Food For Fun :: Hot Wok Mission # 10 :: "ยำกุ้งแห้ง+ผักกาดดอง+ไข่เค็ม" สวัสดีค่ะ เพื่อน ๆ นางงาม 3F ทุกท่าน นางงามน้องใหม่รายงานตัวค่ะ ก่อนอื่นมาดูโจทย์ของเดือนนี้กันก่อนค่ะ คุณนัท We are from Belgium เจ้าของโจทย์ Food for Fun : Hot Wok Mission ครั้งที่ 10 เดือนธันวาคม 2554 กำหนดไว้มีดังนี้คะ 1. ขอให้ทำอาหารแนวแซ่บอีหลี แนวยำ ตำ พล่า ลาบ น้ำตก หรือจะเป็น แนวนึ่ง ลวก อบ ต้มแล้วออกมาแซ่บก็ได้นะคะ (อย่างเช่น พวกนึ่งมะนาว พวกราดน้ำจิ้มซีฟู้ด ต้มแซ่บ ฯลฯ อะไรประมาณนี้อะคะ ต้มยำไม่เอานะคะ ขอไว้หนึ่งอย่าง) เนื่องจากบ้านนี้ชอบทำอาหารแนวยำมากที่สุดค่ะ 2. อาหารแซ่บอีหลีจะมาเป็นจานเดี่ยวหรือเป็นชุดแซ่บก็ได้คะ ไม่ว่ากัน 3. เนื่องจากเดือนหน้าวันที่ 9 เป็นวันเกิดครบรอบ 36 ปีของคนออกโจทย์ (ไม่อยากบอกเลย แก่ซะ กร๊าก) นัทขอให้ส่งการบ้านในวันที่ลงด้วยเลข 3, 6, 9 ได้หรือเปล่าคะ (3, 6, 9, 13, 16, 19, 23, 26, 29) แต่ถ้าใครยังมีปัญหาน้ำท่วมจะส่งเมื่อไหร่ก็ได้นะคะ 4. โจทย์นี้ถ้าใครทำแซ่บอีหลีโดนใจบ้านนี้ มีของรางวัลจากเบลเยียมให้ด้วย เป็นช็อคโกแลต/Praline ของขึ้นชื่อของเบลเยียมค่ะ +++++++++++++++++++++++++++ ด้วยอากาศที่หนาวเย็นของเยอรมัน อาหารที่เหมาะกับอากาศยามนี้ น่าจะเป็นข้าวต้มร้อน ๆ นะคะ กินกับอะไรจะอร่อยเท่ายำกุ้งแห้ง ยำผักกาดดอง และยำไข่เค็ม วันนี้จับ 3 อย่าง มายำรวมกันเลยค่ะ ส่วนผสมเครื่องปรุง - กุ้งแห้งแช่น้ำให้นิ่ม, ผักกาดดองกระป๋อง, ไข่เค็มหั่นชิ้นเล็ก - พริกขี้หนูซอย หัวหอมแดงซอย - น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย วิธีทำ - ผักกาดดอง นำมาหั่นชิ้นเล็ก ๆ น้ำผักกาดดองอย่าทิ้ง - ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำผักกาดดอง ชิมรสตามชอบ - ใส่พริกขี้หนูซอยและหัวหอมซอย ผสมให้เข้ากัน - ใส่กุ้งแห้งและผักกาดดอง คลุกเคล้าให้เข้ากัน - สุดท้ายใส่ไข่เค็ม คลุกเคล้าเบา ๆ ยำผสมรวมกันแบบนี้ อร่อยกว่ายำแยกกันอีกนะคะ กินกับข้าวต้มร้อน ๆ อร่อยที่ซู้ด เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม (ไม่แน่..) แต่งภาพสวยนิดนึงให้สมกับเป็นนางงาม พบกันใหม่กับโจทย์เดือนต่อไปค่ะ สุขสันต์วันเกิดคุณนัทย้อนหลังด้วยค่ะ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมบล็อกและทักทายค่ะ   Create Date : 19 ธันวาคม 2554 36 comments Last Update : 10 พฤศจิกายน 2557 4:38:25 น. Counter : 14224 Pageviews. Share Tweet

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 19 ธันวาคม 2554 2:06:50 น.

โอ๊ยยย กลืนน้ำลายไปหลายเอื๊อกเลยค่ะคุณตอง หนาวๆแบบนี้ได้ข้าวต้มแล้วก็ยำจานนั้น เริ่ดค๊า ไม่แนะนำให้ทำขายนะคะ แนะนำให้ทำแจกอย่างเดียว อิอิ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 19 ธันวาคม 2554 2:09:27 น.

เมนูนี้ต้องข้าวต้มเบยค่า เหมาะๆ   โดย: vekalover 19 ธันวาคม 2554 2:28:54 น.

เห็นแล้วนำลายไหลท่วมคอมค่ะ ข้าวต้มๆร้อนที่หนึ่งจ้าาาาาาาาาาา   โดย: bear hunt 19 ธันวาคม 2554 2:31:48 น.

เวอร์ชั่นนี้แหละ ของชอบเลยค่า   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 19 ธันวาคม 2554 2:34:38 น.

หวัดดีครับ..................................   โดย: maramba1 19 ธันวาคม 2554 2:41:10 น.

มันเรียบง่าย แต่มันอร่อยจริงแท้ค่ะ ชอบมากกินกับข้าวต้มกุ๊ยร้อนๆ อู้ยย สวรรค์   โดย: army_wifey 19 ธันวาคม 2554 6:40:37 น.

เอ่อ.....เอาข้าวต้มมานั่งรอแล้วค่ะ....ขอแจมด้วยคนนะคะ เอิ๊ก   โดย: auau_py 19 ธันวาคม 2554 7:34:05 น.

เย้ ทำไมกุ้งแห้งเยอรมัน ดูน่ากินจังเลยค่ะ ตัวโตด้วย กุ้งแห้งเนี่ย ขนาดเมืองไทย ยังแพงโพด ไปไกลขนาดนั้น ราคาคงน่าดูนะคะ แต่อยากทาน จ่ายเท่าไรก็ยอมนะคะ ตักข้าวต้มมากินด้วยอีกคนจ้า.....   โดย: Sai Eeuu 19 ธันวาคม 2554 8:43:04 น.

อูยย อูยยย หิวข้าวแต่เช้าเลย เห็นภาพแล้วน้ำลายหก ชุดข้าวต้มกุ๊ยของที่บ้านพี่น๊ะ จะขาดทั้งสองมิได้เด็ดขาด แต่จะยำกุ้งแห้งแบบเป็นน้ำคะ เอาน้ำมาคลุกกับข้าวต้มนะคะ รวมถึง ถั่วทอด ปลาริวกิวด้วย   โดย: บ่งบ๊ง 19 ธันวาคม 2554 10:38:21 น.

โห..พี่ยินดีที่ได้รู้จักกับนางงามน้องใหม่ เล่นเอาพริกมาล่อแบบนี้ทั้งแบ็คกราวด์ทั้งกล่องเม้นท์ เจ้าของตัวจริงต้องเผ็ดแน่ๆ ชะมะ 555 งั้นเอาข้าวต้มข้าวใหม่เป็นยางมะตูมมาสักถ้วยจิ เที่ยงแล้ว หวิว เอ๊ย หิว คัก ๆ ๆ   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 19 ธันวาคม 2554 12:42:28 น.

อุ๊บ บล๊อคนี้ เปรี้ยวจีีดแสบทรวงกับ เครืองยำจริงๆเลยค่าาาา เห็นย้ำกุ้งแห้ง ไข่เค็ม ไม่เท่าไร แต่พอมาเห็นครบองประกอบ มีข้าวต้มด้วยแล้ัว ปาดน้ำลายไม่ทันเชียววว น่ากินอ่ะ ข้าวต้มกินตอนร้อนๆ เนอะ ในวันอาหกาศหนาวๆๆๆๆๆๆ แจ่มเยยย ยิ่งมาเจอ รูปกล่องคอมเม้น พริกขี้หนู แดงๆอยากขอไปต้ำพริกแกงใต้จังเล้ยยย   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 19 ธันวาคม 2554 13:26:49 น.

เป็นยำที่เหมาะกับอากาศช่วงนี้มาก ๆ เลยค่ะน้องตอง อากาศเย็น ๆ เห็นแล้วอยากลากเก้าอี้มานั่งซดข้าวต้มสักชามสองชาม เห็นแล้วอยากกิน แต่ไม่มีกุ้งแห้งทำไงดีล่ะเนี่ย สงสัยต้องไปยำกุนเชียงแทนซะแล้วล่ะพี่ ไปล่ะน๊า.. แว่บมาเมนท์ค่ะ   โดย: เนินน้ำ 19 ธันวาคม 2554 14:17:19 น.

คุณตองค่ะ ตื่นมาแต่เช้าเห็นเมนูนี้รีบหุงข้าวต้มเลยค่ะ น่าเสียดายที่บ้านไม่มีไข่เค็ม เอากุ้งแห้งกับผักกาดดองก็คงพอได้นะคะ ขอบคุณที่ตามไปชิมอาหารที่ยอร์คค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ เปิ้ล   โดย: MamaBun 19 ธันวาคม 2554 16:12:57 น.

เห็นแค่น้ำยำก็น้ำลายหกแล้วค่ะ   โดย: Mitsubachi 19 ธันวาคม 2554 18:09:15 น.

ยำครบเครื่องเลย ตักทีเดียวได้กินผักดองกะกุ้งแห้งเลย เราแพ้กุ้ง แต่กินกุ้งแห้งได้ค่ะ จานนี้เสร็จเรา ยำจานนี้กินข้าวต้มได้หลาถ้วยเลยล่ะค่ะ   โดย: Secreate (secreate ) 19 ธันวาคม 2554 22:07:46 น.

เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่า น่ากินที่สุดดดดดเลย กินคู่ข้าวต้มร้อนๆ อร่อยๆ   โดย: ขวัญ (keethaya ) 19 ธันวาคม 2554 22:18:57 น.

หิวข้าวต้มรอบดึกค่ะน้องตอง ยังหาของขวัญไม่ได้เลยจ้า... แต่ละคนรางวัลใหญ่ ๆ ทั้งนั้น บ้านพร้อมที่ดินติดจำนอง ตั๋วเครื่องบินไปไม่กลับ เฮ้อ งั้นของพี่ตั๋วว่ายน้ำไปกลับดีกว่าเนอะ น้องตองสนใจป่ะ ว่ายตรงจากกรุงเทพไปเยอรมัน ไม่ต้องทรานสิทที่ไหนเลยนะถ้าไม่หมดแรงซะก่อน +555   โดย: เนินน้ำ 19 ธันวาคม 2554 22:28:06 น.

ยกมาฝากค่าคุณตอง แปะรูปเสร็จรู้ป่าวจะไปทำอะไร แหะๆ จะไปหุงข้าวต้มมั่ง ไข่เค็มล็อตที่สองครบกำหนดแล้ว ไม่ยอมมานั่งน้ำลายหยดติ๋งๆอีกต่อไป 55   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 19 ธันวาคม 2554 23:13:52 น.

ออกจากบ้านตัวเองมาเจอยำ เข้ามาบ้านนี้เจอยำอีก อิอิ งานนี้แซ่บหลายค่ะ ขอบคุณมากที่แวะมาชมนะคะ   โดย: diamondsky 19 ธันวาคม 2554 23:19:27 น.

เป็นเมนูที่แปลก แต่ก็ทำให้เปรี้ยวปากค่า ช่วงนี้อากาศหนาวออกไปข้างนอกใส่เสื้อผ้าให้อุ่นๆนะคะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 20 ธันวาคม 2554 1:16:05 น.

เมนูนี้ เหมาะกับอากาศตอนนี้มากค่ะคุณตอง ตกลงแต่งต้นคริสต์มาสไปถึงไหนแล้วคะ   โดย: little mouse in big apple 20 ธันวาคม 2554 5:43:12 น.

ชอบๆๆๆ ค่ะยิ่งช่วงนี้ที่ลำปางหนาวมาก (สมคำเลย) ถ้าได้อาหารเซทนี้ซัก 1 นะ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม   โดย: pim&jae 20 ธันวาคม 2554 8:35:14 น.

รูปในกล่องคอมเม้นท์นี่สีสันสดใสจัดจ้านมากๆ เลยค่ะคุณตอง   โดย: Close To Heaven 20 ธันวาคม 2554 8:44:35 น.

ใช่เลยค่ะน้องบุ๊ง รูปในกล่องคอมเม้นท์เข้ากับบล๊อกแซ๋บเลยค่ะ รับประกันทั้งเปรี้ยวและเผ็ด ประเภทเดียวกันเลยค่ะน้องตอง ตกน้ำไม่ไหล จมอย่างเดียว +555 แต่ตอนนี้สงสัยจะจมไม่ลงเพราะจะลอยขึ้นอืออย่างเดียว   โดย: เนินน้ำ 20 ธันวาคม 2554 9:00:00 น.

สวัสดีค่ะ คุณตอง ที่บ้านป้าเน็ทก็ชอบกินข้าวต้มค่ะ และกับข้าวก็หนีไม่พ้นเจ้ายำ 3 อย่างนี่แหละค่ะ แต่เอ...ทำไมถึงคิดไม่ออกนะว่าเอามารวมกันซะก็น่ากินไปอีกแบบ แถมไม่ต้องเปลืองถ้วยชาม 3 ใบอีกด้วย แจ๋วเลยค่ะ ไอเดียบรรเจิดดดด..... ชอบรูปที่กล่องคอมเม้นท์จังค่ะ เห็นแล้วชวนน้ำลายหก...   โดย: phanet 20 ธันวาคม 2554 9:40:07 น.

โอ๊ย!น้ำลายสอค่ะคุณตอง เห็นแล้วอยากกินค่ะ ภาพในกล่องเม้นท์นี่ชวนแซ่บดีแท้น้อ   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 20 ธันวาคม 2554 10:11:52 น.

ถ้าได้ข้าวต้มร้อนๆสักถ้วยล่ะก็ อืมมมม... รูปในกล่องคอมเม้นท์ก็เข้ากัับอาหารวันนี้มากๆค่ะ   โดย: phunsud 20 ธันวาคม 2554 10:23:44 น.

สวัสดีค่ะคุณตอง ตามมาชมเมนูแซ่บค่าาาาาา ชาลีเห็นแล้วอยากกินกับข้าวต้มเลยค่ะ น่ากินมากๆ   โดย: sierra whiskey charlie 20 ธันวาคม 2554 11:11:55 น.

บอกได้คำเดียวว่าแซ่บ น่าหม่ำสุด ๆเลยค่ะ มีข้าวต้ม หม่ำเท่าไรก็ไม่เบื่อ น่าหม่ำสุด ๆ จริง ๆ ค่ะ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 20 ธันวาคม 2554 20:04:03 น.

เห็นยำแบบนี้ ต้องข้าวต้มกุ๊ยร้อนๆเลยคุณตอง แบบนี้เลย น่าหม่ำมากๆ ทานเป็นอาหารเช้าก็ยังได้เลยนะคะ   โดย: anigia 20 ธันวาคม 2554 20:57:39 น.

เห็นคุณตองทำส่งการบ้านเมื่อวันก่อนน่ะค่ะ เลยอยากกินบ้าง ยกมาฝากด้วยนะคะ   โดย: เนินน้ำ 20 ธันวาคม 2554 21:59:26 น.

ทานคู่กับข้าวต้มร้อน อร่อยเหาะไปเลยค่ะ Merry X' Mas   โดย: ตาโตสุดสวย 21 ธันวาคม 2554 18:53:23 น.

ยำบ้านนี้เครื่องตู้มมากๆเลยค่ะ โดยเฉพาะกุ้งแห้งของโปรด อยากกินข้าวต้มมมมมมม   โดย: มารน้อยไร้สังกัด 22 ธันวาคม 2554 4:59:35 น.

น้องตองพี่ต้มข้าวต้มไว้พอดี สบโอกาสตักชิมเลยล่ะกัน เผ็ดชื่นใจจริงๆ   โดย: ลูกหมูตัวกลม 24 ธันวาคม 2554 13:12:46 น.

เพิ่งมีโอกาสได้มาชม แหม เอาข้าวต้มมาทานคู่นี่คงหมดไปหลายถ้วยเลยคะ นัทละโปรดจังเมนูนี้ สวัสดีปีใหม่ 2555 บุญรักษาคะ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 28 ธันวาคม 2554 17:09:01 น.