ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ เวลาอยากทานอาหารจานเดียวทีไร มักจะสั่งข้าวผัดน้ำพริกลงเรือเสมอเลย...โดยเฉพาะเวลาไปทางข้าวครัวแม่เอิบแถวๆบ้านคุณชาย ไปทานกี่ครั้ง ก็สั่งแต่เมนูนี้ล่ะ ปกติน้ำพรืกลงเรือก็ทานที่บ้านนะ แต่ไม่ได้ผัดกับข้าว มักทานคู่ผักลวกมากกว่า วันที่ทำแม่ซื้อปลาทูเจ้าประจำมาฝาก ไหนๆก็ไหนๆ ทำข้าวผัดน้ำพริกลงเรือซะเลย...วันนี้มีคุณชายมาช่วยทำด้วย เสร็จเร็วทันใจยิ่งขึ้น ส่วนผสม - น้ำพริกลงเรือ (ไม่ได้ทำเองหรอก ซื้อจากตลาดพระรามห้าค่ะ อร่อยมากเจ้านี้ ) - แครอท - ไข่เค็ม - ดอกแค - กุ้งสด - แตงกวา - ปลาทู - ข้าวหุงสวยๆ 4 ทัพพี่ค่ะ (ก็วันนี้มีสมาชิกสี่คนนินา) - เกลือ เริ่มเลยนะคะ + ไข่เค็มหั่นแล้วลอกเปลือกออกคะ ดอกแค และกุ้งนำไปลวกคะ ส่วนแตงกวาหันเป็นชิ้นๆเตรียมไว้คะ ปลาทูทอดแกะเอาแต่เนื้อค่ะ + + แครอทหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเต๋าค่ะ นำไปลวกแป๊ปเดียวค่ะ แล้วเอามาใส่ไว้ในชามข้าวสวยไ้ด้เลยค่ะ เตรียมผัดนะคะ ตอนแรกว่าจะหันแครอทเป็นแผ่นบางแล้วลวกใส่ไว้ข้างๆจาน แต่ก็ตัดสินใจหั่นเต๋าดีกว่า บังคับคุณน้องชายกินผักไปในตัวค่ะ คริ คริ + + ตอนผัด..ก็เพลินไปนิด คุยกะคุณชาย เฮฮา ลืมถ่ายรูปไปเรย + + ใส่น้ำมันในกระทะนิดนึงค่ะ ตามด้วยน้ำพริกลงเรือ ข้าวที่มีแครอทอยู่แล้ว ใส่ไข่ 1 ฟองค่ะ ผัดจนไข่สุก ข้าวแห้งนะคะ ชิมรสตามชอบเลยค่ะ อาจจะใส่เกลือเพิ่มนะคะ ถ้ายังไม่เค็ม เบียร์ใส่เกลือนิดนึงค่ะ + + เสร็จแล้วค่ะ ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ by nubeerja + + อีกซักรูป ทำเผื่อสี่ที่...แต่ถ่ายมาแค่สาม เพราะคนทำยังไม่ทานค่ะ คริ คริ + ขอให้ผู้เยี่ยมชมบล๊อกนี้ มีความสุขทุกคนนะคะ เมนูใหม่ๆ จะตามมาค่ะ...นู๋เบียร์ฝึกทำกับข้าว...ถ้ามีข้อเสนอแนะใดๆ หลังไมค์ได้เลยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ   Create Date : 16 สิงหาคม 2552 2 comments Last Update : 23 สิงหาคม 2552 19:47:47 น. Counter : 4061 Pageviews. Share Tweet

น่าอร่อยมากกกกกกกกกเลยค่ะ ขอซักจานน่ะค่ะ   โดย: มิคุริ 17 สิงหาคม 2552 18:21:52 น.

จนถึงป่านนี้ข้าวผัดหมดหรือยังคะ อยากได้บ้าง   โดย: วิวรรณ IP: 117.47.64.50 22 สิงหาคม 2552 18:52:14 น.