"Temaki" (ข้าวห่อแบบกรวย) ไส้เนื้อย่าง & ชีส November 9, 2011 (wed) สุดสัปดาห์นี้ แฟนจะไปทำงานที่นาโงย่า เราเลยขอติดตามไปด้วย เพราะมีแผน ที่จะไปหาพี่สาว.. กิน ช็อป และ เม้าท์กันให้สะใจซะที.. ช่วงอาทิตย์นี้เลยไม่อยากหาซื้อวัตถุดิบเข้าบ้านมากนัก.. มีแต่จะโละของเก่า ให้หมดๆไปจากตู้เย็นซะที.. คิดไปคิดมา ได้เมนูนี้ค่ะ Temaki (เทะ มา กิ) "ไ ส้ เ นื้ อ ย่ า ง ซี อิ๊ ว และ ชี ส" "Temaki" แปลว่า ห่อด้วยมือ คือ ใช้มือห่อค่ะ ลักษณะจะเป็นกรวย "ไส้" ก็เปลี่ยนไปได้หลายๆแบบค่ะ แล้วแต่ว่าอยากทานอะไร หน้าตาของ Temaki วันนี้ค่ะ ส่วนประกอบ "ไส้เนื้อย่าง และ ชีส" มีดังนี้ค่ะ 1.ข้าวญี่ปุ่น..คลุกน้ำสำหรับทำข้าวซูชิเรียบร้อยแล้ว 2.สาหร่าย.. ตัดสี่เหลี่ยมผืนผ้า (แต่วันนี้เราตัดจตุรัส เลยห่อยากนิดนึง) 3.เนื้อย่าง.. ปรุงรส โชวยุ, มิริน, สาเก) 4.ชีส.. หั่นเป็นแผ่นยาวๆ 5.ผักรอง.. วันนี้ใช้ใบ มิซุนะ 6.แตงกวา.. หั่นแท่งๆ 7.มาสตาร์ด.. บีบเล็กน้อยตอนห่อ 8.มายองเนส.. โรยด้านนอก (ตกแต่ง) 9.ต้นหอมซอย.. ตกแต่ง วิธีห่อ.. ก็ม้วนๆ ห่อๆ ไปตามลำดับค่ะ (เหมือนเมี่ยง.. ฮ่ะๆๆๆ) เสร็จแล้ว.. ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ จานนี้เหมาะสำหรับทำไว้ปาร์ตี้ ก็ได้นะคะ.. หยิบกันคนละชิ้น สองชิ้น.. เพลินๆ อร่อยดีด้วยค่ะ.. คืนนี้ อิงค์จัดไป 2ชิ้น ส่วนนาโอยะเหมาไป9ชิ้นเลยทีเดียว.. ฮ่ะๆๆ ปล.ฝากวิธีห่อที่เสิร์ชจากกูเกิ้ลมาให้ดู แบบชัดเจนค่ะ เนื่องจากวันนี้คุณแฟนหิวๆๆๆ เลยไม่มีเวลาห่อไป ถ่ายรูปไปทีละขั้นตอนเลยค่ะ ยังไง ถ้าใครจะลองทำเมนูนี้ดูล่ะก็.. เลือกดัดแปลงไส้ ได้ตามชอบใจเลยนะคะ เอาของเท่าที่มีในตู้เย็นก็ได้.. หรือน้ำซูชิ ไม่มีใส่ข้าว ก็ไม่ต้องใช้ก็ได้.. ลองปรับๆดู ให้การทำอาหารเป็นเรื่องที่สนุก และ สวยงาม.. ทำไปตามใจเรื่อยๆ เหมือนเจ้าของบ้านนี้ก็เช่นกันค่ะ อิอิอิ วั น นี้ บ๊ า ย บ า ย ล ะ กั น น ะ ค ะ   Create Date : 09 พฤศจิกายน 2554 15 comments Last Update : 9 พฤศจิกายน 2554 22:09:28 น. Counter : 4190 Pageviews. Share Tweet

น่ากินมากค่ะ ฝากสวัสดีพี่เอ๋ด้วยนะคะอิ๊งจัง   โดย: piGipo 9 พฤศจิกายน 2554 23:03:48 น.

น่ากินจังค่ะ ไปเที่ยวหาพี่เอ๋ก็ฝากสวัสดีด้วยนะค่ะ และเมื่อพี่อิงค์ อยู่ด้วยกันกับพี่เอ๋แล้วอย่าลืมทำอาหารให้ดูด้วยนะค่ะ   โดย: อ๋อย (Ooy1_chan ) 10 พฤศจิกายน 2554 16:04:08 น.

ว้าวว น่าทานจังคะ แถมวิธีทำก็ไม่ยากอีกด้วย ไปเที่ยวนาโกย่าให้สนุกนะคะ   โดย: http://littlecrab.diaryclub.com IP: 203.143.139.1 10 พฤศจิกายน 2554 16:24:35 น.

上手やったね！ おいしそうです～   โดย: fahtsuki 10 พฤศจิกายน 2554 20:41:49 น.

ตามมาชม temaki ค่ะน้องอิงค์ อาหารญี่ปุ่นพี่ชอบมาก เห็นแล้วอยากทานจัง ที่อิตาลีแอบแพงเล็กน้อย (แงๆๆๆ) นานๆ ถึงจะไปทานนอกบ้านน่ะค่ะ พูดแล้วคิดถึงเมืองไทย บ้านเรามีอะไรให้ทานเยอะ แถมราคาไม่แพงเกินไปเนอะ temaki ไส้เนื้อย่าง กับชีส ดูอร่อยจริงๆ ปล.วันนี้พี่ทำพาสต้าทานเองที่บ้าน gnocchi สูตรง่ายมาก เอามาฝากน้องอิงค์จานนึงค่ะ   โดย: diamondsky 11 พฤศจิกายน 2554 23:15:17 น.

ว้าวว น่าทานจังค่ะ (แต่ชอบรูปใน กล่องคอมเม้นมากว่า น่ารักกกมากก) มีส่วนประกอบวิธีทำเรียบรอ้ยเลยเดียววันหลัง จะแวะมาจิ๊กสุตรนะคะ ชอบที่สุดข้าวห่อสาห่ายแบบนี้ แต่ทำเป็นอยูอย่างเดียว ห่อปูอัดหุหุ ปล ขอบคุณทีแวะไปเยี่ยมกันนะคะ สาวไม่คอ่ยได้เข้าบล๊อคบ่อยนะคะ เลยมาเยี่ยมช้า   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 12 พฤศจิกายน 2554 23:47:56 น.

น่าทานจังค่า ^^   โดย: แมวเอิง 13 พฤศจิกายน 2554 9:48:11 น.

ทำออกมาน่ารักเชียวค่ะ น่าหม่ำมากๆ ฟังดูเหมืนทำง่ายแต่ถ้าให้ทำเองคงไม่ได้หน้าตาแบบนี้แน่นอนเลยค่ะ :: ภาพในกล่อง comment น่ารักมากค่ะ   โดย: blueberryblossom 15 พฤศจิกายน 2554 10:36:29 น.

ทำง่ายและดูน่าทานจังเลยค่ะ คิดถึงJapan Nagoya เป็นอีกเมืองที่ชอบ shop สนุก อาหารอร่อยมักมากเลยค่า เที่ยวให้หนุกนะคะ   โดย: prizella 17 พฤศจิกายน 2554 11:06:48 น.

น่าหม่ำจัง...ขอกรวยหนึ่งค่ะ ถ้าอยู่เมืองไทยก็ใช้ ข้าวเหนียว หมูปิ้ง แทนคงเข้าท่าอีกแบบเน๊าะ   โดย: Li Shana 18 พฤศจิกายน 2554 14:46:40 น.

เทมากิน่าหม่ำมากๆ เลยอะค่าาาา อิอิ อาหารอิสานสำหรับเรานี่ ขาดไม่ได้จริงๆ ค่ะ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 21 พฤศจิกายน 2554 11:46:44 น.

ขอบคุณที่แวะมาทานซุบด้วยกันค่ะคุณอิงค์ ได้กล้องใหม่รึยังคะ   โดย: blueberryblossom 21 พฤศจิกายน 2554 12:00:14 น.

น่ากินมากเลยจ๊ะอิงค์ ทำอาหารเก่งจังหน้าตาดีทุกเมนูเลยอ่ะ ส่วนมากพี่แอบมั่วไปอ่ะ ฮ่าๆ จะได้ไปช้อปไปเม้าท์กะพี่สาวล่ะ ดีจังเลย ตอนนี้พี่ม่ะมีเพื่อนล่ะ หลังจากพี่แอนกลับเหงามากอิอิ จะได้ย้ายไปไหนอ่ะจ๊ะ พี่ล่ะอยากกลับญี่ปุ่นเร็วๆเหมือนกันนะเนี๊ยะ ย้ายบ้านทีก็เหนื่อยน้อ เก็บของจัดของ เฮ้อ สู้ๆนะจ๊ะ   โดย: พี่มาร์ชMoccachan IP: 60.25.191.219 21 พฤศจิกายน 2554 16:56:54 น.

ขอบคุณน้องอิงค์ที่แวะมาเที่ยวเมือง Varese ด้วยกันค่ะ เมืองนี้อยู่ไม่ไกลจากมิลาน ขนาดเล็ก แต่สวย น่าอยู่ มีอะไรให้ดูเยอะไปหมดนะคะ วันนั้นถ่ายรูปสนุกเลย ช่วงนี้อากาศเริ่มหนาวแล้ว ที่บ้านพี่เช้านี้ 2c (เอง) บรึ๋ยๆๆๆ ไม่ค่อยอยากออกไปไหนเลย แต่ต้องไปโรงเรียนภาษาฯ ทางญี่ปุ่นคงหนาวแล้วเช่นกัน รักษาสุขภาพด้วยนะคะ วันนี้พี่ทำอาหารอิตาเลี่ยนทานที่บ้าน polenta กับเห็ด เอามาฝากจานนึงค่ะ   โดย: diamondsky 21 พฤศจิกายน 2554 19:30:04 น.

เห็นรูปที่ 3 4 5 แล้วไม่น่าเชื่อว่าจะห่อใส้เข้าไปได้หมดค่ะ ดูแล้วมันน่าจะล้นนะคะ 55 ทำขายคงขาดทุนละค่ะ ยกยำมาฝากค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 21 พฤศจิกายน 2554 20:12:37 น.