ธันวาคม 2554

 
 
 
 
3
5
7
10
18
23
27
31
 
All Blog
“ขิง” ปรับสมดุลหน้าหนาว

 


ขิง


เข้าหน้าหนาวมาสักระยะหนึ่งแล้ว เป็นอย่างไรกันบ้าง หนาวนี้เตรียมตัวดูแลสุขภาพกันดีหรือเปล่าเพราะว่าปีนี้ดูท่าว่าจะเป็นปีที่หนาวกว่าปีที่ผ่านมามากทีเดียว ซึ่งถ้าไม่ดูแลสุขภาพอย่างใกล้ชิดแล้วล่ะก็ อาจจะทำให้ร่างกายเสียสมดุล และเกิดอาการเจ็บไข้ได้ป่วยขึ้นก็ได้ วันนี้เรามีคำแนะนำดี ๆ เกี่ยวกับการรักษาสมดุลของร่างกายในหน้าหนาวนี้มาบอกกันค่ะ แต่จะเป็นวิธีการรักษาสุขภาพแบบการแพทย์แผนไทยนะคะ

ซึ่งในช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลงนี้ ตามทฤษฏีของไทยบอกว่า “จะทำให้ธาตุลมของร่างกายอ่อนแอ และ อาจะเป็นเหตุให้ร่างกายคุณป่วย เป็นโรคไข้หวัด การย่อยอาหารไม่ดี มีอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ” ดังนั้น การเสริมอาหารโดยใช้สมุนไพรที่มีรสเผ็ดร้อน เพื่อช่วยปรับธาตุลมให้กลับคืนเข้ามาสู่สมดุล และมีสุขภาพที่แข็งแรงขึ้น เพื่อเป็นแนวทางการป้องกันก่อนที่จะเกิดโรคภัยไข้เจ็บ

สมุนไพรที่มีรสเผ็ดร้อนหลายชนิด โดยเฉพาะ “ขิง” จัดเป็นสมุนไพรรสเผ็ดร้อน ที่หลายคนรู้จัก และรับประทานกันมาเป็นเวลานาน สามารถประกอบอาหารได้หลายอย่าง ในประเทศอินเดียใช้ขิง ในการบำบัดรักษาสุขภาพมานานกว่า 2,000 ปีแล้ว

ในสรรพคุณของขิงจะมีสารออกฤทธิ์สำคัญคือ “จิงเจอรอล” “โชกอร” ใช้ช่วยบรรเทาอาการ ปวดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ บางตำรา มารดาที่ให้นมบุตร ให้รับประทานขิงมาก ๆ สารสำคัญ จากขิงสามารถผ่านไปยังน้ำนม ช่วยทำให้ทารกไม่มีอาการปวดท้อง

นอกจากนั้น ในกรณีที่ท้องเสีย ให้ลดอาหารที่มีกาก อาหารแข็ง และการดื่มน้ำขิงจะช่วยทำให้การ อักเสบ ที่เกิดจากพิษของเชื้อโรคลดลงช่วยขับเชื้อโรค ดังนั้น หากว่าอาการท้องเสียมีความรุนแรง ควรรีบ ไปพบแพทย์จะดีกว่า ส่วนผู้ที่เจ็บป่วย เป็นหวัด หรือ ปวดศรีษะ การรับประทาน ขิงสด ๆ จะช่วย ได้ดีมาก

สรรพคุณของขิง ยังมีอีกมากมาย เช่น ขิงยังช่วยแก้อาการคลื่นไส้ อาเจียน เวลาที่อาหารเป็นพิษ มีอาการ คลื่นไส้ ให้คุณหยุดอาหาร และ พยายามขับของเสียให้หมด แล้วดื่มน้ำขิง ซึ่งจะช่วยลดอาการ คลื่นไส้ อาเจียน โดยอาจนำขิงสดมาคั้นน้ำ ด้วยเครื่องปั่นที่แยกกาก แล้วนำน้ำขิงสด 1 – 2 ช้อนชา มาผสมน้ำผึ้งเจือน้ำอุ่น และเติมเกลือเล็กน้อย จะทำให้รสดีขึ้น ช่วยแก้อาการอาเจียนได้เป็นอย่างดี

ส่วนเมนูอาหารสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับขิงนั้น อาหารราคาไม่แพงและไม่ควรปฏิเสธ เช่น ไก่ผัดขิง ไก่ต้มขิง ปลาเก๋าทอดต้มขิง วิธีทำก็ง่าย คือแค่คุณทอดปลาเก๋า ให้เหลืองสุก ใส่น้ำต้มแล้ว ใส่ขิงซอย ลงไป ปรุงรสเค็มใส่มะนาวหรือบ๊วยดอง จะออกรสเปรี้ยวแกมเผ็ด เหมาะที่จะซดน้ำแกงร้อน ๆ หรือทำปลา ต้มส้มใส่ขิงปรุงด้วยน้ำมะขามก็ได้

สำหรับเมนูตอนเช้า โดยเฉพาะโจ๊กให้ใส่ขิงเยอะ ๆ จะยิ่งช่วยให้คุณสบายท้อง หรือทำปลาต้มส้ม ใส่ขิงปรุงรสด้วยน้ำมะขาม ก็ได้

อาหารว่าง เลือกรับประทาน (อย่าง) เมี่ยงคำ ที่นอกจากจะมีส่วนประกอบสมุนไพรหลายชนิด เช่นใบพลู หอมแดง มะพร้าวคั่ว และขิงได้ทั้งประโยชน์และความอร่อย ที่สำคัญทานเท่าไรก็ไม่อ้วนแน่นอน

นอกจากนี้ การเลือกดื่มน้ำขิงร้อน ๆ โดยนำขิงแก่มาต้มใส่น้ำตาลเล็กน้อยดื่มจะทำให้คุณรู้สึกอบอุ่น ป้องกันอาการหวัดได้ดี

ลองนำไปใช้ดูนะคะ เพื่อหน้าหนาวนี้ จะได้เที่ยวกันอย่างมีความสุข ไม่มีโรคภัยไข้เจ็บเข้ามาเป็นอุปสรรคของความสุข



ที่มา : http://www.samunpri.com/?p=4445








Free TextEditor



Create Date : 01 ธันวาคม 2554
Last Update : 1 ธันวาคม 2554 20:00:50 น.
Counter : 507 Pageviews.

5 comments
  
หน้าหนาวแล้ว ดูแลสุขภาพกันด้วยนะค่ะ
โดย: มังกี้ ดี ลูฟี่ 01 วันที่: 1 ธันวาคม 2554 เวลา:20:01:30 น.
  
มาทักทายครับ
โดย: backhold วันที่: 1 ธันวาคม 2554 เวลา:21:19:25 น.
  
Best Buy Casio Men's AMW320D-9EV Ana-Digi Alarm Chronograph Dive Watch
Best Buy Casio Women's STR300-7 Runner Eco Friendly Digital Watch
Best Buy Casio Men's GS1001-1A G-Shock Black Dial Shock Resistant Watch
Best Buy Casio Men's GW1500A-1AV G-Shock Ana-Digi Solar Atomic Watch
Best Buy Casio Men's PAG240-8 Pathfinder Amazon Exclusive Triple Sensor Tough Solar Digital Watch


Best Buy Casio Men's GW530A-1V G-Shock Atomic Tough Solar Watch
Best Buy Casio Men's PAW1300T-7V Pathfinder Multi-Band Solar Atomic Silver Watch
Best Buy Casio Men's AQ160WD-1BV Ana-Digi Electro-Luminescent Sport Watch
Best Buy Casio Women's LCF30-1B Tough Solar Ana-Digi Sport Watch
Best Buy Casio Men's GW700A-1V G-Shock Solar Atomic Watch


Best Buy Casio Men's Black Diver Watch
Best Buy Casio Men's PAW1500T-7V Pathfinder Multi-Band Solar Atomic Ultimate Watch
Best Buy Casio Men's AQ150W-1EV Ana-Digi Chronograph Sport Watch
Best Buy Casio Men's EQS500DB-1A1 Edifice Stainless Steel Multi-Function Chronograph Watch
Best Buy Casio Men's AQS800WD-1EV Slim Solar Multi-Function Analog-Digital Watch


Best Buy Casio Men's G300-3AV G-Shock Ana-Digi Black Street Rider Watch
Best Buy Casio Men's AQW100-1AV Forester Active Dial Sport Watch
Best Buy Casio Men's W201-1AV Alarm Chronograph Watch
Best Buy Casio Men's EF106D-2AV Edifice 10-Year-Battery Analog Bracelet Watch
Best Buy Casio Men's DBC32-1A Databank Watch


Best Buy Casio Men's G300-3AV G-Shock Ana-Digi Black Street Rider Watch
Best Buy Casio Men's AQW100-1AV Forester Active Dial Sport Watch
Best Buy Casio Men's W201-1AV Alarm Chronograph Watch
Best Buy Casio Men's EF106D-2AV Edifice 10-Year-Battery Analog Bracelet Watch
Best Buy Casio Men's DBC32-1A Databank Watch

โดย: มังกี้ ดี ลูฟี่ 01 วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:20:39:46 น.
  
Best Buy Casio Men's SPF40-1V Sea Pathfinder Tide Watch
Best Buy Casio Men's GWM850-1CR Atomic Solar G Shock Watch
Best Buy Casio Men's AMW330B-9A Dive Chronograph Black Resin Strap Watch
Best Buy Casio WS300-1EV Men's Full LCD Ana-Digi Illuminator Sport Watch
Best Buy Casio Men's SGW100B-3V Digital Compass Twin Sensor Green Nylon Band Sport Watch


Best Buy Casio Men's PAW2000-1CR Pathfinder Digital Multi-Function Resin Band Watch
Best Buy Casio Women's BG169R-2 Baby-G Blue Whale Digital Sport Watch
Best Buy Casio Women's LW200-4BV Digital Pink Resin Strap Watch
Best Buy Casio Women's LW200-2BV Digital Blue Resin Strap Watch
Best Buy G-Shock G-Shock Riseman Watch


Best Buy Casio Men's PAW1500-1V Pathfinder Multi-Band Solar Atomic Ultimate Watch
Best Buy Casio Men's EF527D-1AV Edifice Stainless Steel Multi-Function Chronograph Watch
Best Buy Casio Men's PRW5100G-4 Pro-Trek Tough Solar Atomic Analog-Digital Watch
Best Buy Casio Men's CA53W-1 Twincept Databank Ani-Digi Resin Watch
Best Buy Casio Men's AQF100WD-9BV Forester Sports Thermometer Watch


Best Buy Casio Men's AQW101-1AVCF Active Dial Multi-Task Gear Sport Watch
Best Buy Casio Men's SGW200-1VCF Pedometer Resin Strap Watch
Best Buy Casio Men's DW9052-1BCG G-Shock Multi-Functional Digital Sport Watch
Best Buy Casio Men's Classic G Shock Watch
Best Buy Casio Men's WV200DA-1A Multi-Task Gear Waveceptor Sports Watch


Best Buy Casio Men's MQ24-7B2 Analog Black Resin Strap Watch
Best Buy Casio Men's MQ24-1E Analog Watch
Best Buy Casio Men's AQ164WD-1AV Ana-Digi Sport Watch
Best Buy Casio Men's AQF100W-7BV Forester Sports Thermometer Watch
Best Buy Casio Women's MQ24-7B3 Classic Analog Watch


Best Buy Casio Women's LQ139A-1B3 Black Casual Classic Analog Watch
Best Buy Casio Women's LW200-2BV Digital Blue Resin Strap Watch
Best Buy Casio Men's MTG900DA-8V G-Shock MT-G Atomic Tough Solar Watch
Best Buy Casio Men's G2310R-1 G-Shock Tough Solar Power Digital Sports Watch
Best Buy Casio Women's BG169R-7B Baby-G Clear Whale Digital Sport Watch

โดย: มังกี้ ดี ลูฟี่ 01 วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:20:40:18 น.
  
โดย: มังกี้ ดี ลูฟี่ 01 วันที่: 4 ธันวาคม 2554 เวลา:21:36:36 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

มังกี้ ดี ลูฟี่ 01
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]