BlogGang.com : : =SILVER EYE= : เทศกาลดอกซากุระที่ร้าน Oishi Express

เทศกาลดอกซากุระที่ร้าน Oishi Express

ปรกติจะไปทานอาหารญี่ปุ่นสัปดาห์ละครั้ง
ที่ร้าน Oishi Express สาขา Major เพชรเกษม
เพราะมันใกล้บ้าน หาที่จอดรถไม่ลำบาก

ช่วงนี้มีเทศกาลอาหารที่มีส่วนผสมของดอกซากุระ
เลยไปลองซะหน่อย จริงๆ ครั้งที่แล้วก็มีนะ
แต่ลืมไม่ได้ลอง เพราะมัวแต่กินอย่างอื่น

วันนี้ไปถึงร้านเกือบ 6 โมง
ทุกทีไม่ต้องรอนั่งได้เลย แต่คราวนี้มาแปลก
พนักงานบอกขอทราบชื่อ และให้รอเรียกคิว
มองเข้าไปในร้านมันก็ว่างตั้งหลายโต๊ะ
พนักงานหน้าตาไม่คุ้น สงสัยจะมาใหม่

รอได้สัก 5 นาทีก็เชิญไปนั่งที่โต๊ะ
สรุปก็คือ โต๊ะตัวที่ผมเห็นว่าว่างนั่นแหละ

พอได้ที่นั่งปุ๊บก็ถือแก้วไปที่เคาน์เตอร์เครื่องดื่ม
กดน้ำชาเขียวมาดื่มอึกใหญ่ๆ ด้วยความที่ว่าคอแห้ง
ไม่ได้กินข้าวกินน้ำมาตั้งแต่บ่าย เพราะมัวแต่นอนหลับ
ด้วยความที่อากาศร้อนเลยนอนเป็นปลาหมึกปิ้งอยู่ในห้อง
พลิกไปพลิกมา สุดท้ายก็ต้องตื่นด้วยความที่ร้อนจนทนไม่ไหว

วันนี้เมนูแรกเริ่มด้วยบะหมี่เย็น ตามด้วยปลาดิบ 3 ใบเถา
ปลาแซลมอน ปลาช่อนญี่ปุ่น แล้วก็ ปลาโอ
ไม่กินซาบะอย่างเดียวเพราะมันคาว ได้กลิ่นทีไรจะอ้วก
ส่วนปูอัดซึ่งจริงๆ แล้วก็คือเนื้อปลาอะไรก็ไม่รู้ รสชาติแตนๆ
พวกซูชินั้นตัดทิ้งไปเพราะกินแล้วอิ่มเร็ว ไม่คุ้ม

และที่ไม่น่าเชื่อก็คือ
วันนี้มีปลาแซลมอนรมควันราดไข่ปลาแซลมอน (2 เม็ด)
เมนูนี้มากินหลายรอบก็ไม่เคยเจอสักที
ออกจากเคาน์เตอร์ปลาดิบมุ่งหน้าไปที่มุมเทปังยากิ แนวผัดๆ ปิ้งๆ
หนีบปลาแซลมอนแล่ (อย่างหนา) มาได้ 2 ชิ้น กับเห็ดหอมสด
เนื้อวัวหมักน่ากินเลยให้ทำมาพร้อมๆ กัน

ข้างๆ มีกุ้งเทมปุระ เอาตัวหนีบๆ จานแล้วไปวางไว้
รอนานพอสมควร พนักงานก็เอามาเสิร์ฟ ได้กุ้งผอมๆ 2 ตัว
ซึ่งก็เคยคิดว่า ทำไมให้ทีละ 2 ตัว มันจะพอกินทีไหน

แต่นึกไปนึกมา ก็เข้าใจว่า ต่อให้ใช้กุ้งกระจอกยังไง
ถ้าให้ทีละมากๆ มันก็เปลือง เพราะคนไทยกินจุ
ดังนั้นทำทีละ 2 ตัว แล้วก็ทำให้มันนานๆ ลูกค้าจะได้ไปกินอย่างอื่น
สุดท้ายก็จะอิ่ม และไม่คิดสั่งกุ้งเทมปุระอีกเพราะรอนาน
อืม แผนการตลาดใช้ได้

วนเวียนไปมาระหว่างโต๊ะกับเคาน์เตอร์ปลาดิบ
เพราะกินเมนูอื่นเช่น ตีนห่าน, หอยตลับ ไม่เป็น
หัวปลาแซลมอนนึ่งซีอิ๊ว หัวใหญ่จนน่ากลัว ไม่กล้ากินอีกเช่นกัน
มองแล้วก็ได้แต่แขยงเวลาเห็นตาปลาที่จ้องมาจากในถาด
แอบนึกในใจ เดี๋ยวกินเสร็จจะแผ่เมตตาไปให้นะ
อย่ามาอาฆาตกันเลย

ว่าแล้วก็แฉลบไปดูเมนูอื่น
ขนมจีบ ฮะเก๋า ซาลาเปา ซุปกา ไข่ตุ๋น ผักขมอบชีส
อีกฟากหนึ่งก็จะมีพวกพิซซ่าญี่ปุ่น ถั่วแดงร้อน ซุบมิโสะ
ได้แต่ดูแล้วก็หยิบกลับมาเป็นบางอย่าง

กินไปกินมาก็เริ่มอิ่ม บวกกับเห็นคนยืนรอเต็มหน้าร้าน
เลยตัดสินใจว่าไปเอาไอติมชาเขียวมากินอีกถ้วย
แล้วรีบเผ่นออกจากร้านดีกว่า

เพราะก่อนหน้านั้นมีพนักงานมาขอดูใบจดเวลาที่โต๊ะ
เหมือนกับจะบอกว่า อิ่มแล้วก็รีบๆ ไปสักที
นาฬิกาบอกเวลา 1930 ผมเริ่มกินไปตอน 1800
ก็แค่ชั่วโมงกว่าๆ

ผมตัดสินใจลุกจากโต๊ะหลังจากไอติมเกลี้ยงถ้วย
พนักงานที่หน้าทางเข้าขอบคุณและยกมือไหว้
แต่ในใจคงคิดว่า ไปได้สักทีจะได้เอาโต๊ะให้คนอื่น

เพราะทันทีที่ผมลุกจากโต๊ะ
พนักงานอีกคนที่จ้องอยู่แล้วก็รีบมาเคลียร์โต๊ะในทันทีทันใด
อืม การตลาดเค้าดีจริงๆ

ดอกซากุระที่ว่าได้ชิมแค่นิดๆ หน่อยๆ
เพราะเอาเข้าจริงก็เห็นมีไม่กี่รายการที่มีดอกซากุระผสมอยู่
ซึ่งที่พอเห็นเป็นรูปธรรมได้ก็คือ วุ้นใส่ดอกซากุระ
ที่ดูไปดูมาคล้ายๆ ดอกพวงชมพูยังไงก็ไม่รู้

เอาน่าเค้าบอกว่า ซากุระ ก็เชื่อเค้าหน่อย
ทีน้ำชาเขียวที่ใสจนบางทีไม่แน่ใจว่าใส่ชาเขียวหรือเปล่า
ก็ยังเห็นมีคนซื้อมากินจนเจ้าของรวยไม่รู้เรื่อง
แต่คนซื้อก็ยังจนอยู่เหมือนเดิม

Create Date : 20 เมษายน 2551

Last Update : 20 เมษายน 2551 22:00:22 น.

4 comments

Counter : 898 Pageviews.

อยากไปกิน

แต่ช่วงนี้จน

กินอาหารญี่ปุ่นที่บ้านดีกว่า

มาม่า

โดย: plozizme

วันที่: 20 เมษายน 2551 เวลา:23:41:02 น.

5555 พวงชมพูเลยเหรอฮะ

เห็นตาปลาโตๆทีไร แล้วก็นึกกลัวเหมือนกัน พยายามจะหลบสายตาทุกทีที่เห็น

โดย: ภูติ

วันที่: 21 เมษายน 2551 เวลา:17:07:33 น.

บรรยายได้นึกภาพตามเลยค่ะ
โดยเฉพาะตาของปลา
ที่เตรียมจะแผ่เมตตาให้

วิวภูเขาฟูจิ..สวยค่ะ
น่าจะมีซากุระหน่อยนะคะ
ทีนี้เหมือนจินตนาการว่านั่งกิน
บรรยากาศเลยเชียว

โดย: Jiji&Kaka

วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:20:25:26 น.

บรรยายได้ละเอียดลออจนเห็นภาพเลยค่ะ
ขอให้มีความสุขกับการกินทุกวันนะคะ

โดย: บอนหวาน

วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:23:39:50 น.