|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
กระท้อนทรงเครื่อง
. . . *เครื่องปรุงและส่วนผสมต่างๆของกระท้อนทรงเครื่อง*
ส่วนตัวน้ำปลาหวาน - น้ำตาลปึก 3 ขีด - น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ - หอมซอย 1/2 ถ้วยตวง - พริกขี้หนูซอย 1/2 ถ้วยตวง - ถั่วลิสงคั่วป่น 1/2 ถ้วยตวง - กุ้งแห้ง 1 ถ้วยตวง - กะปิ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ - พริกป่น 1ช้อนโต๊ะ
ส่วนของน้ำไว้แช่กระท้อน - น้ำเปล่า - น้ำมะนาว 2 ช้อนชา - เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ . .
. . . ***อัตราส่วนวัตถุดิบเครื่องปรุง*** กระท้อน 5 ลูก หอมแดงซอย 70 กรัม พริกสดเขียว-แดงซอย 50 กรัม กุ้งแห้งเนื้อ 40 กรัม กุ้งแห้งฝอย 25 กรัม ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัม น้ำตาลปี๊บ 250 กรัม น้ำปลา 3 ชต. มะพร้าวขูดคั่ว (โรยตามชอบ) . .
. . .
Create Date : 25 มิถุนายน 2565 |
Last Update : 30 มิถุนายน 2565 11:50:20 น. |
|
0 comments
|
Counter : 295 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
France
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 151 คน [?]
|
|
|
|
|
|
|
|