Bloggang.com : ฟองเบียร์นุ่มๆ : แกงจืดแตงกวาสอดไส้

แกงจืดแตงกวาสอดไส้

แกงจืดแตงกวา ปกติสอดใส้หมูธรรมดา วันนี้แอบใส่สาหร่ายเพิ่มไปด้วยนิดหน่อย หอมๆๆ

วัตถุดิบ
1. แตงกวา
2. หมูสับ
3. กระเทียม, พริกไทย, รากผักชี นำมาโขลกรวมกัน
4. สาหร่ายวากาเมะ นำมาแช่น้ำ แล้วสับให้ละเอียด นำมาผสมกับหมู
5. มะเขือเทศ
ุ6. หอมหัวใหญ่
7. ต้นหอมหั่นท่อน
8. ซิอิ๊วขาว
9. น้ำมันหอย
10. กระเทียมเจียว

+ เริ่มเลยนะคะ +

+ นำหมูมาหมักกับกระเทียม พริกไทย รากผักชี สาหร่าย น้ำมันงา ประมาณ ครึ่ง ชม ค่ะ +

+ แตงกวาเอาเม็ดออก เบียร์ใช้มีดคว้านน่ะค่ะ แล้วยัดหมูใส่แทน ผักก็หั้นเตรียมไว้ค่ะ +

+ ใกล้ๆ ซักรูป +

+ ต้มน้ำซุป (ใส่รสดีค่ะ) จนเดือด แล้วใส่แตงกวา และผักที่เตรียมไว้ รอเดือดอีกครั้ง นำใส่ชาม โรยด้วยกระเทียม เสริฟได้เลยค่ะ +

ขอให้ผู้เยี่ยมชมบล๊อกนี้ มีความสุขทุกคนนะคะ
เมนูใหม่ๆ จะตามมาค่ะ...นู๋เบียร์ฝึกทำกับข้าว...ถ้ามีข้อเสนอแนะใดๆ หลังไมค์ได้เลยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

Create Date : 23 สิงหาคม 2552

Last Update : 23 สิงหาคม 2552 22:35:49 น.

1 comments

Counter : 522 Pageviews.

คุณเบียร์ฝึกทำกับข้าวเหมือนกับ Charlie เลยค่ะ
เพิ่งจะเริ่มๆ มาได้เดือนสองเดือน ยังไม่เก่งเลยค่ะ -_-"

ปล.หมักหมูน่ากินจังค่ะ

โดย: sierra whiskey charlie

วันที่: 23 สิงหาคม 2552 เวลา:22:38:46 น.