Group Blog All Blog
|
7. Food For Fun : : Hot Wok Mission #7 ส่งการบ้านเมนูไข่ กับ ผัดกระเพรากุ้ง-ไข่ต้ม FFF3# Hot Wok Mission ช่างผ่านไปรวดเร็ว ทุกๆ เดือนที่มีการส่งเมนูเข้าประกวด เราจะช้าตลอด คราวนี้ขอแก้ตัว ส่งตอนเกือบ ๆ กลางเดือน แบบสบายๆ ชิวๆ บ้าง Mission นี้ เป็นเมนูไข่หรรษา(มากมาย) จากคุณยู้ นู๋ยู้ฮู ค่ะ ผัดกระเพรากุ้งไข่ต้มไข่เป็ด กุ้งสด ใบกระเพราะ ต้นหอม ผักชี กระเทียม พริกสด น้ำตาลทราย ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาวปรุงรส วิธีทำตั้งหม้อต้มไข่เป็ดให้สุก ใช้เวลา 8-10 นาที ระหว่างรอ ไข่สุก ตั้งกระทะ ทอดใบกระเพราะให้กรอบรอไว้ก่อน เตรียมเครื่องผัดกุ้งสับ ต้นหอมซอยละเอียด เตรียมไว้ โขลกพริกสด 2 เม็ด กระเทียม 4-5 กลีบ ( บ้านนี้มีเด็กทานเผ็ดน้อย ใครชอบเผ็ดมากก็ใส่พริกเยอะค่ะ) ตั้งกระทะ กระเทียมกับพริกสด ลงผัด ให้หอม ตามด้วยกุ้งสดสับละเอียด พร้อมเครื่องปรุงตามลงไปเลย น้ำตาล ซีอิ้วดำ เล็กน้อย (แต่ตุ๊กมือหนักไปหน่อย ดำปี๋เลย) ซีอิ้วขาวปรุงรส เติมต้นหอมซอยละเอียด ปิดเตา เสร็จพิธี ไข่เป็ด ต้มสุกพอดี ผ่าครึ่ง แคะเอาไข่แดงออก นำเครื่องผัด ใส่ลงไปแทน แต่งหน้าด้วยใบกระเพราทอดกรอบ ทานกับผักสดแครอท แตงกว่า จบเมนูไข่ๆ เจอกัน mission ถัดไปค่ะ คอมเม้นต์ ติชม แนะนำ ได้ตามสบาย เช่นเคย น้อมรับทุกคำติชมค่ะ ปล. เนื่องจากมีขาจรผ่านมาแว้นๆ และ โพส บนกระดานแบบ หยาบ ๆ เราขอ สงวนสิทธิ์ ให้เม้นต์ได้ เฉพาะสมาชิก bloggang นะคะ ขออภัยในความไม่สะดวกจ้า เห็นชือเมนู นึกว่า เป็นข้าวหน้าผัดกระเพรากุ้งไข่ต้มมม
คิๆ พอมาเห็นรูปตอนเสร็จอยากชมว่าแม่บ้านๆนี้ ครีเอทเก่งจังค่ะ แค่เห็นกุ้งสับก็รุ้แล้วว่าน่าทาน โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 13 กันยายน 2554 เวลา:0:24:00 น.
โห...นั่น มันติอยู่อย่างเดียวคร๊า
ทำน้อยไปหน่อยยยยยย ต้องทำซะอย่างน้อย20ฟองคร๊า คิคิ โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 13 กันยายน 2554 เวลา:2:27:29 น.
หูยยยยย ตุ๊กเอ๋ย ภาพท้าย ๆ ที่คาอยู่ในกระทะนั่น
อีกทั้งไข่ต้มสีเหลือง ๆ พาเอาหิวข้าวแต่เช้าเลยคะ เมนูง่าย ๆ แบบนี้นี่หล่ะ พาเอาอ้วน กินข้าวเยอะนิ โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 13 กันยายน 2554 เวลา:9:08:13 น.
ไข่เป็นคำๆแบบนี้หยิบกินได้บ่อยๆเลยนะคะ
ไอเดียดีมากๆเลยค่ะ โดย: AdrenalineRush วันที่: 13 กันยายน 2554 เวลา:10:42:12 น.
น่ากินมาก ๆ
เมนูนี้ต้องเปลืองข้าวแน่เชียว โดย: secreate (secreate ) วันที่: 13 กันยายน 2554 เวลา:14:00:12 น.
แค่ไข่ต้มอย่างเดียวก็อร่อยเริ่ดแล้วค่ะ
มีผัดกระเพรากุ้งเพิ่มให้ด้วย อย่างนี้คงต้องกินข้าวสองจานแน่ ๆ เลย โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 กันยายน 2554 เวลา:21:06:01 น.
ต่อไปนี้ไข่ต้มจะไม่ได้เป็นแค่ไข่ต้ม
และผัดกะเพราจะไม่ได้เป็นแค่ผัดกะเพราอีกต่อไป เพราะเอามาจับคู่กันแล้วดูน่ากินดีจริงๆ ค่ะ ชาลีมาชมเมนูไข่ด้วยคนนะคะ ^^ โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 14 กันยายน 2554 เวลา:12:16:31 น.
คุณตุ๊ก ไอเดียแหร่ม ดีจริงๆ ค่ะ หากผัดกระเพราะเผ็ดก็แก้เผ็ดได้ด้วยไข่ต้มไปด้วยเลยในตัว เป็นฟิงเกอร์ฟู๊ด ฟิวชั่นได้อีกหนึ่งเมนูเลยค่ะ
โดย: ลูกหมูตัวกลม วันที่: 26 กันยายน 2554 เวลา:3:07:08 น.
น่าหม่ำเป็นที่สุดเลยค่ะ ว้าวววว เป็นอะไรที่ลงตัวมาก ๆ ค่ะ ยู้ชอบหม่ำไข่ต้มเป็นที่สุด ทำแบบนี้อร่อยที่สุดเลยอ่า
ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ คนออกโจทย์เป็นปลื้มค่ะ ดีใจ ๆ ค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ได้คะแนนเต็มกันไปเลย ได้ใจแบบนี้ ยู้อยากทำตามด้วยอ่า อิอิ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 27 กันยายน 2554 เวลา:19:33:17 น.
|
tuktuk thailand
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] Free as the windFriends Blog
|
ผัดกะเพรากุ้งไข่ต้ม น่าทานจังเลย
เห็นแบบนี้แล้วทำเป็นอาหารสำหรับงานปาร์ตี้ก็ได้
ทานง่าย ทานอร่อยค่ะ