Bloggang.com : ฟองเบียร์นุ่มๆ : เบคอนพันเห็ดเข็มทอง

เบคอนพันเห็ดเข็มทอง

เมนูนี้ตามใจคุณน้องสาวเช่นเคย
ไม่เคยกินนะ เห่อๆ คุณน้องเขียนลงบนกระดาษ เป็นหนึ่งในเมนูที่อยากกิน
แรกๆ ก็ไม่อะไรมาำำก เพราะเขียนว่า เบคอนผัดเห็ดเข็มทอง
ก็เลยซื้อวัตถุดิบตามนั้น พอตัดสินใจจะทำ เลยถามคุณน้อง
คุณพี่เองก็ไม่เคยกิน...มันเอาไปผัดยังไงฟระ
ใจคิด หั่นเบคอนเป็นชิ้นๆ แล้วผัดกับเห็ด....มันจะน่ากินเหรอ
คุยไปคุยมา...อ่อๆ เบคอนพันเห็ด...แล้วตอนผัดจะหลุดมั๊ย ฮา...
ไร้สาระไปเรื่อย
สรุป ออกมาเป็นเมนูอย่างที่เห็นเนี่ยล่ะค่ะ เบคอนพันเห็ด(ผัด) ตามสไตล์ nubeerja

+ เบคอนพันเห็ดเข็มทองค่า....+

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมนะคะ
1. เห็ดเข็มทอง
2. เบคอน
3. น้ำมันงา
4. เนย
5. มิริน
6. ทาคูมิ
7. กระเทียม
8. ขิง
9. เ็ห็ดหอม (อันนี้คนทำอยากกินเอง คริ คริ)

เริ่มทำกันเลยน้า า า

+ เอาเบคอนมาตัดครึ่ง แล้วพันเห็ดเข็มทอง กันหลุดโดยกลัดด้วยไม้จิ้มฟันค่ะ พอเบียร์กลัดเสร็จก็หักปลายค่ะ เพื่อที่จะไม่เกะกะ และไ่ม่ทิ่มมือคนทำอ่ะค่ะ เห็ดหอมก็ล้าง แล้วบากนิดหน่อยนะคะ+

+ หันมาเตรียมน้ำจิ้มค่ะ กระเทียมสับหยาบค่ะ ขิงสับละเอียด ใส่ทาคูมิ มิริน นื้ำมันงา ตามด้วยน้ำต้มสุกนิดนึงค่ะ (จะได้ไม่เค็มเกิน) +

+ เสร็จแล้วค่ะ น้ำจิ้ม...แต่วันนี้เบียร์ราดไปเลยค่ะ +

+ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย และเนยนืิดหน่อย เพื่อให้หอมเนยค่ะ +

+ เอาของที่เราเตรียมไว้ลงกระทะโล๊ด..+

+ กลับทั้งสองด้านนะคะ +

+ สุกดีแล้ว จัดใส่จานได้เลยค่ะ +

+ ราดน้ำจิ้ม เสร็จแล้วค่ะ เบคอนพันเห็ดเข็มทอง...by nubeerja +

ขอให้ผู้เยี่ยมชมบล๊อกนี้ มีความสุขทุกคนนะคะ
เมนูใหม่ๆ จะตามมาค่ะ...นู๋เบียร์ฝึกทำกับข้าว...ถ้ามีข้อเสนอแนะใดๆ หลังไมค์ได้เลยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

Create Date : 23 สิงหาคม 2552

Last Update : 23 สิงหาคม 2552 20:16:33 น.

4 comments

Counter : 4940 Pageviews.

ชอบกินมากคะ ที่จริงชอบเห็ดเข๊มทอง+เบคอน เอามา+ กนแล้วลงตัวมากๆ

โดย: minijaw3

วันที่: 23 สิงหาคม 2552 เวลา:20:43:52 น.

โห เมนูนี้น่ากินค่ะ :))

โดย: sierra whiskey charlie

วันที่: 23 สิงหาคม 2552 เวลา:22:39:40 น.

ไอเดียดีจังเลยค่ะ ทุกทีเก๋จะใช้เบคอนพันกับแหนม ไว้จะขอลองทำสูตรนี้ดูบ้างนะคะ

โดย: missingyouner

วันที่: 23 สิงหาคม 2552 เวลา:22:55:31 น.

โชคดีที่ไปทันกิน น้องๆเก็บไว้ให้ลองชิมฝีมือหนูเบียร์ ทานแ้ล้วอร่อยดีนะ ถ้าได้พริกหวานย่างเสริมไปอีกนิดก็แจ๋วเลยค้าบ
เพื่อนๆลองเอาไปทำรับประทานดูค้าบ

โดย: คุณชายไม้ขีด IP: 58.10.27.204 วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:11:03:49 น.