→ อิจิรัน ราเมง [一蘭ラーメン] ราเมงคูหาเลือกตั้ง!!



September 19, 2011


กลับมาญี่ปุ่นครั้งนี้.. ลงที่สนามบิน "ฟุกุโอกะ"
และ แฟนก็ไปรับเช่นทุกครั้ง เราเลยคุยกันว่าจะแวะ shopping
และ หาอะไรทานก่อนจะขับรถยิงยาวกลับไป จ.โออิตะ (ที่อยู่ปัจจุบัน)

อาหารที่เราเลือกทานกันมื้อนั้น คือ " ร า เ ม ง "

ร้าน RAMEN ที่แฟนแนะนำในย่านนั้นคือ 一蘭ラーメン "อิจิรัน ราเมง"
ซึ่งเป็นร้านที่มีสาขาทั่วไปในญี่ปุ่น แต่ว่า ต้นกำเนิดมาจากเมือง "ฮากาตะ"ค่ะ (เมืองนี้แหละ)
(ฮากาตะ ก็คือเมือง ฟุ กุ โ อ ก ะ ในปัจจุบันนี่เอง แต่คนญี่ปุ่นก็ยังนิยมเรียก ฮ า ก า ต ะ กันอยู่)
ร้านนี้มีระบบนู่นนี่เยอะแยะมากมาย หนุกหนานดี แต่แอบคิดว่า ถ้ า ค รั้ ง แ ร ก มาคนเดียวล่ะก็
สงสัยต้องเดินออกแน่ๆ เพราะว่าระบบเยอะจังอ่ะ "กลัว ทำไม่เป็นอ่ะ" ฮ่ะๆๆ ยิ่งชอบเปิ่นๆอยู่ด้วย!!!


ส่วนรสชาตินั้น ก็โอเคนะคะ. . อร่อยดีค่ะ. . เพราะปกติราเมงแต่ละร้านในญี่ปุ่น
เค้าก็มีสูตรเด็ดนู่นนี่ของเค้า.. สำหรับเราแล้วเหรอ อ ร่ อ ย แทบทุกร้านแหละ 555++






หน้าร้านค่ะ.. เข้าไปกันเล้ยยยย..







เข้ามาถึงเจอ "ตู้หยอดเหรียญซื้อตั๋ว" ให้เลือกว่าจะเอาเมนูไหน?..
ซึ่งที่นี่จะมีซุปแบบเดียว เป็นต้นตำรับของแถบคิวชูเค้าล่ะ คือ "ซุปทงคตทซึ"
ตู้นี้ก็จะให้เราสั่งเครื่องนู่นนี่เพิ่มได้ด้วย.. พอหยอดได้ตั๋วแล้วก็เดินไปนั่งด้านในกันค่ะ








เอกลักษณ์ของร้านนี้ก็คือ เค้าจะกั้นๆๆๆ ที่นั่ง.. เหมือนคูหาเลือกตั้งเลยอ่ะ 555
เข้าไปดูในเว็ปไซต์มา เค้าบอกว่า ที่กั้นแบบนี้เพื่อ "ให้ลูกค้าได้มีสมาธิ ในการดื่มด่ำ
กับรสชาติของราเมงกันอย่างเต็มที่
"
และ สำหรับลูกค้าผู้หญิงที่ไปคนเดียว ก็สามารถนั่งทานได้
อย่างเป็นส่วนตัว.. จะเพิ่มเส้น เพิ่มอะไรก็ไม่ต้องอายคนรอบข้างอะไรแบบนี้.. หุหุ ยอมรับไอเดียเค้าเลยอ่ะ








พอเข้ามาเจอที่นั่ง.. ก็จะเจอกระดาษวางไว้ ให้เขียนเลือกลักษณะเส้น
ว่าจะเอาเส้นนุ่มเหนียว มากน้อยแค่ไหน หรือ เลือกซุป ว่าวันนี้ต้องการซุปแบบใด
ความเข้มข้น ระดับไหน.. หรือ จะเอาเผ็ดนิดๆรึป่าว.. ซึ่งทางร้านให้เหตุผลว่า ที่ทำระบบนี้
เพื่อต้องการรองรับอารมณ์ในการทานราเมงของลูกค้า ที่อาจจะเปลี่ยนไปได้ ในแต่ล่ะวัน!!!!!!









พอเขียนเสร็จ กดปุ่มแดงๆ เรียกให้พนักงานมารับออเดอร์ ได้เลยค่ะ. .








แต่ถ้าจะเพิ่มเส้น ก็ให้เอาเจ้าถาดโลหะ วางไปบนปุ่มแดงๆ
จะมีเสียงดนตรีดัง. . แล้วพนักงานก็จะเดินมาหยิบออเดอร์เพิ่มเส้นไปค่ะ

(บอกแล้วว่า "ระบบเยอะ" .. หุหุ)








เฮ้อ... สั่งเสร็จแระ... ดื่มน้ำเย็นๆรอก่อนดีกว่า (ที่กดน้ำมีให้โต๊ะใครโต๊ะมันค่ะ)








มาแว้ววววว.... พอราเมงมาเสริฟ์ พนักงานก็จะปิดม่านแดงๆ ลงให้เราด้วยล่ะ








หน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ. . ลักษณะน้ำซุปแบบนี้คือ "ซุปทงคตทซึ"
ซุปทงคตทซึ คือ ซุปกระดูกหมูข้น ที่ใช้เวลานานมากในการเคี่ยวกระดูกหมู
น้ำซุปจึงเข้มข้น หอม อร่อย. . มีระดับ "ความมันของไขมัน" ให้เลือกด้วยนะ







ตอกย้ำศิลปะในอาหารญี่ปุ่น ด้วยคู่มือแนะนำการปอกไข่..
โห.. แล้วแฟนก็ทำตามด้วยอ่ะ.. เชื่อเลยว่า คนญี่ปุ่นเค้าเชื่อฟังกันดีจริงๆ








มาถึง "ชาชู" (หมูต้มซีอิ้ว).. อย่างอื่นของร้านนี้ชอบหมด ยกเว้น "ชาชู"
ส่วนตัวแล้ว.. คิ ด ว่ า มั น แ ข็ ง ๆ ไ ป นิ ด ถ้านุ่มๆกว่านี้น่าจะดีค่ะ







และถ้านั่งทานไปเรื่อยๆ เกิดอยากได้เครื่องเพิ่ม แต่ไม่ได้หยอดเหรียญ
มาตั้งแต่ทีแรก จะทำไงดี?.. ก็นี่เลยค่ะ.. 1) ดูเมนู . . . 2)พอเลือกได้แล้ว
ให้เขียนใส่ "ด้านหลังของซองตะเกียบ"
. . . 3) กดปุ่มแดงๆ ให้พนง.มารับไป








แล้วพอนั่งๆไป ถามหาทิชชู่.. แฟนก็ลุกไปหยิบให้.. โห..แนวมั่กๆอ่ะ อยู่บนผนังนู่น กร๊ากกก..









★ เป็นไงคะ R A M E N ร้านนี้ . . สนุกสนานมีอะไรให้ตื่นเต้น, ให้เล่นอยู่ตลอด★


★ กว่าจะได้หม่ำๆเนอะ มีขั้นตอนเยอะจัง แต่ก็เป็นศิลปะ และ เอกลักษณ์ของร้านเค้าดี


★ ใครไปญี่ปุ่น ก็ลองแวะชิมได้ค่ะ. . เพิ่มนู่นนิดนี่หน่อยแล้ว ก็ยังไม่ถึง 1,000เยน(380บ.)★


★ แล้ววันหลัง จะพาไปทานของอร่อยๆ และ หนุกหนานๆ กันอีกนะคะ.. วันนี้ บ๊ายบายคร่า






 

Create Date : 19 กันยายน 2554
16 comments
Last Update : 19 กันยายน 2554 12:20:05 น.
Counter : 3113 Pageviews.

 

อยากไปลองกินร้านแบบนี้มั่งอ่ะอิงค์จัง

 

โดย: เก่ง IP: 125.26.94.1 19 กันยายน 2554 15:49:26 น.  

 

ตามมาหม่ำๆราเมงด้วยคนจ้า น้องอิงค์
หูยเห็นขั้นตอนการสั่งแล้วแอบเหงื่อตกแทน คิคิ

ชื่อบล๊อคราเมงคูหาเลือกตั้งพี่ยุ้ยไม่ค่อยคุ้นนะ
ส่วนใหญ่ร้านอย่างนี้ที่ห้องก้นครัวเค้าจะเรียกกันว่าราเมงข้อสอบน่ะจ้ะ
เพราะเข้ามาเหมือนต้องมานั่งทำข้อสอบ
แถมกั้นคอกไม่ให้ลอกกันอีกแน่ะ 555

ป่านนี้น้องอิงค์คงกำลังหม่ำๆดินเนอร์แล้ว
คืนนี้นอนหลับฝันดีน๊า

 

โดย: nLatte 19 กันยายน 2554 19:06:21 น.  

 

น่ากิน ๆ ๆ ทงโคทสึราเมงน่าอร่อยมาก ๆ
ไม่เคยนึกอยากทานราเมงอะไรนอกจากทงโคทสึเลยจ้า ^^

 

โดย: fahtsuki 19 กันยายน 2554 22:28:01 น.  

 

น่ากินจริงๆด้วยค่ะ ไม่เหมือนราเมนที่เราเพิ่งไปกินมา เค็มมากๆ ทำเอาเข็ดราเมนน้ำข้นๆไปนานเลยอ่ะค่ะ

 

โดย: ellie@aggie 20 กันยายน 2554 14:25:14 น.  

 

น่าหม่ำสุดๆ เลยค่ะ

ถ้าไม่ได้ไปกับเจ้าถิ่น
สงสัยเป็นต้องงมอยู่นานแน่เลย
กว่าจะได้ชิมของอร่อยๆ

ชอบกินราเมงเหมือนกันค่ะ
ซดน้ำร้อนๆ
คล่องคอ ชื่นใจดี

 

โดย: chenyuye 20 กันยายน 2554 14:54:21 น.  

 

ราเม็งน่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะ

 

โดย: แม่โอ๋เรนเจอร์ 20 กันยายน 2554 16:05:25 น.  

 

เพิ่งไปชิมที่โอซาก้ามาครับรสน้ำซุปยังติดลิ้นอยู่เลย

 

โดย: dack_chue 20 กันยายน 2554 20:19:17 น.  

 

สวัสดีค่ะ บะหมี่น่าอร่อยจริงๆค่ะ
ร้านเค้าก็กว้างขวางน่านั่งดีเนาะ
ขอบคุณจขบที่แวะไปชมคุ้กกี้มือใหม่จ้า

 

โดย: anigia 20 กันยายน 2554 20:37:20 น.  

 

ช่างคิดเสียนี่กระไร

 

โดย: เรยา ก๋ากั่น IP: 202.91.19.194, 82.145.210.150 20 กันยายน 2554 22:07:30 น.  

 

อยากไปกินไรด้วยกันอ่า

 

โดย: เจแปนเบอร์รี่ 21 กันยายน 2554 13:39:10 น.  

 



อรุณสวัสดิ์จ้ะ น้องอิงค์

วันนี้พี่ยุ้ยพาไปหม่ำอาหารญี่ปุ่นแถวทองหล่อ
ที่น้องอิงค์ถามถึงเมื่อวานด้วย เลยจัดเต็มให้เลยจ้า
ว่างแล้วตามไปหม่ำๆด้วยกันน๊า

Have a nice day ja !!

 

โดย: nLatte 22 กันยายน 2554 7:57:31 น.  

 

มาชวนไปเที่ยวเมียร์มาร์ด้วยกันต่อจ้า...

 

โดย: chenyuye 22 กันยายน 2554 14:02:27 น.  

 

ตามมาดูร้านอาหารด้วยคนค่ะน้องอิงค์
โอ้โห มีปุ่มแดงให้กดออเดอร์ด้วย สุดยอดๆๆๆ
เสิร์ฟราเมงให้เสร็จ ปิดม่าน อิอิ เก๋จัง

ร้านนี้มีลูกเล่นเยอะ น่าสนใจ
ขอบคุณน้องอิงค์ที่เอาภาพมาฝากกันค่ะ ได้เปิดหูเปิดตาจริงๆ นะเนี่ย

 

โดย: diamondsky 24 กันยายน 2554 18:26:53 น.  

 

ผมไม่สามารถหาอ่าน ได้ แต่ผมเจอในโพสของคุณ ฉันได้ไปอ่าน ๆ ของบทความในบล็อกของคุณ ขอบคุณครับBlack Friday Delonghi Coffee Delonghi Coffee Best Price

 

โดย: Hp Touch PAD on Black Friday (watseo ) 25 กันยายน 2554 21:05:13 น.  

 

อิจิรัน ราเมง จะจำชื่อนี้ไว้ค่ะ เผื่อไปรอบสิ้นปีนี้จะได้แวะเข้าไปทาน ระบบเยอะแบบนี้ไปคนเดียวคงได้กินแค่อย่างเดียว มั่วชัวร์ๆเรา

 

โดย: ~@JaPPanNy@~ IP: 27.55.2.164 4 ธันวาคม 2554 23:17:23 น.  

 

กินเสร็จต้องกดเรียกให้พนักงานมาเก็บชามมั้ยคะ หรือว่าลุกออกไปเฉยๆ

 

โดย: jaja IP: 61.90.58.213 12 มีนาคม 2557 15:31:24 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


coco-wine
Location :
Bkk. & Oita ★ ★ Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]






★ ★ ★
・・ブログ見てくれてありがとう・・

บ๊ายบาย.. อาชีพล่ามญี่ปุ่น
มารับหน้าที่ แม่บ้านญี่ปุ่นมือใหม่ค่ะ

. .ขอฝากเนื้อฝากตัว ด้วยนะคร๊า. .





SCRIPT AREA
Group Blog
 
<<
กันยายน 2554
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
19 กันยายน 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add coco-wine's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.