Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
รู้จักกันก่อน
หลุยส์ หลุยส์ หลุยส์
โต๊ะเครื่องแป้ง
เปิดถุง shopping
มีกับเค้าสักที
กบนอกกะลา
เข้าครัวกันหน่อย
<<
ธันวาคม 2552
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1 ธันวาคม 2552
Strawberry White Chocolate Cheese Cake ค่ะ
All Blogs
กระหรี่พับแป้งบิสกิตค่ะ
ลูกชิ้นเนื้อฉบับทำเอง อร่อยเหาะไปเลย ^__^
กล้วยห่มผ้า Bananas Blanket
วันนี้ลองทำเอแคลล์คะ
คัพเค้กมะพร้าวกับคัสตาดเลมอน--ส่งการบ้านแม่ปูค่ะ^^
คุ๊กกี๊โอ๊ตมีลกับลูกเกดคะ
Choco B(all) ของโปรดของชิน(มี)จัง
เค้กสัปปะรดเปรี้ยวหวานน่าทานสุดๆๆ
เค้กหน้าโล่ง Chocolate double fudge
ปีใหม่กับเค้กก้อนแรกในชีวิต.....Black Forest
Tiramisu..... ที่รักมีสุข ^_^
Toffee Cake หอมๆๆๆๆ กลิ่นกาแฟ
Strawberry White Chocolate Cheese Cake ค่ะ
วันนี้ลองทำ Banoffee Pie คะ
Salsa ของดีมีประโยชน์ค่ะ
Brownie ที่สามีขอมา ภรรยาจัดให้.....
Okonomiyaki พิซซ่าญี่ปุ่นค๊า
เค้กวันเกิดคุณสามี BlueBerryCheeseCake
ข้าวเกรียบปากหม้อสักจานไหมคะ^^
Tako Yaki พร้อมเสริฟแล้วค๊า..... ^0^
mango smootie มาแล้วคะ
Strawberry White Chocolate Cheese Cake ค่ะ
ลูกไก่อยากลองทำชีสเค้กที่เป็นชีสเค้กจริงๆๆ สักครั้งคะ ก็เลยลองเสริชหาสูตรไปๆๆมาๆๆ ก็มาชอบสูตรของแม่ปูคะ น่าทานมากกกกก ก็เลยลองทำดูสักครั้ง ทำไม่อยากคะ แต่ว่ามีหลายขั้นตอนนึดนึงคะ
เริ่มที่ส่วนประกอบดังนี้คะ
1. Oreo คุ๊กกี๊ 14 คู่
2. เนยละลาย 3 teaspoon
3. ครีมชีส 3 ก้อน
4. น้ำตาลทราย
5. ไข่ไก่(ขนาดใหญ่) 3 ฟอง
6. Vanilla Extract 1 teaspoon
7. มะนาว 1 ลูก (ตามสูตรของเเม่ปูใช้เลมอนคะ)
8. Strawberry 12 oz.
9. แป้งข้าวโพด 1 teaspoon
10. น้ำส้มคั้น 1/4 cup
11. Strawberry Jam 1/4 cup
12. White Chocolate Chip 8 oz.
เริ่มทำที่พายเบสก่อนนะคะ
เอา Oreo คุ๊กกี๊ 14 คู่ (เอาใส้ออก) ปั่นละเอียด ผสมกับเนยละลาย คนให้เข้ากันใส่ลงในถาดแบบเปิดได้ อัดให้แน่น แล้วเอาไปอบที่ 350F นาน 12 นาทีคะ
มาทำซอสกันคะ
เอา Strawberry+แป้งข้าวโพด+น้ำตาลทราย 1/4 cup+ น้ำส้มคั้น +Strawberry Jam มาปั่นแล้วนำไปต้มจนเดือด ทิ้งไว้ให้เย็นคะ
ต่อกันที่ตัวครีมชีสคะ
เอา White Chocolate ไปละลายด้วยการตุ๋น ให้น้ำในหม้อร้อนไม่ต้องเดือด(เปิดไฟอ่อน) คนให้ละลาย แล้วพักเอาไว้
PS. แต่ว่าลูกไก่ไม่มีถ้วยที่จะใช้ตุ๋นให้เหลวได้ ช๊อกแล็ตเลยไม่เหลวมาก แต่พอเอามาตีกับครีมชีสแล้วก็โออยู่
ปั่นครีมชีสกับน้ำตาลทราย 3/4 cup ด้วยสปีดกลางคะ ตีให้เนียน ตามด้วยไข่ไก่ตีด้วยสปีดต่ำ แล้วใส่น้ำมะนาว+Vanilla Extract ตีให้เข้ากัน แล้วเทส่วนผสมลงในพิมพ์
ตักซอสค่อยๆๆหยอดลงบนชีสแล้วใช้ไม้ปลายแหลมวนๆๆให้สวยงาม แล้วนำไปอบที่ 300F นาน 60 นาที ดูให้หน้าไม่เปียกแสดงว่าสุก อบเสร็จแล้วอย่างเพิ่งเอาออกจากเตานะคะเอาทิ้งไว้ในเตาอีก 1 ชั่วโมง แล้วค่อยเอาออกจากเตาคะ
PS. ลูกไก่หยอดซอสค่อนข้างเยอะคะ เพราะคุณสามีเค้าชอบแบบซอสเยอะๆๆ
ยังไม่เสร็จคะ ยังทานไม่ได้
ต้องเอาไปแช่ตู้เย็นอีก 4 ช่วงโมงก่อนเสริฟคะ
น่าตาน่าทานนะคะ
ขอบคุณแม่ปูสำหรับสูตรชีสเค้กคะ อร่อยมากกกกค่ะ วันนี้ไปแล้วคะ บาย...
Create Date : 01 ธันวาคม 2552
Last Update : 1 ธันวาคม 2552 11:39:23 น.
12 comments
Counter : 617 Pageviews.
Share
Tweet
อิ อิ ย่องมาชิมเป็นคนแรกค่า...กลัวหมด
โดย: mayday (
savita29
) วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:11:51:56 น.
ชอบสตอร์เบอรีมากเลย
สรุปแล้วน่าทานมากๆ
โดย: คนเมืองตำน้ำกิน (
comnow1234
) วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:13:49:22 น.
น่าทานค่ะ
โดย:
never the last
วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:14:35:11 น.
น่ากินนนมากค่ะ สีสวยมากค่ะ คล้ายของต้นฉบับค่ะ อิอิ
โดย:
มิคุริ
วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:18:17:18 น.
ดูน่าทานจังค่ะ
โดย: นิกกี้ (
N_silk
) วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:20:58:19 น.
ขอกินด้วยได้ป่าวค้า
ชอบชีสเค้กมั่กๆ
โดย:
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:21:12:00 น.
น่าทานจังเลยค่ะ งามมากๆ
โดย:
mma_mmi
วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:21:53:04 น.
ขอทานบ้างนะครับ
ชีสเค๊กนิของโปรดเลย
โดย:
bb_bon
วันที่: 2 ธันวาคม 2552 เวลา:8:42:48 น.
ปกติไม่ชอบทานชีสค่ะ
แต่ถ้าเป็ฯชีสเค้กนี่ พอได้ค่ะ
งั้นสักชิ้นนะคะ
โดย:
ซามอ
วันที่: 2 ธันวาคม 2552 เวลา:14:01:11 น.
เย้ กลับมาแล้ว น่าทานจังเลย ลูกไก่เก่งจัง ทำได้ทุกอย่าง อย่างนี้ไม่รักไม่ได้แล้ว:)
โดย:
Coucou Bamboo
วันที่: 3 ธันวาคม 2552 เวลา:4:26:13 น.
น้องลูกไก่ขา
พี่แวะมาขอชิมค่ะ
พอดีเลย
เก็บไว้เป็นมื้อเช้า
โดย:
Pound_sterling
วันที่: 4 ธันวาคม 2552 เวลา:9:14:24 น.
ชีสเนื้อละเอียดดีจังน่าทานมาก ๆ ค่ะ
โดย:
Baked by PonG
วันที่: 4 ธันวาคม 2552 เวลา:19:28:58 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
lovelylk
Location :
Chicago, IL United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
Welcome to my bless!!!
Friends' blogs
iMcOoLAe
icysoda
Coucou Bamboo
ksk
tukuta
pookhakae
makeupgadgets
แม่สลิ่ม
ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ
wiwanda
Webmaster - BlogGang
[Add lovelylk's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.