→ กะหล่ำห่อไส้กรอก. . (สำหรับใส่หม้อไฟ.. หรือ ทำแกงจืด) หน้าหนาวๆแบบนี้.. ที่ญี่ปุ่นก็จะกิน "นาเบะ" หรือ "ชาบูชาบู" กันบ่อยมากๆ เพราะว่า ได้กินอะไรร้อนๆ ก็จะทำให้ร่างกายอบอุ่นขึ้น วันนี้เลยเสนอเมนูง่ายๆ "ก ะ ห ล่ำ ห่ อ ไ ส้ ก ร อ ก" จะทำเป็นซุป หรือ ว่าเอาไว้ใส่ในหม้อนาเบะ ก็ได้ค่ะ วัตถุดิบ & เครื่องปรุง :: กะหล่ำปลี................................. :: ซุปก้อน :: ไส้กรอก................................... :: เกลือ :: เชือกคัมเปียว (สำหรับมัด)............ :: สาเก :: เห็ดหอม (สำหรับทำน้ำซุป)......... :: โชวยุ (ซีอิ๊วขาวแทนได้) :: หอมใหญ่ ( " ----------- " ) วิธีทำ 1) เตรียมเชือกคัมเปียว(เชือกฟัก) สำหรับมัดค่ะ แช่น้ำให้นิ่ม -- คลี่ออก -- กรีดให้เป็นเส้นๆ ถ้าหาไม่ได้ ก็ใช้อะไรก็ได้ที่ใช้มัดแล้วไม่หลุดอ่ะค่ะ 2) ต้มกะหล่ำปลีก่อนนำมาห่อ. . ลอกกะหล่ำปลี แล้วต้มเป็นใบๆจนนิ่ม แล้วเอาขึ้นมาแช่น้ำเย็น หลังจากนั้นนำมากรีด -- ห่อไส้กรอก -- ม้วน และ มัด 3) จะทำใส่กล่องแช่เย็นเก็บไว้. . เพื่อเอาไว้ทำแกงจืด หรือ ใส่ในหม้อไฟต่างๆก็ได้นะคะ 4) ถ้าจะเอามาทำซุป ก็ต้มน้ำซุปกันเลยค่ะ ใส่เห็ดหอม, หอมใหญ่ ในหม้อ.. ต้มจนกลิ่นหอมออก(จนนิ่มๆ) ก็กรองเอาแต่น้ำซุป และ ปรุงซุปก้อน, เกลือ, สาเก, โชวยุ ค่ะ ทำง่ายมั๊ยคะ? เด็กๆน่าจะชอบด้วย. . อร่อย. . น่าร๊ากกกก. . ถ้าเราใช้ไส้กรอกรมควันด้วยแล้ว เวลาต้มในน้ำซุป จะทำให้น้ำซุปมีกลิ่นหอมอร่อยมากขึ้นด้วยค่ะ พ บ กั น ใ ห ม่ เ ม นู ต่ อ ไ ป น ะ ค ะ . .   Create Date : 26 มกราคม 2554 23 comments Last Update : 26 มกราคม 2554 11:42:32 น. Counter : 2263 Pageviews. Share Tweet

เห็นแล้วสะดุดตาเลยค่ะ พี่อิงค์ แต่ว่าไม่รู้ว่้าแอมจะทำได้ป่าวนะ กัวว่าพอมัดกะหล่ำแล้วเชือกจะขาดซะก่อนอ่ะค่ะ ตามมาให้กำลังใจพี่อิงค์จะดีกว่านะคะ อากาศหนาวรักษาสุขภาพด้วยนะคะ   โดย: gumber 26 มกราคม 2554 11:51:17 น.

เป็นเมนูที่ดูน่ารักมากๆ ค่ะ ^^   โดย: TuMuNi 26 มกราคม 2554 12:16:00 น.

ง่ายจังค่ะ ไว้จะลองทำให้หลานกิน   โดย: javee 26 มกราคม 2554 13:31:46 น.

ว้าว..ไอเดียบรรเจิดจ้ะ น้องอิงค์ กระหล่ำห่อไส้กรอก พึ่งเคยเห็นนะจ้ะเนี่ย อยู่เมืองไทยเคยหม่ำแต่กระหล่ำห่อหมู โฮะๆ เห็นด้วยๆ ญี่ปุ่นตอนนี้กำลังหนาวเหน็บ ได้อะไรอุ่นๆมาหม่ำๆเพิ่มความร้อนให้กับร่างกายจะดีมากๆ แต่ทริปที่ผ่านมาพี่ยุ้ยได้แต่หม่ำชาร้อนน่ะจ้ะ ฮ่าๆ เพราะอาหารไปเน้นทางซูชิ ทงคัตสึแทน xoxo เรื่องชื่อไม่ซีเรียสจ้า ล้อเล่น สงสัยคงอ่านมาจากชื่อล๊อคอินล่ะมั๊ง ดูผ่านๆ nLatte ก็เป็นนัทได้เหมือนกันเน๊าะ คริคริ มีความสุขรักษาสุขภาพนะจ้ะ จุ๊ฟๆจ้า   โดย: nLatte 26 มกราคม 2554 13:53:26 น.

เข้ามาทักทายคร้าาาาา....เมนูนี้......เห็นแล้ว...... ต้องร้อง อ๋อ แหม เป็นที่คุ้นหน้าคุ้นตาเป็นอย่างดี 5555 มาแซวเล่นๆ ตามประสาคนไม่มีอะไรทำอ่ะเจ๊ missssss........ Na ja   โดย: daisy (daisylovely ) 26 มกราคม 2554 14:41:57 น.

วันนี้คุณอิงค์...ทำอาหารน่ารัก ๆ แถมน่าทานอีกแล้ว เป็นเมนู ที่ทำง่ายจริง ๆ ด้วยค่ะ ทำไว้เยอะ ๆ แล้วลวกบะหมี่ใส่ ก็กลายเป็นบะหมี่ใส้กรอกไปเลยน่ะค่ะ ทานตอนร้อน ๆ คลายหนาวได้ดีทีเดียว ตอนนี้แอบหนีหนาวกลับมาอยู่เมืองไทยแล้ว ทานแต่ของแซบ ๆ เปรี้ยว ๆ ตลอดเลยค่ะ   โดย: Li Shana 26 มกราคม 2554 15:36:11 น.

น่ารักดีเนอะ ง่ายด้วย เดี๋ยววันหลังทำแช่แข็งไว้มั่งดีกว่า คนที่บ้านชอบไส้กรอกอยู่แล้ว น่าจะผ่านนะ...แต๊งกิ้ว   โดย: เจแปนเบอร์รี่ IP: 202.86.242.80 26 มกราคม 2554 15:41:38 น.

น่าทานจังค่ะ   โดย: coji 26 มกราคม 2554 15:43:29 น.

ตามมาทานกะหล่ำห่อไส้กรอกด้วยคนค่ะน้องอิงค์ (ขอเรียกน้องซะเลยนะคะ พี่เอิงสามสิบกว่าแล้ว อิอิอิ) น่าทานมากๆ ซุปร้อนๆ แก้หนาวได้ดีจริงๆ มื้อนี้ทานได้ทั้งครอบครัวเลยนะคะ   โดย: diamondsky 26 มกราคม 2554 16:03:52 น.

ดูแล้วมันไ้ม่ยากนะน้องอิงค์แต่ซุปก้อนที่พูดหมายถึงคนอร์บ้านเราใช่ป่าว   โดย: thattron 26 มกราคม 2554 18:06:16 น.

Friends18.com Picture Comments สวัสดีจ๊ะ..น้องอิงค์ ทำอาหารน่าทานจัง เห็นแล้วอยากชิม ท่าจะอร่อย ดูท่าจะเป็นแม่บ้านเต็มตัวซะแล้วน้องเรา   โดย: nootikky 26 มกราคม 2554 18:06:53 น.

ขอบคุณ เพื่อนบ้านที่เข้ามาทักทายทุกๆคนเลยนะคะ พักนี้มาเป็นแม่บ้านให้หนุ่มนาโอยะอยู่ที่ญี่ปุ่น ก็เลยได้ทำอาหารบ่อยๆ ถ้ามีโอกาศก็จะพยายามเอามาลงเรื่อยๆนะคะ. . แต่เป็นอาหารง่ายๆทั้งนั้นล่ะค่ะ. . ตามความขี้เกียจของตัวเอง อิอิ ตอบพี่แอนนะคะ . . ซุปก้อนอิงค์ใช้คนอร์บ้านเราน่ะแหละค่ะ พอดีเอาติดมาด้วย. . แต่ถ้าหมดคงต้อง หาทางต่อไป อิอิ หรือไปขโมยที่บ้านพี่แอน ดีนะ. . ^^ 555++   โดย: coco-wine 26 มกราคม 2554 18:13:29 น.

อืมม์..จริงตอนนี้ที่ญี่ปุ่นสองทุ่มกว่าๆแล้วโน๊ะ น้องอิงค์ เพราะพี่ยังไม่ได้ปรับเวลานาฬิกาพี่เป็นเวลาไทยเลย แบบว่าอยากได้ความรู้สึกเหมือนอยู่ญี่ปุ่นตลอดน่ะ 555 เย็นนี้พี่ยุ้ยสั่ง MK SUKI มาต้มทานกันเองจ้ะ แบบว่าไม่ค่อยชอบทำอาหารเองอ่ะเน๊าะ แถมตอนนี้ก็อ้างเรื่องป่วยด้วย (เอาเข้าไป คริคริ) แฟนน้องอิงค์กลับดึกทุกวันเลยรึเปล่าจ้ะเนี่ย เดี๊ยวอีกแป๊บคงกลับแล้วนะ..พี่ว่า หม่ำๆมื้อเย็นให้อร่อยๆน๊า กู๊ดไนท์ล่วงหน้าด้วยจ้ะ ฝันดีน๊า จุ๊ฟๆจ้า   โดย: nLatte 26 มกราคม 2554 18:23:50 น.

โหย น่ากินมากกกกกกกกกกกก   โดย: miss.juon 26 มกราคม 2554 19:17:16 น.

น่าตาดีเชียว ดูน่ากินน้อ วีธีทำก็ดูง่าย เอาไว้ลองทำบ้างดีกว่า อิอิ พี่ตอนนี้ดีขึ้นล่ะ หลังจากได้ของ..ที่สั่งจากญี่ปุ่นนี่ล่ะ เป็นพวงกุญแจ กะ กำไรหรือเปล่า เป็นเชียกน่ะน้องอิงค์ บอกไม่ถูก หุหุ เค้าว่าป้องกันช็อตโดยเฉพาะ เมื่อวานออกไปลองของ ฮ่าๆ ไม่ช๊อตแฮะ แต่ไม่รู้ว่าเพราะเมื่อวานไม่ค่อยหนาวหรือเปล่า   โดย: moccachan 26 มกราคม 2554 20:23:29 น.

น่ารักน่ากินจังจ้าอิงค์ :) ใช่แล้วเอิงแต่งไปแล้วจ้า เมื่อวันที่ 9 ธ.ค. ปีที่แล้วจ้า แต่ยังขี้เกียจทำบล็อคก็เลยยังไม่ได้ลงน่ะจ้า ><' อิงค์จะกลับมาแต่งเมืืองไทยหรือแต่งที่ญี่ปุ่นคะเนี่ย ต้องเป็นเจ้าสาวที่สวยมากๆ แน่ๆ เลย ^^   โดย: แมวเอิง 26 มกราคม 2554 20:27:04 น.

มีคนเกาะขอบจออยู่ทางนี้อิงค์จังเห็นมั้ยเอ่ย? อยากกินที่สู๊ด......จ้า   โดย: fahtsuki 26 มกราคม 2554 20:55:51 น.

น่ากินอ้ะ >.< อยากให้พี่อิงค์ทำกับข้าวให้เฟินกินบ้างค่า อิอิ   โดย: สาวน้อยน่ารักพิทักษ์ความสวย^^ 26 มกราคม 2554 21:39:13 น.

หวัดดีจ้ะน้องอิงค์ พี่เพิ่งเข้าบ้านมาน่ะค่ะ วันนี้ออกไปซุปเปอร์ซื้ออาหารเข้าบ้านหน่อย เวลาที่มิลานช้ากว่าเมืองไทย 6 ชั่วโมง ตอนนี้ใกล้สี่โมงเย็นแล้ว ที่ญี่ปุ่นคงดึกๆ เนอะ คืนนี้นอนหลับฝันดีค่า   โดย: diamondsky 26 มกราคม 2554 22:00:59 น.

สุดยอดด คิดไงค่ะ เก่งค่ะ   โดย: Junenaka1 26 มกราคม 2554 22:58:34 น.

พี่อิ้งๆๆๆ น่ารักแล้วเก่งมากๆ น้องขอจำไว้ลองทำทานดูบ้างได้ป่าวค่ะพี่อิ้งเป้นไงบ้าง คิดถึงนะคะ   โดย: APPLEAIR 27 มกราคม 2554 9:37:36 น.

วันนี้มีบล๊อคใหม่มานำเสนอค่ะ แวะไปนะค่ะ >>> แปลกดีจัง จะทำให้เด็กอ้วนที่บ้านกินมั๊ง หุหุหุ   โดย: สาวสะตอใต้ 27 มกราคม 2554 21:06:24 น.

ได้สักถ้วยคงดีไม่น้อยนะคะ อากาศหนาว ๆ แบบนี้   โดย: ซามอ 28 มกราคม 2554 8:52:20 น.