Food For Fun :: Hot Wok Mission # 16 :: "ทูน่า มัฟฟิน" Food For Fun :: Hot Wok Mission # 16 เมนูปลากระป๋อง "ทูน่า มัฟฟิน" สำหรับโจทย์เดือนมิถุนายน คุณปังปอนด์ พอใจไชโย กำหนดไว้ดังนี้ค่ะ ทำอาหารอะไรก็ได้ที่ทำมาจาก “ปลากระป๋อง” จะผัด ทอด ต้ม ตุ๋น แกง ได้หมดเลยค่ะ ถ้าไม่มีปลากระป๋องจริง ๆ ก็สามารถใช้ ปลาทูน่าแทนได้ค่ะ +++++++++++++++++++++++++++++++++++ ตอนเห็นสูตรทูน่า มัฟฟิน ครั้งแรกก็คิดแล้วว่าจะกินได้เหรอ จะเหม็นคาวปลามั้ย แต่ทำเสร็จแล้วอร่อยใช้ได้ทีเดียว เหมาะเป็นอาหารเช้าอย่างยิ่ง ส่วนผสม (ประมาณ 6 ถ้วยมัฟฟิน) ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่หรือน้ำเกลือ 1 กระป๋อง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 125 กรัม ผงฟู ครึ่งซอง เกลือป่น เล็กน้อย ใบพาร์ซลี่สดสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ ชีส Grana Padano หรือ ชีส Parmesan ขูดฝอย 60 กรัม นมสด 1/8 ลิตร ไข่ไก่ เบอร์ M 1 ใบ น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ - วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาC - ตีผสมไข่ไก่ นมสด และน้ำมันพืช ให้เข้ากัน - ผสมแป้งสาลี ผงฟู เกลือป่น ให้เข้ากัน แล้วใส่ลงในชามส่วนผสมไข่ไก่ที่ตีไว้ - พร้อมทั้งใส่ชีสและใบพาร์ซลี่ย์สับ คนผสมพอเข้ากัน อย่าคนนานมัฟฟินจะเหนียว (ใช้ใบพาร์ซลี่ย์แช่แข็งค่ะ สะดวกดี) - สุดท้ายใส่ทูน่าที่บีบน้ำออกหมดแล้ว ผสมพอเข้ากัน - ตักหยอดลงถ้วยมัฟฟิน โรยหน้าด้วยชีสอีกเล็กน้อย - นำเข้าอบไฟบน-ล่าง 190 องศาC ประมาณ 20 นาที หรือจนมัฟฟินสุก - มัฟฟินสุกแล้วนำออกจากพิมพ์ มาพักบนตะแกรงสักครู่ ทูน่ามัฟฟินต้องเสิร์ฟอุ่น ๆ ค่ะ ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่เนย ความอร่อยได้จากรสชาติของชีสและทูน่า ตอนใส่เกลือต้องระวังนะคะ เพราะชีสก็เค็มบ้างแล้ว ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมบล็อกและทักทายค่ะ พบกับโจทย์ 3F ได้ใหม่ในเดือนถัดไป +++++++++++++++++++++++++++++++   Create Date : 16 มิถุนายน 2555 29 comments Last Update : 21 สิงหาคม 2560 15:56:24 น. Counter : 3982 Pageviews. Share Tweet

เจิมก่อน ชิมก่อน   โดย: เนินน้ำ 16 มิถุนายน 2555 8:06:39 น.

ปรกติไม่ชอบทานปลากระป๋อง แต่พอมาเห็นแปลงกายเป็นมัฟฟินน่าจะอร่อยนะคะ ปล.ถ้วยกระดาษสีหวานจังเลยค่ะ   โดย: เนินน้ำ 16 มิถุนายน 2555 8:09:11 น.

ว๊าวววววววว.......น่ากินมากค่ะ แถมประโยชน์เพียบ   โดย: Enjoy with me 16 มิถุนายน 2555 8:25:00 น.

สูตรนี้น่าสนใจ ไว้จะทำการบ้านส่งนะคะ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 16 มิถุนายน 2555 8:32:57 น.

อืม..รสชาติเป็นไงค่ะ เค็ม ๆ หวาน ๆ หรือเปล่าคะ   โดย: simplyusana 16 มิถุนายน 2555 8:42:10 น.

จะขนมก็ไม่ใช่ อาหารก็ไม่เชิง ต้องทำให้ไม่คาวด้วยเก่งจังค่ะ   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 16 มิถุนายน 2555 9:02:43 น.

ป้าอิ๋วจะนึกถึงมัฟฟิ่นที่ใส่พวกแฮมชีสเลยค่ะ เป็นมัฟฟิ่นแบบทานเป็นอาหารคาวน่ะค่ะ แต่คนชอบทูน่าอย่างป้าอิ๋ว คอมเฟิร์มว่าต้องอร่อยแน่ๆ ค่ะเมนูนี้   โดย: Sai Eeuu 16 มิถุนายน 2555 9:27:24 น.

มัฟฟินตัวนี้ดูเท่หล่อมาก ๆ ค่ะ ท่าทางจะต้องลองก๊อบซะหน่อยแล้ว   โดย: Secreate (secreate ) 16 มิถุนายน 2555 10:25:39 น.

ทูน่า มัฟฟิน เป็นเมนูแปลกใหม่ น่าทำมากค่ะคุณตอง... พักผ่อนอย่างมีความสุขในวันหยุดนี้นะคะ ^^   โดย: Sweet_pills 16 มิถุนายน 2555 11:33:48 น.

มาแอบส่องดูผลงานครับ   โดย: nooblue88 16 มิถุนายน 2555 11:37:17 น.

เป็นอาหารคาว แทนของว่างได้เลยนะคะนี่   โดย: ขนมกล้วยหวาน 16 มิถุนายน 2555 13:34:43 น.

มาอีกรอบ มีคำถามค่าผงฟูครึ่งซองนี่มันประมาณไหนอ่ะคะ 1 ชช.ได้มั้ยเอ่ย แบบว่าซองที่นู่นกับที่เมืองไทยคงไม่เท่ากัน   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 16 มิถุนายน 2555 14:06:02 น.

ว้าวคุณตองคะ น่ากินมากๆ สูตรนี้น่าสนใจจริงๆ เก็บสูตรไว้ก่อน ต้องได้ลองทำซักวันแน่ๆล่ะค่ะ แต่ตอนนี้ขอหยิบไปชิมซักสองชิ้นก่อนนะคะ   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 16 มิถุนายน 2555 15:27:45 น.

น่าอร่อยอีกแล้วคะคุณตอง สีสวยงาม .. อยากกัด อยากชิม อยากหม่ำคะ ..   โดย: ตาโตสุดสวย 16 มิถุนายน 2555 16:22:10 น.

แปลกดี รสชาติโอเคเนอะ   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 16 มิถุนายน 2555 16:22:12 น.

แวะเข้ามาเยียมค่ะ สบายดีนะคะ กำลังจิบกาแฟตอนสายๆอยู่พอดีเลย ทูน่า มัฟฟิ สักชิ้นคงจะแทนอาหารมื้อเช้าได้ ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะคะ จะลองนำไปทำบ้างน่ะค่ะ มีทูน่าอยู่เป็นโหล ลูกสาวชอบฃื้อมาเก็บตุนไว้   โดย: AsWeChange 16 มิถุนายน 2555 21:09:55 น.

เข้าใจครีเอทเน๊าะ   โดย: อุ้มสี 16 มิถุนายน 2555 21:24:30 น.

น่าลองจังเลยค่ะเป็นคนที่ชอบทูน่าด้วยซิค่ะ   โดย: Mitsubachi 16 มิถุนายน 2555 22:23:35 น.

ทูน่ามัฟฟิน น่าทานจังเลยค่ะ เมนูนี้น่าสนใจ ยังไม่เคยทำ ดูอร่อยจริงๆ ^^   โดย: diamondsky 17 มิถุนายน 2555 3:33:34 น.

บุ๊งก็ชอบกินมัฟฟินแบบเป็นอาหารคาวค่ะ อร่อยดี แต่ยังไม่เคยเอาทูน่ามาทำเลย น่าสนๆๆๆๆ ค่ะ   โดย: Close To Heaven 17 มิถุนายน 2555 9:22:09 น.

แวะมาเยี่ยมในวันหยุด...น่าทานครับ มีความสุขในวันหยุดพักผ่อน นะครับ   โดย: **mp5** 17 มิถุนายน 2555 13:36:47 น.

เอามาทำแบบคาวได้ด้วยเหรอคุณตอง น่ากินดีแท้ค่ะ เดินทางเมื่อไรคะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 17 มิถุนายน 2555 13:42:07 น.

น่าทานจัง มาตอนหิวๆ ทรมานคะ... อยากคว้าผ่านจอได้จังเลย อิ อิ   โดย: ตาโตสุดสวย 17 มิถุนายน 2555 17:41:37 น.

ไอเดียดีจังเลยค่ะ แปลกดีด้วย ทูน่ามัฟฟิน น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 17 มิถุนายน 2555 17:46:27 น.

แปลกใหม่มากเลย นึกถึงเค้กปลาช่อนอันโด่งดังเลยคะ ทำแล้วมีกลิ่นทูน่าไหมคะ   โดย: kuky 17 มิถุนายน 2555 20:24:29 น.

เผลอแวะมาทักทายน้องตองตอนดึก อีกแล้ว แล้วก็ต้องนั่งหิวก่อนนอนอีก ตามเคย น่าทานมากเลยค่ะแปลกดี ด้วยไอเดียสุดยอดเลยค่ะ   โดย: AppleWi 17 มิถุนายน 2555 22:25:35 น.

ตามกลิ่นหอมๆของทูน่ามัฟฟิ่นมาค่ะคุณตอง อบได้น่าทานสุดๆ กำลังดีเลยนะคะ ใครเลยจะคิกว่ามัฟฟิ่นจะเป็นของหวานอย่างเดียวเนาะ ได้แบบนี้เป็นมื้อเช้า หรือเที่ยง ก็เยี่ยม อิ่มท้องได้สบายๆเลยค่ะ   โดย: anigia 18 มิถุนายน 2555 23:15:06 น.

น่าทานมากกกก เป็นคนชอบทานปลาทูน่าอยู่แล้ว เดี๋ยวต้องให้น้องสาวทำให้ทานซะแล้ว ขอบคุณที่แชร์เมนูเก๋ๆนะคะ   โดย: Bonjour_KiTTy 20 มิถุนายน 2555 21:45:29 น.

เพิ่งมีโอกาสเข้ามา อยากบอกว่าแปลกแต่ท่าทางน่าทานมากคะคุณตอง   โดย: We Are FroM BeLGiUM 29 มิถุนายน 2555 17:34:30 น.