน้องทำเค้กสูตรไหนของคุณพี่อ่ะคะ ไม่เห็นเอามาให้ชมเลย
ไอ้น้ำซอสที่พี่ว่าจะทำ ยังไม่ได้ไปหาเลย คงต้องไปหาที่ฟูจิ MAX ไม่มีคะ

แม่นิทาน ... สวัสดีคะ ปูเจ้านี้สดคะ ราคาไม่เคยเกิน 100 บาท
แต่ส่วนใหญ่ปูของเค้าจะตัวไม่ใหญ่มาก ไม่ใหญ่แต่เนื้อแน่นคะ

สวัสดีคะ ป้าอิ๋ว ... ดองปูเองสุดยอดคะป้าอิ๋ว 250 บาท ได้ปูถึงสามกิโลนะคะ
เยอะมาก ๆ ชามที่เห็นนั้นใส่ปูไปแค่ห้าหกตัว หากไปทานที่ร้านไม่หนี 80 บาทแน่ ๆ
มีเรื่องขำ ๆ เล่าสู่กันฟังคะ พี่สาวบี๊เค้ามีเจ้าประจำปูม้านึ่ง มาขายทุกเสาร์/อาทิตย์
ในสนามกอล์ฟสวนรถไฟ มาจากสมุทรสงคราม สินค้าอาหารทะเลของเค้าเยี่ยมยอด
สุดยอดทั้งนั้น แพงนิดแต่ของเค้าสดมาก ๆ กุ้งตัวใหญ่ ๆ เป็นกุ้งทะเล ปลาเค็มก็เด็ด
คุณติ๋มเธอเล่าว่า ทุกวันนี้ผู้คนจะไปท่องเที่ยวทะเล แต่กลับต้องโทรมาสั่งปูนึ่งของเธอ
ให้เธอนึ่งปูเพื่อเอาไปกินที่ชายทะเล เหอๆ ปูนึ่งสดๆ ราคามิตรภาพ 280-300
ขณะที่ไปกินตามชายทะเลราคาแพงโหดกว่ามาซื้อจากร้านของคุณติ๋มอ่ะน๊ะ

อย่างปูร้านป้ากี๋ที่บางแสน น้องๆ ก้นครัวที่สนิทกันพากันไปกินประจำ
กิโลละ 400 บาท แพงเวอร์ไม๊คะป้า แถมคละขนาดกันด้วย แอบแพงเวอร์เน๊อะ
น้ำจิ้มคิดต่างหาก กลายเป็นตอนนี้โทรมาสั่งซื้อปูม้านึ่งจากกรุงเทพฯ
แล้วแพคปูเอาไปกินที่ชายทะเลที่จะไปเที่ยว เป็นเรื่องตลก ไปกินถึงถิ่นกลับแพง

** หากท่านใดอยู่กรุงเทพ แล้วอยากทานปูม้านึ่งสด ๆ ราคามิตรภาพ
โปรดติดต่อมาที่บี๊ได้ บี๊จะให้เบอร์ที่ติดต่อแล้วโทรไปสั่งการกันได้นะคะ
ส่วนเรื่องน้ำจิ้มต้องถามไถ่กันว่าทำให้หรือไม่ แต่สวนใหญ่บี๊ทำน้ำจิ้มเองคะ

สวัสดีคะ น้องหน่อย ได้ข่าวว่างานเข้า ... งานตรึม แม๋มมม คนจะรวย ห้ามไม่ได้ เหอ ๆ

หมูตอนพ่อเต๊าะ .. สวัสดีคะ ขอบคุณที่แวะมาทักทายนะคะ

สวัสดีคะ น้องแอ๊ก .. ในกรุงเทพฯ มีร้านปูดองอร่อย ๆ อยู่หลายร้านคะ
แต่ราคาก็แพงเกิน เวอร์เกินเหตุ แล้วส่วนใหญ่ก็อยู่ไกล ๆ จากบ้านเราด้วยนะคะ
จำต้องทำกินเองซ๊ะเลย อร่อยถูกใจ ได้เยอะ กินคุ้มเลยคะน้องแอ๊ก
ใช่เลยคะ ปูเมืองนอกแพงมาก ๆ ดูจากเวลาพี่บี๊พาพ่อค้าฝรั่งไปทานอาหารเย็น
ส่วนใหญ่จะขอให้พาไปกินซีฟู้ด ถ้าพาฝรั่งไปกินปูจะเห็นเค้ากินกันแบบสุด ๆ
คือกินแบบละเอียดมาก แคะทุกซอกมุม ส่วนเราไม่ทันได้แคะเนื้อหมดก็ทิ้งแล้วคะ
เค้าบอกว่าบ้านเมืองเค้าปูแพงมากๆๆ ฉะนั้นต้องแคะให้หมด กินให้คุ้มกันไปเลยคะ
โดย: บ่งบ๊ง 29 ตุลาคม 2553 9:32:23 น.
Wow!!! Yummy Yummy...น่าทานมากเลยค่ะ
โดย: little_angel_com IP: 91.73.38.128 29 ตุลาคม 2553 11:15:54 น.
อ้อ...ลืมบอกไปขออนุญาต add friend's blog หน่อยนะคะ
โดย: little_angel_com (little_angel_com ) 29 ตุลาคม 2553 11:24:54 น.
วันนี้ได้รู้จักสูตรวิธีการดองปูแบบ "แหล่ม ๆ" :)) ด้วย พี่บี๊ทำขั้นตอนให้ง่าย ๆ ดี แถมไม่ได้ใช้เวลานานด้วยเนาะ ชอบจังค่ะ .... ท่าจะอร่อยมาก ๆ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ...

ข้างบนมีขอยื้มใช้คำว่า "แหล่ม" ด้วยค่ะ เห็นพี่บี๊ใช้บ่อย และอีกหลาย ๆ คำวัยรุ่นที่พี่ใช้เขียนบล็อก น่ารักดี ... อ่านแล้วขำ ๆ ยิ้มไปด้วยค่ะ

วันศุกร์อีกแล้ว ... ขอพี่ทำงานสนุก ๆ นะคะ ... หม่ำกลางวันอร่อยกันค่ะ
โดย: Tristy 29 ตุลาคม 2553 11:40:49 น.
พี่บิ๊ไม่สงสารหนูเล้ยยยย น้ำลายหมดไปหลายปี๊บแล้วค่ะเนี่ย
โดย: ซามอ 29 ตุลาคม 2553 12:19:28 น.
ครีมลองเอาสูตรเย็นตาโฟของคุณบี้ไปลองทำดูค่าอร่อยมากเลยค่ะ
แต่ว่าครีมใส่พริกแค่10เมัดเพราะว่าคนที่บ้านสามีทานเผ็ดไม่ได้ค่ะ
รสชาติจี๊ดดดจ๊าดดดได้ใจครีมมากเลยค่ะอิอิพรุ่งนี้จะไปไชน่าทาวน์
ไปซื้อของมาทำกินซะหน่อย...อิอิ....เป็นการทำก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ
ครั้งแรกของชีวิตเลยค่า...ปกติก็ทำแต่ต้มยำหรือแบบหมูตุ๋นทานค่ะเดี๋ยวทำเสร็จจะอัพที่บ๊อกให้ดูนะคะอิิอิ
โดย: cream_sin IP: 116.15.30.126, 220.255.7.203 29 ตุลาคม 2553 14:14:52 น.
tanamura ... 555 พี่บี๊โดนข้อหาเอามายั่วแล้วตีจากไป
ต้องขอประทานอำภัยที่ทำให้มู๋ระคายเคืองลูกนัยตา
และเป็นมารคอหอยให้ต้องซับน้ำหมากปาดน้ำลาย เหอๆ

Azizan .. สวัสดีคะ มาแซบ ๆ ซี๊ด ซี๊ดดดด กันคะ

sun_ice .. สวัสดีคะ น้องแป็ด กิจการทำขนมไปถึงไหนแล้ว

cream_sin สวัสดีคะน้องครีม ได้ทำน้ำเย็นตาโฟแล้วหรือคะ
ดีใจจังที่น้องครีมชอบสูตรนี้ด้วยอีกคน รสชาติเค็มเกินไปไม๊คะ??

สวัสดีคะ สาวเอิง .. วันนี้หัวฟูตั้งแต่เช้า เข้ามาได้แว๊บ ๆ
ยังไม่ได้ท่องเนตเลยคะ เด๋วต้องแวะบ้านเพื่อนๆ กันหน่อย

สวัสดีคะ คุณแหม่ม ... มากรุงเทพฯ ยังไม่หายคิดถึง จะไปอีกแว๊ววว
เดินสายตลอด คิวทองยิ่งกว่านักร้องลูกทุ่งอีกนะคะเนี่ย ไปโลดคะคุณแหม่ม
ร้านปูที่บี๊แนะนำที่สนามกอล์ฟสวนรถไฟเค้านึ่งปูได้แหล่มคะ ปูสด ๆ ไม่แพง

กราบสวัสดีคะ น้าตั้ม/น้าหน่อย ... บรรยากาศที่เมืองคอนฯ เป็นอย่างไรบ้างคะ
ไม่ทราบว่าหลุดรอดจากปัญหาน้ำท่วมหรือยังคะ ด้วยความเป็นห่วงคุณน้าทั้งสองคะ

สวัสดีขอรับ คุณน้องโป้สุดหล่อ .. ไม่อยากเชื่อว่าหนุ่มโป้ทานปูดองไม่เป็น
พี่บี๊เห็นเด็กวัยรุ่นสมัยใหม่เค้ากินกันสารพัดเลย บางอย่างเรายังสู้เค้าไม่ได้คะ

หนูปุ้ย .. ขอบคุณมามกายที่ช่วยให้ความกระจ่าง แต่พี่ก็ยัง งง ๆ อยู่อ่ะคะ
เด๋วค่อย ๆ แกะคลำทางไปคะ คนรุ่นเก่าก็แบบนี้หล่ะ coconut brain อิอิ

CoffeeBake .. สวัสดีคะ แวะไปชมอลังการก๋วยเตี๋ยวที่บ้านคุณน้องมาแล้วคะ

little_angle_com .. ขอบพระคุณที่รับไว้พิจารณาเป็นเพื่อนบ้านคะ กิซกิซ

สวัสดีคะ คุณน้องฉวี สุดสวย .. อ่ะ ชอบคำว่าแหล่ม ติดคำน้ำมาจากก้นครัวคะ
ยังมีศัพท์วันสะรุ่นอีกหลายคำที่ได้มาจากคนก้นครัวคะ แหล่ม ป๊อด ล่าสุด[เยอะ]
5555 เขียนหนังสือลักษณะนี้มีหลายคนพาลคิดไปว่าบ่งบ๊งเป็นเด็กอ่ะคะ
สงสัยจะเด็กก็ตรงสมอง ณ เวลานี้ มีคนบอกว่าพี่บี๊เขียนหนังสือเหมือนกระเทย
อ่ะจึ๋ยยยย ว่าไปนั่น เค้าปู้หยินน๊ะตะเอง ไหงหาความว่าเป็นกะเทยไปนั่น
หากดองด้วยน้ำปลาเพียวๆ ไม่เติมน้ำเปล่า ต้องระวังเรื่องดองข้ามคืนด้วยนะคะ
รอบแรกดองน้ำปลาล้วน ๆ ไม่ใส่น้ำเลย ไม่ทันข้ามคืน ปูเค็มากๆ คะน้องฉวี
โดย: บ่งบ๊ง 29 ตุลาคม 2553 14:59:00 น.
พี่บ่งบ๊ง รีวิวยำปูดอง รบกวนพี่บ่งบ๊งแจกกระดาษทิชชู่ด้วยนะคะ แขนเสื้อเปียกหมดแล้วค่ะ ซี้ด แล้ว ซี้ด อีก ค่ะ คริๆ
โดย: นู๋มาริ 30 ตุลาคม 2553 23:14:30 น.
สุดยอดเลยค่ะคุณพี่
โดย: ceacar salad 25 สิงหาคม 2554 11:51:32 น.
จะต้องรีบไปทำกินโดยด่วนเลยค่ะ ท่าทางแซ่บมากๆ
โดย: nainapha IP: 164.115.134.2 26 กรกฎาคม 2556 13:30:10 น.