BlogGang.com : : ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน : ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนนี้ด้วย หมี่ซั่วผัดกุนเชียง หมี่มงคล ทานแล้วอายุยืนยาว เฮงๆ รวยๆ กันทุกคนนะคะ

ไก่หมักน้ำปลาแดดเดียว กรอบนอกนุ่มใน เมนูง่าย ๆ แต่อร่อยฟิน
ไก่กรอบคอร์นเฟลก กรอบนอก นุ่มใน เมนูคลีน ๆ ง่าย ๆ จากหม้อทอดไร้น้ำมัน Air fryer
ทำมาทำราดหน้าเส้นใหญ่กรอบน่องลายหมูหมักนุ่ม ๆ น้ำข้นๆ แบบ Homemade อร่อยๆ กันจ้า
ผัดมาม่าไวไวต้มยำแห้ง เคล็ดลับเส้นไม่เละ ไม่มัน ไม่เยิ้ม สำหรับสาวกคนรักเส้นทั้งหลายจ้า
ชวนทำบราวนี่ฟักทองแบบง่ายๆ ไว้ทานกับกาแฟกันจ้า จ้า
เค้กฟักทองหน้าไหม้ ไร้แป้ง Homemade คลีนๆ สูตรนุ่มละมุนลิ้น อร่อยง่ายๆ จากหม้อทอดไร้น้ำมัน Air fryer
ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนนี้ด้วย หมี่ซั่วผัดกุนเชียง หมี่มงคล ทานแล้วอายุยืนยาว เฮงๆ รวยๆ กันทุกคนนะคะ
หนาวๆ แบบนี้มาทำยำแตงกวากุ้งแห้งแบบบ้านๆ ง่ายๆ ไว้ทานกับข้าวต้มกุ๊ยกันจ้า
น้ำสลัดแบบง่ายๆ สไตล์อีสานบ้านเฮาจ้า
มาชวนเพื่อนๆทำ หอยลายผัดพริกเผา น้ำข้นๆ เยิ้มๆ อร่อยๆ ทานกับข้าวต้ม ข้าวสวยกันค่ะ
ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน เมนูสังสรรค์ปีใหม่ รสแซ่บ จี้ดจ้าด สะใจ
ส้มไข่ปลาคั่วไข่ เปรี้ยวๆ เค็มๆ มันๆ แซ่บๆ สไตล์อีสานบ้านเฮา ทำง่ายๆ จ้า
"ยำตะไคร้กุ้งสด" รสเด็ด จี้ดจ้าด จ๊วดจาด เป็นกับแกล้มก็แซ่บ เป็นกับข้าวก็อร่อยค่ะ
ชวนเพื่อนทำหมูผัดพริกไทยดำ ไว้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้มกันค่ะ
ขนมปังหน้าอกไก่ เนื้อไก่นุ่มๆ ชุ่มฉ่ำ ของว่างทานเล่นอร่อยๆ จากหม้อทอดไร้น้ำมัน Air fyer.
ต้มยำอกไก่น้ำข้น
เต้าหู้ทอดซอสมะขาม ควันหลงจากเทศกาลกินเจจ้า
"ขนมฟักทองทอด" รสชาติหวาน มัน กรอบนอก นุ่มใน สูตรง่ายๆ ที่อยากให้ทุกคนลอง
กล้วยไข่อบงา ของว่างทานเล่นจากหม้อทอดไร้น้ำมัน Air Fryer อร่อยและดีต่อสุขภาพ
แบ่งปันสูตร ปอเปี๊ยะเจ อร่อยๆ กรอบนอก นุ่มใน ทำง่ายๆ ไม่เจก็ทำทานได้
"ต้มข่าเห็ดสองเกลอ" สูตรเจ ทำง่าย ได้บุญ อร่อยด้วย
ทอดมันเห็ดเจจ้า อีกหนึ่งเมนูทางเลือกในเทศกาลกินเจนี้
มาอิ่มบุญในเทศกาลกินเจด้วยเมนู " เส้นหมี่ผัดซีอิ้วสูตรเจ"กันค่ะ
เห็ดอบวุ้นเส้น" วุ้นเส้นนุ่มๆ ที่มาพร้อมกับความหอมหวานจากเห็ด ลองทำทานกันดูนะคะ
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา สูตรใส่เห็ดหอมหนึบๆ หอมๆ อร่อยๆ จ้า
ขนมฟักทองเนื้อกลอย กรุบๆเหนียวๆหนึบๆไม่ใส่แป้งท้าว สูตรดัดแปลงจากฟักทองนึ่งคลุกกลอย
มาทำ "ยำรวมมิตรเส้นบุก" ยั่วๆ รสแซ่บจี้ดจ้าด ไว้ทานเล่นหรือเป็นกับแกล้มอร่อยๆ กันค่ะ
ขนมปังแซนวิชนูเทลล่ากล้วยหอมกรอบๆ จากหม้อทอดไร้น้ำมัน Airfryer ทำง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบแค่ 3 อย่าง
น้ำยำสดไม่ใส่ซอสพริก รสชาติบ้านๆ เค็มเผ็ดเปรี้ยวจี้ดจ้าด มะนาวยกสวนจ้า
ผัดคะน้าปลานิลทอด เมนูปลาง่ายๆ นอกจากอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพด้วยนะคะ
วุ้นเส้นผัดขี้เมาหมูกรอบ มาพร้อมเคล็ดลับผัดยังไงให้เส้นสวย ไม่เละและไม่จับตัวเป็นก้อน
ผัดถั่วงอกเลือดหมูเต้าหู้อ่อน เคล็ดลับเลือดไม่คาว น้ำผัดไม่ดำ ถั่วงอกหวานกรอบ
ป่นปลาทูเห็ดย่างสองเกลอ หอมๆ อร่อยๆ สไตล์อีสานบ้านเฮา
ยำไข่ยู่ยี่กุ้งสด เมนูง่ายๆ อร่อยได้ไม่เบื่อ
ปลานิลทอดกรอบผัดขึ้นฉ่าย พร้อมเคล็ดลับผัดยังไงไม่ให้คาวและปลายังกรอบ
มาทำของว่างทานเล่นๆ ไส้กรอกห่มผ้ากรอบๆ เมนูง่ายๆ จากหม้อทอดไร้น้ำมันกันจ้า
แกงส้มปลากะพงเหลืองยอดมะพร้าวอ่อน รสชาติ เผ็ด เค็ม เปรี้ยวนำ ตามด้วยหวานนิดๆ เทคนิคปลาไม่คาว
กุนเชียงคั่วพริกเกลือ เมนูร้านข้าวต้มที่อยากให้ทุกคนลอง
น้ำพริกท้องปลาแซลมอนทอดกรอบ fried Salmon belly with Chili Paste
กุ้งหมึกผัดเปรี้ยวหวาน สูตรไม่ใส่แป้งมัน
ไข่ตุ๋นดอกกะหล่ำ สูตรนุ่มละมุนลิ้น แคลน้อยอิ่มนานทานง่ายอร่อยด้วย
คั่วกลิ้งปลาทู ( Stir Fried Mackerel with Yellow Curry Paste ) แบบแห้งๆ รสชาติเผ็ดร้อน
หมูกุ้งผัดสะตอ รสเด็ด สูตรน้ำขลุกขลิก เครื่องแกงเคลือบหมูกุ้ง สามชั้นนุ่มหนึบเด้งสู้ฟัน
ก้อยหอยปัง รสเด็ด เปรี้ยวเผ็ด แซ่บๆ แบบอีสานบ้านเฮามาแล้วจ้า
ยำกระท้อนกะทิกุ้งสด รสชาติเปรี้ยวๆ จากกระท้อน หวานๆจากน้ำตาลปึก เพิ่มความมันจากหัวกะทิคั้นสด อีกหนึ่
มาม่าเกาหลีรสเผ็ดทะเลรวม เครื่องทะเลแน่นๆ เอาใจสาวกมาม่าเกาหลีรสเผ็ด
แกงกะทิไหลบัวปลาทูทอด เมนูแก้ร้อนในคลายร้อน
แกงกะทิสะตอชะอมกุ้งสด รสเข้มข้น เค็มๆมันๆ หวานนิดๆ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งแป้งสด Home made แบบบ้านๆ แป้งก๋วยเตี๋ยวสดสูตรทำเอง พร้อมน้ำจิ้มสดรสเด็ด