Group Blog
 
 
สิงหาคม 2552
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
23 สิงหาคม 2552
 
All Blogs
 

ยำยอดมะขาม

สูตรนี้ได้มาจากคุณแม่ของคุณชาย
เคยกินเมื่อปีที่แล้ว...ชอบมากๆๆ มาปีนี้พอเห็นว่ามียอดมะขามขาย
เลยขอสูตรมาลองทำดู ครั้งแรกอีกแล้วล่ะสิเรา

วัตถุดิบ
- ยอดมะขามอ่อน
- มะเขือเทศ
- ซอสมะเขือเทศ
- หมูบด
- พริกป่น
- หอมแดงซอย
- กะปิ
- น้ำตาลปี๊ป
- หอมเจียม กระเทียมเจียว

+ ยำยอดมะขาม ม ม ม +

Photobucket

+ ยอดมะขามนำมาล้าง ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ +


Photobucket

+ นำยอดมะขามไปรองจาน และวางมะเขือเทศหั่นแว่นบนยอดมะขามอีกทีนึง +

Photobucket

+ เตรียมเครื่องปรุง +

Photobucket

+ เตรียมหมูบด, มะเขือเทศหั่นเล็กๆ, หอมแดงซอย +

Photobucket

+ ตั้งกระทะ ใสน้ำมันนิดหน่อย ใส่กะปิ รอจนได้กลิ่นหอมๆของกะปิ +

Photobucket

+ ใส่มะเขือเทศลงไปผัดซักครู่ +

Photobucket

+ ใส่หมู หอมแดงซอย น้ำนิดหน่อย+

Photobucket

+ เคียวจนมะเขือเทศนิ่ม แล้วปิดไฟ รอเย็นแล้วจคงนำไปราดบนจานที่เราเตรียมไว้ค่ะ +

Photobucket

+ โรยด้วยหอมเจียวและกระเทียมเจียว จริงๆ ตามสูตรต้องมีแคบหมูหักเล็กๆโรยไปด้วย พริกทอดด้วยคะ่ แต่เบียร์ไม่ไมีเลยไม่ได้ใส่อ่ะ คริ คริ+

+ เสร็จแล้วนะคะ ยำยอดมะขาม by nubeerja +

ขอให้ผู้เยี่ยมชมบล๊อกนี้ มีความสุขทุกคนนะคะ
เมนูใหม่ๆ จะตามมาค่ะ...นู๋เบียร์ฝึกทำกับข้าว...ถ้ามีข้อเสนอแนะใดๆ หลังไมค์ได้เลยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ








 

Create Date : 23 สิงหาคม 2552
7 comments
Last Update : 23 สิงหาคม 2552 22:36:24 น.
Counter : 1362 Pageviews.

 

เห็นแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ

ปาดคนแรกเลย..

 

โดย: one-pen 24 สิงหาคม 2552 0:04:36 น.  

 

เปิดมาเจอแค่ยอดมะขาม ก็น้ำลายท่วมปากแล้วคะ

ยังไม่เคยทานยำแบบนี้เลย ใส่กะปิด้วย ยอดมะขามเนี่ยเป็นอะไรที่ชอบมาก เคยแต่เอามาแกงส้ม ต้มยำไก่

เมนูนี้น่าลองจังคะ

 

โดย: kuky 24 สิงหาคม 2552 7:57:58 น.  

 

อันนี้ผมทานแล้ว นอน(พุงกาง)ยันว่าเบียร์ทำอร่อยค้าบ ยังไงก็เป็นกำลังใจให้เบียร์น้า ทำอาหารอร่อยๆออกมาเยอะๆ มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ(ของกระผม)

เอาเมนูเสด็จแม่มาทำโชว์แบบนี้ สงสัยต้องเก็บค่าลิขสิทธิ์ซะแล้วมั้ง...555

 

โดย: คุณชายไม้ขีด IP: 58.10.27.204 24 สิงหาคม 2552 10:43:41 น.  

 

แวะมาทักทายค่ะ :))
เพิ่งเสร็จสิ้นภารกิจ จากงานฯ
กลับมาโลดแล่นใน blog ได้เหมือนเดิมแล้วค่ะ 555+

ฝันดีนะคะ

 

โดย: sierra whiskey charlie 29 สิงหาคม 2552 23:36:47 น.  

 

สวัสดีคะ
แวะมาทักทาย..............เห็นแล้วก็น้ำลายสอ ขอไปตักข้าวสวยร้อนๆก่อน
ขอบคุณนะคะที่นำมาแบ่งปันให้ได้ชม
รูปสวย น่ารัก glitter emoticon http://www.yenta4.com

 

โดย: pinklilac 4 กันยายน 2552 9:07:38 น.  

 

อรุณสวัสดิ์คะ
รูปสวย น่ารัก glitter emoticon http://www.yenta4.com

 

โดย: pinklilac 13 กันยายน 2552 8:21:26 น.  

 

สวัสดีคะ
ขอโทษนะคะที่หายไปนาน แวะมาทักทายให้หายคิดถึงคะ
รูปสวย น่ารัก glitter emoticon http://www.yenta4.com

 

โดย: pinklilac 9 ธันวาคม 2552 15:01:09 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


ฟองเบียร์นุ่มๆ
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




จิ๋ว แต่ แจ๋ว นะ!!
Friends' blogs
[Add ฟองเบียร์นุ่มๆ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.