Group Blog
 
 
มกราคม 2555
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
5 มกราคม 2555
 
All Blogs
 

กระหรี่พับแป้งบิสกิตค่ะ


เมื่อวันปีใหม่ที่ผ่านมา สามีบ่นอยากทานกระหรี่พับคะ แต่ว่าไม่อยากเอาไปทอด (เปลืองน้ำมัน) ก็เลยคิดว่าถ่าเราเอาไปห่อด้วยแป้งบิสกิตก็น่าจะอร่อยดี ประกอบกับว่าที่บ้านชอบทานบิสกิตกันอยู่เเล้ว ลูกไก่ก็เลยลองทำดู สรุปว่าใช้ได้เลยอยากจะเอาไอเดียมาแบ่งปันคะ

สำหรับสูตรทำไส้เนี่ยลูกไก่ก็มั่วๆเอานะคะ(จริงๆแล้วเราผัดไส้มาจากที่ร้านเลยไม่ได้ชั่งหรือตวงอะไรเลย) เอาเป็นว่าชอบทานรสไหนก็ใส่ตามชอบเลยคะ

ส่วนประกอบของไส้ก็จะมี
มันต้มสุก แครอทต้มสุก ไก่ต้มสุก เอาทั้งสามอย่างนี้มาหั่นเต๋าเป็นชิ้นพอคำ แล้วเอาไปผัดกับเครื่องแกงมัสมั่น ใส่พริกไทยเพิ่มอีกนิดหน่อย ปรุงรสที่ชอบ แต่อยากให้รสชาติจัดจ้านนิดนึง แต่ว่าอย่าให้เค็มนะคะ เพราะว่าเดี๋ยวเอาไปห่อกับแป้งบิสกิตแล้วจะเค็มเกินไป ไม่อร่อยคะ พักใส้ให้เย็นสักพัก เริ่มวอมเตาอบได้เลยนะคะ ตั้งไฟที่อุณหภูมิ 375F ระหว่างนั้นเราไปทำแป้งกันคะ

เริ่มจากเอาแป้งบิสกิตกระป๋องมาคลึงให้บาง ก่อนจะคลึงก็อย่าลืมโรยแป้งลงไปบน boardก่อนนะคะ แล้วใส่ไส้ลงไป ชอบไส้มากน้อย ตามอัธยาศัยเลยคะ

Photobucket

เอาน้ำทาตรงปลายแล้วใช้ซ่อมกดให้แป้งสนิทกัน

Photobucket

แล้วทาด้านบนทับด้วยไข่แดงคะ เอาเข้าเตาอบใช้เวลาประมาณ 10 นาทีนะคะ

Photobucket

ออกมาหน้าตาก็ประมาณนี้คะ ดูจะเข้มไปนิดนึงนะคะเพราะว่าชอบกรอบเกรียมคะ

Photobucket

ทำง่ายมากแถมอร่อยด้วย ลองไปทำทานกันนะคะ




 

Create Date : 05 มกราคม 2555
4 comments
Last Update : 5 มกราคม 2555 16:08:32 น.
Counter : 1131 Pageviews.

 

เริ่ดค่ะ


ถึงเวลามังกรเริงร่า2555สุขสันต์หรรษาทั่วหน้านะคะ

 

โดย: deco_mom 5 มกราคม 2555 17:03:06 น.  

 

ใช้แป้งบิสกิตแบบนี้ยังไม่เคยกินเลยค่ะ
ดูจากภาพแล้วน่าลองกินดีจังค่ะ ^^

 

โดย: sierra whiskey charlie 5 มกราคม 2555 17:34:06 น.  

 

จินตนาการว่าแป้งน่ะจะเหมือนบิสกิต โอว น่าลองจังเลยค่า

 

โดย: น้ำพันซ์ 5 มกราคม 2555 18:30:49 น.  

 

อืมมม อยากกินจัง ขอ2อันนะคะ

 

โดย: วิวรรณ (wiwan K ) 6 มกราคม 2555 10:10:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


lovelylk
Location :
Chicago, IL United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Photobucket
Welcome to my bless!!!
Friends' blogs
[Add lovelylk's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.