ปีกไก่ทอดเกลือ วันนี้ได้หยุดแล้วจ้า......หลังจากที่ตรากตรำทำงานแบบไม่มีวันหยุดมา2เดือน ในที่สุดวันที่จาได้พักผ่อนก้อมาถึงค่ะ เช้าวันนี้ต้องเป็นสารถีพาคุณแม่ไปหาหมอในตลาด อิอิ เลยได้โอกาสไปเดินเที่ยวเล่นตลาดซักหน่อยก้อดีนะคะ เดินผ่านร้านค้าที่เค้าทอดไก่ขายน่ะค่ะ โหย กลิ่นหอมยั่วยวนจริงๆ แต่ว่าเรากลับไปทอดกินเองดีกว่า อิอิ ว่าแล้วก้อจัดแจงไปซื้อปีกเต็มไก่มาซะ 1 กิโลค่ะ กลับมาถึงบ้านก้อจัดแจงล้างไก่ให้สะอาด แล้วก้อทำการผ่าไก่แบ่งปีกบนออกนะคะ เพื่อที่เวลาทอดและรับประทานจาได้สะดวกๆอ่ะค่ะ จากนั้นนำมาหมักเกลือป่นซัก 1 ช้อนโต๊ะ ไว้ซัก 10 นาที นะคะ แล้วจัดการไปตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะๆนะคะตั้งไฟแรงก่อนค่ะพอน้ำมันร้อนดีค่อยเปลี่ยนเป็นไฟกลาง จากนั้นก้อเอาไก่ลงทอดได้เลยจ้า ได้ออกมาดังรูปนี้นะจ๊ะ   อิอิ บัวแอบเอาใบเตยมาหั่นใส่ลงไปทอดด้วยนะคะจาได้หอมๆ เมื่อทอดเสร็จออกมาได้ผลงานดังรูปต่อไปนี้ค่ะ สุดท้ายนี้แถมรูปหมูสามชั้นเค็มค่ะของชอบของพ่อเอาไว้กินคู่กับแกงเหลืองค่ะ อิอิ   Create Date : 08 ตุลาคม 2552 16 comments Last Update : 8 ตุลาคม 2552 17:12:16 น. Counter : 710 Pageviews. Share Tweet

เมนูนี้ดูแล้วน่าจะทำง่ายนะคะ ทอดได้สีสวยด้วยค่ะ หิวเลย ได้เวลาอาหารเย็นแล้วด้วย   โดย: mamminnie 8 ตุลาคม 2552 17:26:22 น.

ท่าทางจะกรอบและไม่อมน้ำมันดีจัง จิ้มน้ำจิ้มแซ่บอีกสักหน่อย โอว..   โดย: nLatte 8 ตุลาคม 2552 17:35:47 น.

ดูน่าหม่ำจังค่ะ คงทำไม่ยากนะคะ ชอบจัง อ้อ...ใบเตบนี่ใส่ลงไปตอนไหนคะ ตอนไก่ใกล้สุกรึป่าว   โดย: โยเกิตมะนาว 8 ตุลาคม 2552 18:11:47 น.

คุณโยเกิตมะนาวคะถูกต้องเลยค่ะ เพราะถ้าใส่ไปตั้งแต่แรกใบเตยจาไหม้ก่อนไก่สุกอ่ะค่ะกลิ่นก้อจาไม่หอมนะคะ   โดย: BuaBusaya IP: 125.27.142.94 8 ตุลาคม 2552 19:05:23 น.

น่ากินจัง   โดย: sierra whiskey charlie 8 ตุลาคม 2552 19:39:11 น.

บอกตรงๆทอดได้เนียนแห้ง น่าทานดีแท้ ขอข้าวเหนียวกับน้ำจิ้มนะ อิ่มเอมเลยครับ   โดย: tosamart 8 ตุลาคม 2552 21:44:50 น.

ขอปีกกลางสัก 2 อันได้ป่าว อิอิ   โดย: LittleKIWKIW IP: 192.168.200.249, 61.7.168.122 8 ตุลาคม 2552 21:53:56 น.

เหลืองน่าทานเชียวคะ ถ้ามีส้มตำสักครก ด้วยนะ ไม่ต้องบรรยาย   โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab ) 8 ตุลาคม 2552 23:12:42 น.

ของโปรดทั้งน้านเลยคุณบัว ปีกไก่ทอดเกลือกะหมูสามชั้นทอดกรอบ ขอข้าวเสียวด้วยน่ะ อืม...อาย่อยๆๆ   โดย: MommyKitchen 8 ตุลาคม 2552 23:40:30 น.

ยั่วน้ำลายยยยยยยยยยยยยยยยยยยย   โดย: jinnyjew 8 ตุลาคม 2552 23:59:44 น.

แค่เห็นรูปก็น้ำลายไหลแล้วค่ะ หม่ำด้วยคนนะคะ   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 9 ตุลาคม 2552 0:15:53 น.

เคยทำเหมือนกันคะ สูตรของแม่สลิ่ม ทำออกมาเค็มปี๋เลยคะ   โดย: Sweet Forever 9 ตุลาคม 2552 6:41:24 น.

น่าทานจังคะ สีเหลืองนวลเชียว หนังคงกรอบน่าดู ขอสัก 5 เลยคะ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 9 ตุลาคม 2552 10:30:15 น.

น่ากินขจังเลยค่ะ   โดย: เด็กอ้วนน่ารัก 9 ตุลาคม 2552 14:12:12 น.

เห็นแล้วหิวววววววว   โดย: aomam IP: 125.27.124.74 10 ตุลาคม 2552 8:08:05 น.

น่ากินจังเลยอ่ะ   โดย: bee.beejung IP: 124.121.42.183 15 ตุลาคม 2552 21:21:02 น.