*...*...*...*...*...หิวข้าวว*...*...*...*...*...*♥. ข้าวร้อนๆกับต้มยำกระดูกหมู ...*...TomYum Moo
ต้มยำกระดูกหมู
ส่วนประกอบ
· กระดูกหมู ครึ่งโลเลือกดูที่มันมีเนื้อ
· น้ำ สองถ้วย
· ผักชี
· รากผักชี
· เห็ด
· เกลือ 1ชต.
· ผงปรุงรส 1 ชช
· ข่า หั่น
· ตะไคร้ หั่น
· ใบมะกรูดฉีก
· พริกทอด/พริกสดก็ได้
วิธีการทำ
ตั้งน้ำให้เดือด ต้มกระดูกหมู ใส่เกลือ รากผักชี ผงปรุงรสต้มให้เปื่อยๆก่อนlสักสองชั่วโมง
ใส่เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
ใส่เห็ด มะนาว ผักชี
ใส่พริกทอด ตกแต่งให้สวยงาม