วันนี้เอาใจสาวกเกาหลีด้วย มาม่าเกาหลีรสเผ็ดทะเลรวม รสชาติเผ็ดร้อน พร้อมด้วย กุ้ง หมึก หอยแน่นๆ หอมกลิ่นพริกเผาและใบโหระพา สูตรนี้มีเครื่องปรุงไม่มาก เน้นเครื่องแน่นๆ แต่อร่อยค่ะ
วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้ 1. มาม่าเกาหลีรสเผ็ด 2 ห่อ 2.. กุ้งแชบ๊วยผ่าหลัง 150 กรัม หรือ 10 ตัว 3. ปลาหมึกหั่นแว่น 200 กรัม หรือ 5 ตัว 4. หอยลาย 200 กรัม 5. เห็ดออรินจิ 200 กรัม 6. น้ำพริกเผา 1 - 2 ช้อนโต๊ะ 7. หัวกะทิหรือนมสด 6-7 ช้อนโต๊ะ 8.ใบโหระพา 3 ช้อนโต๊ะ 9.ใบมะกรูดฉีก 5-6 ใบ 10. พริกสดหั่นแฉลบ 10-15 เม็ด **** สูตรนี้ทานได้ 3-4 ที่ หลังลวกมาม่าแล้วให้เอาเครื่องปรุงที่เป็นพริกเผาในซองมาคลุกไว้เพื่อเส้นจะได้ไม่ติดกันและไม่แห้ง ก่อนนำมาผัดนะคะ*** วิธีทำตามคลิปเลยนะคะ
Create Date : 09 กรกฎาคม 2563 |
Last Update : 16 กรกฎาคม 2563 23:02:03 น. |
|
0 comments
|
Counter : 1000 Pageviews. |
|
|