BlogGang.com : : le temps : 【เรื่องสั้นขนาดทดลอง ตอนที่2】: Awake

【เรื่องสั้นขนาดทดลอง ตอนที่2】: Awake

ช่วงเวลาแห่งความฝันจบสิ้นลงไปอีกวันนึงแล้ว
หรืออย่างน้อยการข่มตาหลับและปล่อยให้ความคิดวนเวียนอยู่ในหัว
ก็พอจะแสร้งทำให้มันเป็นความฝันที่ไม่ค่อยสมบูรณ์ได้
ผมลุกจากเตียงในเช้าของฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศเย็นกำลังดี
สีส้มของใบไม้กระจายอยู่เต็มท้องถนน เป็นพรมงดงามที่สร้างขึ้นจากธรรมชาติ
เสียงนกร้องดังเล็ดลอดผ่านช่องหน้าต่างเข้ามา
ไพเราะราวกับบทเพลงอวยพรให้ตลอดวันนี้ประสบแต่ความราบรื่น
หรือไม่ -- ผมก็หวังว่ามันจะเป็นเช่นนั้น

อีกหลายชั่วโมงกว่าจะถึงเวลานัด
ผมจึงใช้เวลาช่วงเช้าเพลิดเพลินไปกับการทำเอสเพรสโซ่ร้อน
และคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดของมูสลี่เข้าด้วยกัน
ก่อนจัดการกับมันในฐานะอาหารของมื้อเช้าวันนี้

การทำกาแฟและอาหารถือได้ว่าเป็นงานอดิเรกที่ผมโปรดปรานอย่างยิ่ง
ผมรักกลิ่นกาแฟบดหอมกรุ่นที่ถูกน้ำร้อนเคลื่อนผ่าน
ผมรักรสชาติของการรังสรรค์วัตถุดิบมากมายให้ก่อเกิดปฎิสัมพันธ์กับต่อมรับรส
ผมรักการกวัดแกว่งมือไปมาภายในครัว
เสียงกระทบกันของมีดและเขียง เสียงน้ำเดือดปุด
และควันจางๆที่มาพร้อมกับกลิ่นหอม

ว่ากันว่าเคล็ดลับของการปรุงอาหารนั้น คือการเอาใจใส่ในการปรุงนั่นเอง
มันคือความพิถีพิถันของการกะความร้อนของฟืนไฟให้ดี
และกะเวลาในการเติมเครื่องปรุงใส่อาหารแต่ละประเภทให้เหมาะ
กระนั้น แม้จะได้วัตถุดิบมาเหมือนกัน
ได้ปรุงอาหารในครัวที่มีเครื่องครัวครบถ้วนเหมือนกัน
แต่อาหารที่สำเร็จออกมาไม่มีทางเหมือนกันได้เลย
เพราะ “ปลายจวัก” ในการวักตวงเครื่องปรุง
รวมถึงจังหวะจะโคนในการเร่งไฟราฟืน
การคั่วเครื่องแกง เคี่ยวเนื้อ ต้มผัก เหล่านี้
คนครัวแต่ละท่านจะมีเอกลักษณ์จำเพาะตัวแตกต่างกันไป
สำหรับผมแล้ว ..
ทั้งหมดนี้ไม่ได้แตกต่างอะไรไปจากการใช้ชีวิต

พาดหัวข่าวของหนังสือพิมพ์วันนี้ไม่มีอะไรน่าหวือหวาเหมือนเช่นทุกวัน
มีที่พอจะดูเป็นข่าวใหญ่หน่อย
ก็เรื่องฤดูการล่าแมวน้ำเพื่อการพาณิชย์ของแคนาดาได้เริ่มต้นขึ้นอย่างเป็นทางการแล้ว
โดยแคนาดาตั้งเป้าหมายจะล่าแมวน้ำถึง 270,000 ตัวในฤดูกาลนี้

ท่ามกลางหิมะที่ขาวโผลนของอ่าวเซนต์ ลอว์เรนซ์ ทางภาคใต้ของประเทศ
เหล่าเลือดแมวน้ำคงย้อมหิมะให้เป็นสีแดงฉาน และกลิ่นคาวคงคละคลุ้งไปตามอากาศ
แม้จะมีนักอนุรักษ์ออกมาเคลื่อนไหวเรื่องนี้
แต่เสียงเหล่านั้นดูเล็กกระจ้อยเมื่อเทียบกับจำนวนเงินมหาศาล
ที่ดูเหมือนจะเป็นรายได้หลักจากเทศกาล
และบ้างก็ว่ามันเป็นประเพณีเก่าแก่ที่ควรค่าแก่การรักษา
จะเรียกว่าอะไรก็ตาม--
ผมมองว่ามันเป็นการก่อวินาศกรรม

เสียงข้อความโทรศัพท์ดังขึ้น
ปลายทางส่งเมลมาเตือนเวลาและสถานที่นัดหมายของเราอีกรอบ
ผมมีเวลาอีกสองชั่วโมงที่จะไปให้ทันตามนัด

Create Date : 22 มิถุนายน 2555

Last Update : 22 มิถุนายน 2555 15:57:47 น.

2 comments

Counter : 1432 Pageviews.

อืมม รอ ..:)

โดย: ภูติ

วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:8:43:54 น.

สั้นกระฉับ อยากอ่านจะอ่านต่อในใจพลัน
ราวจิบน้ำทีละน้อยขณะกระหายอย่างยวดยิ่ง

โดย: i.am.Victor

วันที่: 9 กรกฎาคม 2555 เวลา:17:28:52 น.