Bloggang.com : Koamania : ~~........Would you like a piece of "PANCAKE" ?.......~~

~~........Would you like a piece of "PANCAKE" ?.......~~

สวัสดีค่ะ......วันนี้Koamaniaเอาของมาฝาก ทำแพนเค้กเมื่อบ่ายนี้เองค่ะ
เพราะว่าอยากทานขึ้นมาเฉยๆ อยู่กับน้องชายสองคน ช่วยกันทำ
มีอะไรในตู้เย็นก็เอามาจัดๆแล้วก็ถ่ายรูปเก็บไว้
เพราะว่าเซ็ทนี้มีวามรู้สึกว่าทำไมเราถ่ายรูปสวยจังนะวันนี้ 5555 (ชมตัวเองกันไป).............
ถ่ายไปทานไป สองคนหนุกหนานกันใหญ่ ^ ^
วัตถุดิบและอุปกรณ์ก็ใช้ง่ายๆที่มีในครัว
Koamania ก็ไม่ทราบว่าของท่านอื่นทำยังไงกันนะคะ
แต่ตามความคิด(พิลึกๆ 555) ของตัวเองจะแยกส่วนผสมเป็น 2 ส่วน
ก็คือ ส่วนที่ 1 แป้งสาลีอเนกประสงค์ ไข่แดง แล้วก็นมสดหรือนมข้นจืดก็ได้
และส่วนที่ 2 ไข่ขาวและน้ำตาลทรายตีจนฟู ใส่กลิ่นวนิลลาและเนยค่ะ ตีจนฟูขาว ดูแล้วนุ่มแล้วก็เบา
แล้วนำส่วนที่ 1 + ส่วนที่ 2 ตะล่อมให้เข้ากัน อย่าคนนาน ไม่งั้นแป้งจะเหนียวและหนัก

วัยรุ่นใจร้อน คนแป้งเสร็จทอดเลย
ถ้าใช้กระทะเทฟล่อนก็ไม่ต้องใส่เนยหรือน้ำมันเลยก็ได้
ถ้าใช้กระทะธรรมดาแล้วอยากให้มีกลิ่นหอมๆ.........ใส่เนยดีกว่าน้ำมันค่ะ
ทาบางๆทั่วกระทะ ใช้ไฟอ่อนๆถ้าอยากให้สีเรียบเสมอกันทั่วแผ่น
พอตักแป้งใส่กระทะแล้ว รอจนกว่าจะมีฟองอากาศปุดๆทั่วหน้าแพนเค้กค่ะ ถึงจะกลับด้านได้.....

แค่แพนเค้กเปล่าๆก็อร่อยแล้ว หรือจะทานกับไข่ดาว เบคอน...
แพนเค้กที่ทานกับไอศครีมและวิปครีม.....โอ้ย..อร่อยทั้งนั้นเลย
วันนี้ทำแพนเค้กช็อคโกแลตทานกับส้มแล้วก็น้ำผึ้งโรยเกล็ดช็อคโกแลต.....
และแพนเค้กทานกับผลไม้แล้วก็น้ำผึ้งหรือโยเกิร์ต...

เป็นได้ทั้งอาหารหรือของว่างหรือแม้แต่ขนม.........
วิธีการทำไม่ยุ่งยาก เด็กก็ทำได้....สนุกและอร่อยด้วย..

********************สวัสดีวันหยุดค่ะ******************

Create Date : 10 ธันวาคม 2551

Last Update : 10 ธันวาคม 2551 19:31:35 น.

22 comments

Counter : 1446 Pageviews.