Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
9 ตุลาคม 2552
 
All Blogs
 
Okonomiyaki พิซซ่าญี่ปุ่นค๊า



อีกหนึ่งเมนูที่โปรดปรานคะ วิธีทำง่ายกว่า Tako Yaki มากคะ เพราะว่าใช้กะทะธรรมดาเวลาทอดแต่ว่าเครื่องปรุงค่อนข้างยุ่งกว่าหน่อยคะ

เพราะว่าประกอบไปด้วย

1. แป้งเอนกประสงค์ (All purpose flour)
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง และน้ำเปล่า
3. เครื่องทะเลต่างๆๆ เช่น ปลาหมึก กุ้ง และหมูชิ้น
4. กะหล่ำปลีครึ่งหัว(เล็ก) หั่นฝอย
5. ผง Hon Dashi (คล้ายๆๆ Bonito Flake (ปลาป่น)คะ)
6. ซอสปรุงรส
7. มายองเนส และซอส Tako Yaki คะ
8. Bonito Flake (ถ้าเพื่อนๆๆไม่ทราบว่าหน้าตาเป็นอย่างไง ตามไปดูที่บล๊อก Tako Yaki ได้นะคะ)

Photobucket

วิธีทำดังนี้คะ
1. ผสมแป้งกับน้ำและไข่ไก่คะ ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสแล้วใส่ผง Hon Dashi นิดหน่อย(เพื่อเพิ่มรสชาติค่ะ)

Photobucket

2. ใส่กะหล่ำปลี กุ้งและปลาหมึกลงไปในแป้ง แล้วคนให้เข้ากัน

Photobucket

3. ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช รอให้ร้อนแป๊บนึงนะ
ตักแป้งใส่ในกะทะ(ให้เป็นแพ)
วางหมูชิ้นลงบนแป้ง แล้วกลับด้าน กดๆๆแป้งนิดนึงนะ (ให้แป้งมันเเน่น)

Photobucket

4. กลับไปกลับมา หาฝามาครอบกะทะหน่อย ดูแล้วว่าแป้งสุกก็เอาขึ้นได้ แต่ลูกไก่ชอบแป้งกรอบๆๆคะ เลยทอดนานหน่อย

Photobucket

5. กรอบแล้วเอาขึ้นได้เลยคะ
ราดด้วย มายองเนส และซอส Tako Yaki โป๊ะด้วยBonito Flakeคะ

Photobucket

ไม่ยากนะคะ ทอดให้กรอบๆๆ เหลืองๆๆ อุ้ย อร่อยอย่าบอกใครเชียว (เดี๋ยวคนแย่งกิน)
ดูกันชัดๆๆอีกรูปนะ (ยั่วน้ำลาย)

Photobucket

ลองทำทานกันนะคะ ไม่ยากเลย แล้วก็อร่อยด้วย
อู้วววววววววววว..... ไว้จะมารีวิวอีกนะคะ


Create Date : 09 ตุลาคม 2552
Last Update : 9 ตุลาคม 2552 13:52:54 น. 8 comments
Counter : 754 Pageviews.
Share

 
น่าลองมาก
ต้องไปหาวัสดุซะหน่อย
ซื้อกินเองไม่สะใจ
อยากใส่เครื่องเยอะ

ปล.TH


โดย: Poo (myroom_pu ) วันที่: 9 ตุลาคม 2552 เวลา:14:04:26 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: เด็กอ้วนน่ารัก วันที่: 9 ตุลาคม 2552 เวลา:14:23:59 น.  

 
ขอสักชิ้น นะค่ะ กำลังหิว เลยละค่ะ น่าทานจังเร้ยยยย


โดย: nichapatr วันที่: 9 ตุลาคม 2552 เวลา:15:48:31 น.  

 
ว้าวว หม่ำด้วยคนคร๊าบบบบ


โดย: กระชายน้อย วันที่: 9 ตุลาคม 2552 เวลา:16:32:57 น.  

 
น่าทานจังเลย


โดย: no filling วันที่: 9 ตุลาคม 2552 เวลา:16:52:13 น.  

 
น่าอร่อยจังเลยค่ะ อยากกินจังๆๆๆ


โดย: มิคุริ วันที่: 9 ตุลาคม 2552 เวลา:19:02:27 น.  

 
ง่าย ๆ น่าทานด้วยค่ะ


โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 9 ตุลาคม 2552 เวลา:21:41:20 น.  

 
ลูกไก่ขยันทำกับข้าวจัง ออกมาหน้าตาน่าทานเชียว ดูๆไปแล้วเหมือนแพนเค้กเกาหลีเหมือนกันเน้อะ แต่แผ่นเล็กกว่า เดี๋ยวให้หายขี้เกียจก่อน จะลองทำบ้าง อิอิ


โดย: ไผ่ (Coucou Bamboo ) วันที่: 12 ตุลาคม 2552 เวลา:8:32:29 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

lovelylk
Location :
Chicago, IL United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

Photobucket
Welcome to my bless!!!
Friends' blogs
[Add lovelylk's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.