bloggang.com mainmenu search
✿อาโลฮา-คิทเช่น เมนูรวมฮิตติดอันดับ #2 ✿



เมนูเชฟกระทะหลุดวันนี้ขอนำเสนอ "เมนูรวมฮิตสุดประหยัด" เพราะทุกจานล้วนทำกินเอง
เชลล์ไม่ต้องชิม ม้อยไม่ต้องลำ ครัวเจ๊ไม่ง้อร้านใด กินหลากหลายแบบอิ่ม อร่อยถูกใจ
อิ่มจัง กะตังค์อยู่ครบ เงินทองไม่มีช่องทางให้หลุดรอดออกจากประเป๋าเป็นอันขาด คิกคิก

เริ่มด้วยมหกรรม "สะตอเบอแหล" ฟีเวอร์ ผัดสะตอ ช่วงนี้ฝักสะตอจากปักษ์ใต้ถูกมาก
ราคาต่างจากเมื่อสองสามเดือนก่อน กิโลกรัมละ 500 บาท ตอนนี้เหลือ 200 บาทเอง
ส่วนกะปิ/เคย ตอนนี้มีประมาณสิบกระปุก ผู้คนหอบหิ้วเอามากฝากจากหลายแหล่ง
ตู้เย็นส่วนกลางสำหรับเก็บอาหารแห้ง เต็มไปด้วยกะปิจากทั่วสารทิศแบบอัดแน่น
ค่อย ๆ กำจัดกันไป ตำน้ำพริกบ้าง กะปิหวาน/น้ำปลาหวาน ไม่หมดเสียที เยอะจัง






สะตอผัดกะปิกุ้งแชบ๊วยทะเล






สะตอผัดกะปิกุ้งกรอบ






กะปิเยอะก็ต้องหาทางกำจัดเมนูต่าง ๆ กันไป










เมนูผัด ๆๆๆๆๆ ตะหลิวบิน














หน่อไม้ดองผัดเนื้อสับ






เต้าหู้ไข่ผัดขี้เมา











ไข่ดาว - รูปดาวจริง ๆ






จากไข่รูปดาวมาเป็น "ไข่เผ็ดพี่บี๊"






ข้างบนมีแต่จานเผ็ด ๆ ซดน้ำแกงจืดกันหน่อย










หลน - ต้ม - ตุ๋น "ตุ๋นเยื่อไผ่"






ตุ๋นเยื่อไผ่ใส่สารพัด ... เยอะ เยอะ






ไก่ตุ๋น-ไก่อบ ... สูตรใหม่ ถูกใจ ใช่เลย






หลนปูทะเลเต้าเจี้ยว






เมนูเส้นสาย






สิงค์โปร์ไหมฝัน






ยากิโซบะแฮม






วุ้นเส้นต้มยำชิ้นปลา






เมนูซ้ำซาก เย็นตาโฟ ฝาหรั่งเรียกว่า Pink Noodles






ชุดหมี่ซีอิ๊วทรงเครื่อง






เราชอบแบบจัดหนักกระเทียมเจียว และซอสซีอิ๊วดำ
ราดพริกดองน้ำส้มพริกตำ โรยพริกไทยไปเยอะ ๆ






เมนูซี๊ดดดด แซ่บบบ เวอร์






ตำแตงกะปิเคย






เมนูไอ้คุณหลาน "ยำก้านคะน้ากุ้งกรอบ"






เมนูรีดน้ำหนัก "ตำแตงกะปิกุ้งกรอบ"






ยำปูม้า - ปูม้ายำ






เมนูเรียกน้ำย่อย "ลูกชิ้นทอด"






คุณน้องทนายบอลเรียกจานนี้ว่า "ปีกไก่พี่บี๊"






เมนูประจำเดือน กินล้อมวง เสริฟเดือนละครั้ง
เป็นการเชื่อมสัมพันธ์ไมตรีสมาชิกในครอบครัว






เป็นเรื่องธรรมดามากสำหรับเมนูแซ่บเวอร์ยามดึกที่เกิดอาการอยาก
สมัยเป็นสาวช่วงมีประจำเดือน บ่อยครั้งที่ห้าทุ่มลุกขึ้นมาโขลกครกโป๊ก ๆ
ทำตำส้ม ตำมะยม ตำมะม่วง ขึ้นอยู่ที่วัตถุดิบเปรี้ยวปรี๊ดในตู้เย็นจะอำนวย

จัดไป มะม่วงกะปิหวานแบบเร่งด่วน โขลกกะปิหวานตอนสามทุ่ม เนี่ยน๊ะ






เมนูอาหารในแต่ละวัน เป็นหน้าที่อันพึงต้องกระทำแบบหลีกเลี่ยงไม่ได้
ขณะเดียวกัน การทำขนมฝาหรั่งก็ไม่ทิ้ง แต่ช่วงนี้ตัวตะมอยเกาะแข้งขา
ไม่ค่อยได้ทำ มีเรื่องอื่น ๆ ให้ต้องคิดต้องทำมากมาย ช่วงนี้ขนมเริ่มซา ๆ






ขนมไทยก็เช่นกัน ขนมง่าย ๆ แบบทำพอเป็นกระสัย






บัวลอยใบเตย ใบเตยท้ายบ้านหอมชื่นใจ มีให้ตัดได้ทั้งปีทั้งชาติ






ขอปิดท้ายด้วยนี่เลย "กล้วยเชื่อมแดง - แดงกล้วยเชื่อม"






ห่างหายจากการเชื่อมกล้วยเกือบสามเดือน นึกว่าจะลืมวิชามารไปซ๊ะแล้ว
555 วิชามารที่อุตสาห์เฝ้าฝึกปรือเพื่อนำไปประกอบสัมมาอาชีพยังคงติดตัว

ชาตินี้ของบ๊งศรี คงไม่มีวันลืมเลือนวิชาการเชื่อมกล้วยขั้นจอมยุทธไปได้
ยังคงเชื่อมกล้วยได้หน้าตาและคุณลักษณะตรงตามสเป๊กที่ตัวเองกำหนดไว้








เป็นอย่างไรบ้างคะ กับข้าวบ้าน ๆ กินข้าวที่บ้าน อิ่ม อร่อย ได้อรรถรส
รับรองว่า เงินทองไม่มีช่องทางให้รั่วไหล หลุดรอดไปที่ใด คอนเฟิม

เมนูฮ๊อตฮิตติดอันดับของบ่งบ๊งข้างต้น มีจานไหนเข้าตากรรมการบ้างน๊ะ
สำหรับคนไกลบ้านคงจะยากนิดหน่อยกับวัตถุดิบที่จะนำมาประกอบเมนู
แต่ถ้าท่านเป็นสุดยอดผู้ลอกเลียนแบบ ท่านย่อมต้องมีหนทางในการที่จะ
ควานหาวัตถุดิบที่ท่านถูกใจเพื่อนำมาประกอบเมนูที่ท่านโหยหาอยากกิน

ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการได้เข้าครัวประกอบเมนูที่ท่านชื่นชอบ
ขอให้ท่านได้กินอิ่ม นอนหลับ เจริญอาหารกันถ้วนหน้า เทอญ



Create Date :19 กันยายน 2556 Last Update :19 กันยายน 2556 15:36:29 น. Counter : 27266 Pageviews. Comments :34