Bloggang.com : lovelylk :

วันนี้ลองทำ Banoffee Pie คะ

ลูกไก่เข้าไปอ่านเว็บของคุณ Paula Dean แล้วเห็นสูตรก็เลยเกิดอยากลองทำขึ้นมา แต่ว่าสูตรที่ลูกไก่ลองทำเนี่ยเอามาจากหนังสือ Desserts Simple and Delicious คะ

ส่วนประกอปมีดังนี้คะ
1. นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
2. เนยละลาย 6 ช้อนโต๊ะ
3. แครกเกอร์ 150 กรัม
4. เม็ดมะม่วงหิมพาน 2/3 ถ้วย
5. กล้วยหอมสุก 3 ผล
6. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนโต๊ะ
8. วิปปิ้งครีม
9. ช๊อกโกแล็ตขูด
PS. ส่วนประกอบเยอะจริงๆๆ

วิธีทำก็ไม่ยากดังนี้คะ
1. เริ่มด้วยต้มนมข้นหวานทั้งกระป๋องในหม้อ เติมน้ำให้ท่วมกระป๋อง ใช้ไฟกลาง-อ่อนประมาณ 2 ชั่วโมง เสร็จแล้วก็พักกระป๋องให้เย็นสนิท

2. มาทำตัวพายกันคะ เริ่มจากเอาแครกเกอร์ที่ตำละเอียดผสมกับเม็ดมะม่วงหิมพาน คนให้เข้ากันแล้วเติมเนยที่ละลายแล้วลงไป

3. ฉีดเสปรย์เนยลงบนพิมพ์ให้ชุ่ม เทเเครกเกอร์ที่ผสมแล้วลงบนถาด อัดให้แน่น แล้วเอาไปอบที่อุณภูมิ 350F เวลา 12 นาที เอาออกมาพักให้เย็น

PS. ช่วงที่นั่งว่างๆๆระหว่างรอของอบก็มาขูดช๊อกโกแล็ตกันคะ

4. หั่นกล้วยเป็นแว่น (ตามสูตรเค้าใช้ 3 ลูกแต่ว่าลูกไก่มีกล้วยแค่ 2 ลูก) เติมมะนาว+กลิ่นวนิลา แล้วคนให้เข้ากัน เทลงบนพายเบสที่เตรียมเอาไว้ เกลี่ยให้ทั่วเลยคะ

5. ราดนมข้นหวานลงบนกล้วยนะคะ ลูกไก่ใช้แค่ครึ่งกระป๋องนะคะ เพราะว่ามันหวานมาก (กลัวจะเลียน) ราดวิปครีมลงไปแล้วตามด้วยช๊อกโกแลตขูดเป็นอันเสร็จ

หน้าตาเป็นแบบนี้คะ........ ยังไม่ทันได้ตัดเลย คุณสามีเตรียมซ้อมแล้ว

อร่อยดีคะ ไม่ฉ่ำมากรสชาติกำลังดี แต่ถ้าได้ใส่กล้วย 3 ลูกคงจะดีกว่านี้
มีความสุขทุกคนคะ บาย.......

Create Date : 13 พฤศจิกายน 2552

9 comments

Last Update : 13 พฤศจิกายน 2552 12:29:23 น.

Counter : 726 Pageviews.

ว้าววววววววว หอมกล้วย หอมเนย หอมคาราเมลซอส หอมครีม ชอบที่ซู้ดดดดด เลยครับ

โดย: กระชายน้อย 13 พฤศจิกายน 2552 14:34:47 น.

มาหม่ำ ๆ กล้วยด้วยคนค่า

โดย: yayojung 13 พฤศจิกายน 2552 16:19:37 น.

อยากชิมๆๆค่ะ

โดย: dew_monamoji IP: 125.27.48.159 13 พฤศจิกายน 2552 18:53:17 น.

เยอะจัง ขอหม่ำด้วยคะ

โดย: Sweet Forever 13 พฤศจิกายน 2552 19:03:06 น.

ทำง่ายแต่น่่าหม่ำจังเลยค่ะ น่าสนใจพรุ่งนี้กินบานอฟฟี่พายดีกว่า อิอิ

โดย: mma_mmi 13 พฤศจิกายน 2552 20:17:21 น.

ทำได้น่าทานดีค่ะ
วันหน้าลองทำมั่งดีก่า ปกติก็ซื้้อกินอย่างเดียว

ไม่ได้ทักทายซะนาน สบายดีไหมคะ
อากาศหนาว
รักษาสุขภาพนะจ๊ะ
^^

โดย: Pound_sterling 14 พฤศจิกายน 2552 7:42:35 น.

น่าทานจังค่ะ ทำง่ายดีด้วยค่ะ

โดย: nichapatr 14 พฤศจิกายน 2552 14:22:54 น.

ท่าทางจะหวานมัน เข้มข้นแน่ ๆ

โดย: ซามอ 15 พฤศจิกายน 2552 6:06:28 น.

ลูกไก่หายไปเลย สบายดีมั้ยจ้ะ

โดย: Coucou Bamboo 30 พฤศจิกายน 2552 22:25:00 น.